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食用/飼用凝結芽孢桿菌
凝結芽孢桿菌是一種可以產乳酸的芽孢桿菌，具備乳酸菌的腸道調理功能，又具有芽孢桿菌的抗逆性。用于畜禽養殖，能達到保健康、促增重、降糧耗的作用。凝結芽孢桿菌已列入農業微生物飼料添加劑目錄。 項目自主篩選得到一株性能優良的凝結芽孢桿菌；采用液體發酵工程，200產品性能穩定，不含雜菌；通過工藝優化，實現了高效制備。已完成了 30 噸發酵罐級別的試制，發酵液菌體濃度最高為 200cfu/mL， 通過精制形成 100--10000 億 cfu/g 規格的菌粉產品。
江南大學
2021-04-13
藥食用真菌生物技術
研究團隊長期從事猴頭菌、蟲草、灰樹花、松口蘑、云芝和樟芝等 30 余種藥食用真菌的深層液體發酵技術研究，形成了真菌多糖、真菌糖蛋白、三萜化合物等代謝產物提取、分離和高效制備技術體系，已建立多種菌物活性物質篩選和評價模型，篩選出一批降糖、降脂、抗炎、抑菌、抗氧化等真菌產物，在此基礎 上，建立了藥食用真菌菌株庫和代謝產物庫。
江南大學
2021-04-13
一種方便即食香辣蟹的加工方法
河蟹是我國經濟價值較高的水產品。河蟹作為我國特有的名優水產品，養殖 規模巨大，其中中小規格河蟹占總產量的 20%以上。現代分析測試表明，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。蟹肉和蟹黃中含有人體必須的氨基酸、微量元素、膠原蛋白、鈣、卵磷脂、維生素等營養成份。 香辣蟹味道鮮美，營養豐富，受到廣大消費者的青睞。目前在我國，香辣蟹 主要以餐廳、酒店中烹調后銷售為主，隨著人們生活節奏的加快，這種加工方式 滿足不了現代消費者對食品方便快捷的需求。因此，迫切需要一種方便即食的香 辣蟹產品的工業化生產，以滿足日益增長的消費需求。本發明生產的香辣蟹產品 使用馬口鐵罐包裝，經過高溫殺菌可常溫保藏，保質期可達 12 個月以上；經過 巴氏殺菌，可于 4℃下冷藏，保藏期可達 15-30 天以上。在加工過程中不添加任 何化學防腐劑，食用安全；不僅保留了蟹本身的鮮香滋味，又提高了低值蟹的利用價值。成品滋味鮮美、營養豐富、食用方便，是一種高檔的美味食品。
江南大學
2021-04-11
一種方便清洗的發酵罐
本實用新型公開了一種方便清洗的發酵罐，包括罐體、進料口、環形管、支管、攪拌軸、電機、葉片、出料口、出料口開關閥、下軸承、第一開關閥、水泵和冷卻管，所述進料口設置于罐體上部，所述環形管為圓環形管道設置于罐體的內的上部位置，通過設置于罐體外部的電機驅動旋轉，所述葉片設置于攪拌軸上，所述出料口開關閥設置于出料口上，所述冷卻管設置于罐體的內部，本實用新型的有益效果：環形管位于罐體內的上部，其外徑接近罐體的內徑，緊貼于罐體的內壁上，其出水口距離罐體內壁距離較近，縮短了出水孔與罐體內壁的距離，減少了水流的動能的損失，水流的沖擊力較大，能更好的沖刷罐體的內壁上的污物，清洗徹底。
青島農業大學
2021-04-13
羊肚菌
威海鑫寶食品有限公司
2021-08-30
一種保鮮方便濕米粉的制備方法
一種保鮮方便濕米粉的制備方法，具體步驟如下：（1）干米粉復水； （2）團粉；（3）燜煮；（4）淋洗；（5）冷卻；（6）瀝水；（7）包裝；（8）殺菌；（9）冷卻吹干；（10）檢驗。本發明以干米粉為原料，采用柵欄技術，生產的方便濕米粉水分含量大于 60%，同時食用方法簡單，開水浸泡三分鐘即可，且口感滑爽有彈力，不糊湯。
江南大學
2021-04-13
一種方便工人采集石頭的機械推車
本實用新型公開了一種方便工人采集石頭的機械推車，包括推車和連接桿，所述推車底部活動連接有兩個輪子，所述推車右側邊焊接方向把，所述推車前端底部焊接底座，所述底座上表面中部焊接支撐桿，所述支撐桿頂端套接套筒，所述套筒兩側邊焊接有連接耳，所述連接桿通過連接件焊接手柄，所述連接桿左端焊接鏟頭，所述鏟頭側邊焊接有凸塊，所述連接件套接于套筒上，且通過連接耳固定。該方便工人采集石頭的機械推車，結構簡單，套筒方便拆卸，同時采集工地上石頭也方便，可以提高工人的工作效率，省時省力，利用杠桿原理節省人力。
安徽建筑大學
2021-01-12
一種方便調節的調石板升降螺絲
本實用新型公開了一種方便調節的調石板升降螺絲，包括升降螺絲本體，所述升降螺絲本體的內部中間位置設置有伸縮槽。本實用新型對升降螺絲進行升降操作時，需要將控制桿用力按下，彈簧被壓縮，控制桿順著凹槽移動一段距離，帶動與控制桿鉸接的連桿移動，由于連桿中部與支桿鉸接，則連桿的另一端反向移動，限位凸起被連桿帶動移出卡孔，限位凸起不再與卡孔配合定位，螺桿可以自由在伸縮槽中上升或下降，在調節長度時松開控制桿，控制桿因磁石原因不會動作，當調節高度完成，只需要將拉環向外拉，磁石之間分開，限位凸起受到彈簧的復位彈力而自動
安徽建筑大學
2021-01-12
一種具有方便夾緊性能的磨床
本實用新型公開了一種具有方便夾緊性能的磨床，包括箱體，所述箱體頂部的左側固定連接有支撐架，所述支撐架的一側固定連接有頂箱，且頂箱內壁的底部固定連接有電機，所述電機的輸出軸上固定連接有第一轉輪，所述第一轉輪的表面通過皮帶傳動連接有第二轉輪，且第二轉輪背面固定連接有磨輪，所述磨輪的背面通過支撐板與頂箱的內壁固定連接，所述箱體的底部固定連接有底座，本實用新型涉及機床加工設備技術領域。該具有方便夾緊性能的磨床，使得磨床在進行打磨的時候十分便捷，并且裝置結構簡單，易于操作，使得可以對物品進行調節，可以有效的對
安徽建筑大學
2021-01-12
可食用自修復水果復合保鮮涂層材料
東南大學
2021-04-11