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紅葡萄酒及其它果酒護色關(guān)鍵技術(shù)
一、成果簡介 顏色是衡量紅葡萄酒乃至果酒品質(zhì)重要的指標，顏色純正是高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒的評判標準之一，目前國產(chǎn)紅葡萄酒普遍存在顏色不穩(wěn)定、褪色較快的問題，葡萄酒陳釀潛力較差，產(chǎn)品檔次不高。本項目針對我國不同產(chǎn) 區(qū)紅葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)指紋特點，研發(fā)出基于紅葡萄酒酚類指紋為基礎(chǔ)的護色關(guān)鍵技術(shù)，從調(diào)整工藝參數(shù)著手，改變顏色相關(guān)組分的組成比例，不僅顯著減緩了葡萄酒陳釀過程中顏色褪變，也明顯改善了葡萄酒口感，而且
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
四色磷銅低溫導(dǎo)線2對4股雙絞線
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北京錦正茂科技有限公司
2022-04-02
四色磷銅低溫導(dǎo)線2對4股雙絞線
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北京錦正茂科技有限公司
2022-04-19
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生物合成谷胱甘肽
谷胱甘肽（glutathione, GSH）是由谷氨酸（Glu）、半胱氨酸（Cys）和甘氨酸（Gly）通過肽鍵形的三肽化合物，為生物體中含量最豐富的小分子巰基醇類化合物，具有重要生理功能，可用于抗輻射、腫瘤、癌癥、氧中毒、衰老和協(xié)調(diào)內(nèi)分泌的治療，并是臨床上大規(guī)模使用的保肝類藥物，還廣泛用于食品、運動營養(yǎng)學(xué)、保健品和化妝品，市場前景廣闊。國內(nèi)的GSH生產(chǎn)工藝開發(fā)多沿用國外公司的發(fā)酵方法，但發(fā)酵法到目前為止未能取得突破，因此沒有成功產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前國內(nèi)制藥企業(yè)所用的GSH制藥原料全部依賴進口。本項目為華東理工大學(xué)生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室研制，通過構(gòu)建反應(yīng)速率快、轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)水平高的重組菌株，開發(fā)優(yōu)化培養(yǎng)工藝，可以實現(xiàn)谷胱甘肽發(fā)酵水平達到3500 mg/L，生產(chǎn)強度超過250mg/L/H，達到國際先進水平。在實驗室規(guī)模效果良好，小試工藝成熟，相關(guān)技術(shù)已申請中國專利，具有自主知識產(chǎn)權(quán)。
華東理工大學(xué)
2021-04-13
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合成甜味劑安賽蜜合成工藝研究
該項目為1998年武漢市科委科技攻關(guān)項目，2000年通過專家鑒定,達國內(nèi)領(lǐng)先水平。安賽蜜甜度為蔗糖的200倍，易溶于水，協(xié)同性好，熔點為225 oC（分解）。尤其是在酸性飲料中也有很好的穩(wěn)定性和甜度，而且安賽蜜在人體內(nèi)不代謝、不吸收、不蓄集，24小時內(nèi)可完全排出體外，具有很高的安全性，是世界公認的最具有發(fā)展?jié)摿Φ奶鹞秳┬缕贩N之一。
武漢工程大學(xué)
2021-04-11
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抗銀屑病性藥物阿普斯特合成技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究
阿普斯特是由美國 FDA 批準的首個治療銀屑病性關(guān)節(jié)炎的選擇性磷酸二酯酶 4（PDE4）抑制劑。項 目擬以 3-乙氧基-4-羥基苯乙酮為原料，通過等多步化學(xué)反應(yīng)制備高光學(xué)純度阿普斯特，研究內(nèi)容包括工 藝優(yōu)化、實驗室放大、公斤級放大及產(chǎn)品質(zhì)量研究。
中山大學(xué)
2021-04-10
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一種季銨化殼聚糖衍生物的均相合成方法
本發(fā)明公開了一種季銨化殼聚糖衍生物的均相合成方法，首先殼聚糖粉末分散于 7wt?%?KOH?/ ?8?wt?%?LiOH?/?8?wt?%尿素水溶液中，然后迅速冷凍至溶液完全結(jié)冰，再在室溫下攪拌 解凍，得到殼聚糖溶液;向殼聚糖溶液中逐滴加入 3-氯-2-羥丙基三甲基氯化銨水溶液，于 0?oC?~?50?oC 機械攪拌反應(yīng)，得到季銨化殼聚糖衍生物。所用的殼聚糖溶劑無毒、無污染、價格低廉;整個合成方法 操作簡便、反應(yīng)條件溫和、速度快且不需要加入有機溶劑作稀釋劑。所
武漢大學(xué)
2021-04-14
【新華網(wǎng)】聚焦高博會|“新農(nóng)科·新農(nóng)人·新?lián)?dāng)”——現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)產(chǎn)教對話論壇舉行
在第63屆中國高等教育博覽會期間，以“新農(nóng)科·新農(nóng)人·新?lián)?dāng)”為主題的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)產(chǎn)教對話論壇在長春舉辦
新華網(wǎng)
2025-05-24
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一種自分類調(diào)控超分子多色熒光水凝膠
利用超分子凝膠網(wǎng)絡(luò)溶脹吸收多種熒光小分子而不互相干擾，成功實現(xiàn)了凝膠材料熒光的多色調(diào)制，為構(gòu)筑熒光可調(diào)制軟材料提供了一種新的方法。他們首先設(shè)計合成了如下圖所示具有良好溶脹性能的水凝膠，這種水凝膠含有兩種互不干擾的鍵合位點（金剛烷基團和磺化杯[4]芳香烴基團，圖2），其中磺化杯[4]芳香烴對水凝膠的高度溶脹起到關(guān)鍵性的作用，并且這種高度溶脹性能提升了熒光分子進入水凝膠的擴散速率。這兩個鍵合位點可以分別鍵合染料分子四苯乙烯修飾的β環(huán)糊精（TPECD，藍色熒光）和4-[4-（二甲基氨基）苯乙烯基]-1-甲基吡啶鎓碘化物（DASPI，橙色熒光）而不互相干擾，并且鍵合作用可以大幅度增強染料的熒光發(fā)射強度。他們還通過調(diào)節(jié)凝膠溶脹過程中外液TPECD和DASPI的濃度比例，成功構(gòu)筑了可以發(fā)出藍色、黃色，特別是白色熒光的超分子水凝膠。與已知的用于構(gòu)筑發(fā)光凝膠的方法相比，先構(gòu)筑凝膠、后引入熒光基團制備可調(diào)節(jié)熒光水凝膠的方法非常簡便，為水凝膠在可調(diào)控有機發(fā)光顯示器或光學(xué)器件中的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。
南開大學(xué)
2021-04-10
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一種色滿化合物及其提取方法和應(yīng)用
本發(fā)明公開了一種色滿化合物及其提取方法和應(yīng)用。所述色滿化合物為R?3?methyl?6, 8?dihydroxy?7?methyl?3, 4?dihydroisochromen?1?one(R?3?甲基?6, 8?二羥基?7?甲基?3, 4?二氫色滿?1?酮)。該化合物的提取方法為：將地鱉蟲置于有機溶劑中浸提，得到浸提液，將浸提液濃縮后加水制備水混懸液；對水混懸液進行萃取，將萃取液濃縮，獲得浸膏；從浸膏中分離純化得到所述色滿化合物。本發(fā)明從地鱉蟲中分離鑒定了一種具有新穎結(jié)構(gòu)的色滿化合物，具有廣泛的藥理活性，能用于制備抗腫瘤藥物或腫瘤預(yù)防保健食品、抗酪氨酸酶藥物或美白化妝品
浙江大學(xué)
2021-04-13