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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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一種降油擠壓糕點(diǎn)
研發(fā)階段/n一種降油擠壓糕點(diǎn)。該降油擠壓糕點(diǎn)由包括以下步驟的方法制備得到：將干燥至具有脆性的辣木葉于雙螺桿擠壓膨化機(jī)中粉碎，經(jīng)擠壓膨化后得到擠壓物，將擠壓物過篩后得到粒徑≤80目的辣木葉粉；將辣木葉粉、小麥粉、鹵水混合均勻后得到面絮，經(jīng)擠壓熟化后得到半成品；將半成品與拌料混合后得到所述降油擠壓糕點(diǎn)。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和有益效果如下：辣木葉粉增強(qiáng)了擠壓糕點(diǎn)的咀嚼性，賦予其香甜的風(fēng)味，保證了產(chǎn)品拌料時的吸油能力，解決了傳統(tǒng)擠壓糕點(diǎn)低油時產(chǎn)品容易變硬的問題。拌料時利用部分辣木籽油替代傳統(tǒng)擠壓糕點(diǎn)拌料使用的食用油
武漢輕工大學(xué)
2021-01-12
廣州降光科技有限公司
北京杏林睿光科技有限公司是一家光電領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)和中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)，公司自2010年創(chuàng)立以來，始終致力于微片激光器、特種半導(dǎo)體激光器、激光應(yīng)用及測試設(shè)備、光電實(shí)驗(yàn)設(shè)備、光電實(shí)訓(xùn)設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。我們通過多年核心技術(shù)積累與方案升級，已成功與國內(nèi)外諸多光電領(lǐng)域知名工業(yè)用戶、科研院所、高校就激光應(yīng)用、光譜分析檢測、教育科研等方向達(dá)成深度合作，我們旨在通過核心技術(shù)迭代升級，在全球光電技術(shù)創(chuàng)新變革的浪潮中探索新的行業(yè)應(yīng)用價值，致力成為每一位用戶在開拓創(chuàng)新、探索價值路上最為可靠的合作伙伴。 廣州降光科技有限公司是北京杏林睿光科技有限公司在光電應(yīng)用系統(tǒng)領(lǐng)域最新布局的企業(yè)，公司擁有一支富有創(chuàng)新精神的研發(fā)和工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)，超過一半以上人員具有碩士、博士學(xué)歷。公司能夠深刻理解應(yīng)用國際前沿的激光器、探測器、激光雷達(dá)、光譜測量技術(shù)，致力于特種激光器、激光應(yīng)用及測試設(shè)備、光電實(shí)驗(yàn)設(shè)備、光電實(shí)訓(xùn)設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。我們將繼續(xù)通過技術(shù)迭代升級為教學(xué)、科研、工業(yè)客戶提供高水平創(chuàng)新儀器設(shè)備及專業(yè)服務(wù)。 與光縈繞、智慧耕耘、客戶為本、精益求精。
廣州降光科技有限公司
2022-05-24
海藻酸
海藻酸是存在于以海帶、裙帶菜為代表的海藻類里的一種天然多糖類物質(zhì)，是組成藻類的主要成分，它是一種可食用纖維。
海藻酸為淡黃色粉末，無臭，幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶，在氫氧化堿溶液中溶解，有助懸、增稠、乳化、粘合等作用。
自從1883年蘇格蘭科學(xué)家斯坦福首次分離并命名為海藻酸后，經(jīng)過很多次研究，多種多樣的海藻酸、海藻酸鹽及其誘導(dǎo)體作為親水性膠體，目前被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及印染等領(lǐng)域。
山東潔晶集團(tuán)股份有限公司
2021-08-26
海藻酸
海藻酸是由智利無污染海區(qū)天然的巨藻為原料，經(jīng)精致的工藝提取的一種水不可溶性的海藻酸。由（G）古羅糖醛酸和（M）甘露糖醛酸成分組成。 分子式為：C5H7O4C001-1 ，外觀呈乳白色或淺黃色粉狀。
青島聚大洋藻業(yè)集團(tuán)有限公司
2021-09-02
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富硒酵母及其富硒食品飲料
高校科技成果盡在科轉(zhuǎn)云
西安交通大學(xué)
2021-04-10
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應(yīng)用靜息酵母生產(chǎn)胞二磷膽堿
胞二磷膽堿又名胞苷-5’-二磷酸膽堿（Cytidine–5’–diphosphate choline, CDP-C，CDP膽堿），為物體內(nèi)重要的生化物質(zhì)。它是磷脂代謝的重要前體,為卵磷脂生物合成必需的輔酶。大量研究證明,CDP-C具有以下效應(yīng)：（1）促進(jìn)生物代謝,尤其是磷脂的生物合成反應(yīng)；（2）促進(jìn)心血管功能,增加腦的血流量；（3）增強(qiáng)膽堿能,賦活中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,改善意識狀態(tài)；（4）增強(qiáng)多巴胺能,抑制錐體外系,賦活錐體系；（5）恢復(fù)損傷組織細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,防止水腫和繼發(fā)性病變。之外,CDP-膽堿由于具有焦磷酸鍵,對于那些參與電子傳遞過程的高能分子合成尤為重要。 本項(xiàng)目利用靜息酵母細(xì)胞中較強(qiáng)的糖酵解能力及較高的磷酸膽堿轉(zhuǎn)移酶的活力。通過葡萄糖酵解產(chǎn)生的生物能，經(jīng)ATP轉(zhuǎn)移到胞苷酸，形成胞苷三磷酸，再在磷酸膽堿轉(zhuǎn)移酶的作用下，最后得到胞二磷膽堿。 目前胞二磷膽堿產(chǎn)品國內(nèi)外供不應(yīng)求，而且隨著主要原料胞苷酸的成本下降，產(chǎn)品利潤豐厚。
華東理工大學(xué)
2021-02-01
富硒酵母及其富硒食品飲料
硒是維持人和動物生命話動和正常生理功能所必需的微量元素之一，具有抗 癌，保護(hù)心肌等復(fù)雜的生理功能。缺硒時，機(jī)體免疫功能降低，易發(fā)生各種缺硒疾病.已知有40余種疾病與缺硒有關(guān)，常見的如克山病、大骨節(jié)病、高血壓、缺血性心臟病、肝硬化、胰腺炎、纖維瘤、癌癥、肌瘤、糖尿病、白內(nèi)障等。由于抗腫瘤效果顯著，被譽(yù)為“抗癌之王”。我國72%面積是缺硒地區(qū)，人體普遍缺硒。目前醫(yī)療用的硒補(bǔ)充劑是亞硒酸鹽。但亞硒酸鹽不能通過飲食補(bǔ)硒，因?yàn)檫^量攝入會中毒。 硒在人體和酵母細(xì)胞內(nèi)的存在方式是有機(jī)硒，不會導(dǎo)致中毒。本項(xiàng)目提供硒酵母的生產(chǎn)和相關(guān)硒酵母食品的制造技術(shù)。
西安交通大學(xué)
2021-04-10
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醬油釀造專用酵母營養(yǎng)鹽及其應(yīng)用
研發(fā)階段/n本發(fā)明公開了一種醬油釀造專用酵母營養(yǎng)鹽及其應(yīng)用，該營養(yǎng)鹽由酵母浸出物、無機(jī)鹽和維生素組成，能提供醬油酵母在生長代謝過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)，顯著提高醬油酵母的高耐性，使其在高鹽和高溫環(huán)境下能保持旺盛的生理活性，能使耐鹽魯氏酵母的耐鹽度提高到16%以上，耐溫度從45℃提高到50℃，球擬酵母的耐鹽度提高到20%以上，耐溫度從35℃提高到45℃。
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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降尿酸功能性飲料的開發(fā)
本產(chǎn)品是通過木瓜、茶葉等食品原料，經(jīng)過特殊工藝條件 熬制而成的功能性飲料，經(jīng)過動物實(shí)驗(yàn)和體外實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，具有 很好的降尿酸效果，可以作為痛風(fēng)患者的日常保健飲品。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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一種降塵自潔地毯
高校科技成果盡在科轉(zhuǎn)云
青島大學(xué)
2021-04-10