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團隊致力于推動中醫(yī)藥文化發(fā)展和傳播，結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)學、經(jīng)典醫(yī)學古籍配方，采用現(xiàn)代工藝及技術(shù)，研發(fā)出適合現(xiàn)代人調(diào)理改善亞健康問題的“藥食同源”零食化滋補品。 一、項目進展 已注冊公司運營 二、企業(yè)信息 企業(yè)名稱 武漢杏林齋商貿(mào)有限公司 企業(yè)法人 魏丹蕾 注冊時間 2015年6月11日 注冊所在省市 湖北省武漢市 組織機構(gòu)代碼 91420102333609439R 經(jīng)營范圍 預(yù)包裝食品兼散裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品的批發(fā)兼零售；網(wǎng)上銷售：保健用品、化妝品、洗滌用品、日用百貨、辦公用品、工藝美術(shù)品；商務(wù)信息咨詢（不含投資咨詢）；服裝、護膚品、電子產(chǎn)品、珠寶首飾的批零兼營；展覽展示服務(wù)；會議會展服務(wù)；廣告設(shè)計、制作、代理及發(fā)布。 企業(yè)地址 北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路甲2號院國防科技園1號樓1122室 獲投資情況 無 三、負責人及成員 姓名 學院/所學專業(yè) 入學/畢業(yè)時間 魏丹蕾 針灸推拿學院/針推專業(yè) 2015年/2018年 四、指導(dǎo)教師 姓名 學院/所學專業(yè) 職務(wù)/職稱 研究方向 王林元 中藥學院 教授 中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究 五、項目簡介 魏氏甄品是北京中醫(yī)藥大學食療養(yǎng)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊，中國中醫(yī)藥信息學會食療分會常務(wù)理事單位。團隊致力于推動中醫(yī)藥文化發(fā)展和傳播，結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)學、經(jīng)典醫(yī)學古籍配方，采用現(xiàn)代工藝及技術(shù)，研發(fā)出適合現(xiàn)代人調(diào)理改善亞健康問題的“藥食同源”零食化滋補品。成立至今，魏氏甄品曾受邀參加CCTV央視網(wǎng)及30多家衛(wèi)視媒體采訪報道，《美麗俏佳人》欄目錄制。團隊目前開發(fā)出代茶飲、膏方、養(yǎng)生零食3條產(chǎn)品線20個SKU。魏氏甄品曾在全國互聯(lián)網(wǎng)+大賽、全國中醫(yī)高等院校創(chuàng)業(yè)大賽、北京市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊評選、校內(nèi)杏林杯創(chuàng)業(yè)大賽等各項比賽中獲獎。同時公司與源產(chǎn)地成立種植基地，溯源道地食材，幫助基層農(nóng)民創(chuàng)收。我們希望可以為所有人帶來更美味，更道地，更健康的養(yǎng)生零食！

【類    別】保健飲品。 【項目簡介】本項目是以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，“喝護健康”為主題的全天然系列植物飲料。產(chǎn)品既能調(diào)理健康，又能佐膳營養(yǎng)，具有安全、健康、味美特色。首推的6款全天然植物飲品有：膳能、膳美、膳潤、膳和、膳清、膳益。產(chǎn)品研發(fā)背景是選擇藥食兩用食材為配方，不添加任何色素、香精、增稠劑、防腐等食品添加劑，通過特殊工藝，使產(chǎn)品原料健康、口感爽滑、味美色宜。 【功能主治】膳能可用于霧霾污染導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)損傷人群，或長期壓力過

研發(fā)階段/n目前我國茶產(chǎn)業(yè)存在夏秋茶樹鮮葉利用率低、中低檔茶滯銷等突出問題，急需開創(chuàng)夏秋茶樹鮮葉和中低檔茶的開發(fā)利用和增值增效的新途徑。本技術(shù)成果以夏秋茶樹鮮葉為原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)研制出系列可食酸茶產(chǎn)品。以我們篩選獲得的獨特微生物菌種，能在茶樹鮮葉中快速發(fā)酵。發(fā)酵而成的酸茶，具有天然的發(fā)酵香，在含有茶葉功能活性成分的同時，富含有機酸、維生素和對人體有益的微生物。以發(fā)酵好的酸茶為原料，開發(fā)出甜味、辣味等系列不同風味的酸茶產(chǎn)品，可作為佐餐食品、休閑食品。技術(shù)水平：本成果開創(chuàng)了夏秋茶樹鮮葉利用的新途徑

本發(fā)明的目的是提供一種淡水魚誘食劑，它能促進淡水魚攝食高植物蛋白的配合飼料,降低飼料成本， 維持淡水魚養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，本發(fā)明具有如下優(yōu)點:⑴在淡水魚飼料中作為飼料添加劑使用,添加量僅為 0.1-0.2% （重量百分數(shù)，下同）；（2）能明顯促進淡水魚攝食，促進生長;同時減少殘餌，有利于保護環(huán)境； （3）可以大幅度減少飼料中魚粉的用量；（4）本發(fā)明所用的原料來源穩(wěn)定、價格低廉，生產(chǎn)工藝簡單。 適合水產(chǎn)飼料加工企眼飼料添加劑卻企業(yè)，投入資金100萬元。

可以量產(chǎn)/n成果簡介：通過鳡魚魚苗培育及馴食技術(shù)研究，突破了鳡魚繁殖堅、養(yǎng)殖難的技術(shù)瓶頸，于2008年獲得湖北省科技進步三等獎。（1）對鳡魚人工繁殖及苗種培育等關(guān)鍵技術(shù)。包括鳡親魚選擇、催產(chǎn)時節(jié)、催產(chǎn)劑種類、注射方式、授精方式和孵化方法等關(guān)鍵技術(shù)措施及魚苗放養(yǎng)時間和密度、苗池的日常管理等。經(jīng)過5年連續(xù)推廣，魚苗成活率高達85％，探索出了一套獨有的魚苗催產(chǎn)培育技術(shù)。（2）池塘及網(wǎng)箱培育鳡魚種及成魚技術(shù)。建立了一整套池塘和網(wǎng)箱培育鳡魚種的方法和成魚的養(yǎng)殖技術(shù)。（3）通過對鳡苗種攝食習性的研究發(fā)明了馴食配

【發(fā) 明 人】李念光；唐于平；段金廒【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及一種沒食子酸酯的合成方法，具體涉及一種沒食子酸酯的微波合成方法。【摘要】本發(fā)明公開了一種沒食子酸酯的微波合成方法，該方法包括步驟為：(1)取沒食子酸和不同的醇或者酚，置于微波反應(yīng)器中，設(shè)定溫度為80至105℃，壓力150至200PSI，設(shè)定功率為150至250瓦，在酸的催化下密閉反應(yīng)5至30分鐘；(2)取步驟(1)反應(yīng)所得的產(chǎn)物，用堿液調(diào)pH值至中性，然后用有機溶劑萃取、濃縮、得濃縮物、重結(jié)晶，即得。本發(fā)明提供的沒食子酸酯的微波合成方法可減少反應(yīng)時間，提高合成效率，節(jié)省成本，且可操作性強、對環(huán)境具有一定的保護作用。

一、成果簡介 蔬菜膜也稱為紙菜，是將蔬菜加工成糊狀再加入添加劑，經(jīng)干燥成型而得到的一種紙片狀食品。 蔬菜紙不僅便于運輸、貯藏和食用，而且保留了蔬菜的顏色和營養(yǎng)成分，具有獨特風味，是一類新型的休閑食品、應(yīng)急食品，還能幫助厭食兒童達到營養(yǎng)平衡。另外蔬菜紙可用于食品的內(nèi)包裝，直 接食用，如方便面內(nèi)調(diào)料包包裝等，可減

一、成果簡介 小米代表著我國燦爛的農(nóng)耕文化和黃河文明，是百姓公認的食物珍品和孕產(chǎn)婦、嬰幼兒的傳統(tǒng)營養(yǎng)佳品。 然而小米產(chǎn)業(yè)長期以來處于落后狀態(tài)，在農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)中無地位和影響力。主要原因是原糧產(chǎn)品為主流，缺少深加工高附加值產(chǎn)品；傳統(tǒng)蒸煮方式費時、費事，產(chǎn)品品質(zhì)低使用性能差難以進入現(xiàn)代市場，缺少滿足“便捷、 美味與有營養(yǎng)”需求的突破性關(guān)鍵技術(shù)。因此，只有研究開發(fā)高附加值化小米現(xiàn)代加工技術(shù)

   中食凈化科技（北京）股份有限公司（簡稱“中食凈化”），成立于2008年，總部位于北京市。中食凈化是食品凈化技術(shù)解決方案供應(yīng)商和“專業(yè)食品凈化機”發(fā)明者，專注于食品安全凈化領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品研制與市場推廣，率先提出“食品凈化”理念，確立“客戶導(dǎo)向、科技為本、創(chuàng)新發(fā)展、誠信共贏”經(jīng)營方針，于2008年自主原創(chuàng)出保食安®關(guān)鍵食品凈化技術(shù)（初始名稱為“水觸媒食品凈化技術(shù)”）；2009年到2013年陸續(xù)自主開發(fā)出保食安®專業(yè)食品凈化機系列產(chǎn)品，成為食品凈化細分行業(yè)的先行者、技術(shù)領(lǐng)軍和標準制定企業(yè)，七次作為中關(guān)村選定企業(yè)出席北京科博會，五次作為北京市科委選定企業(yè)出席北京科技周；參與起草《果蔬清洗機》行業(yè)標準，主導(dǎo)起草《果蔬凈化清洗機》行業(yè)標準，使命為讓國人“放心享用每一餐”。 2009年4月，第一臺家用專業(yè)食品凈化機—保食安®專業(yè)食品凈化家用機誕生。 2009年10月，第一臺商用專業(yè)食品凈化機—保食安®專業(yè)食品凈化商用機問世。 2012年8月，第一臺水槽型專業(yè)食品凈化機—保食安®專業(yè)食品凈化機水槽機亮相，獲2013年度德國紅點設(shè)計獎。 2013年8月，第一條專業(yè)食品凈化工業(yè)線—保食安®專業(yè)食品凈化工業(yè)機問世。 2013年4月，中食凈化榮獲第41屆日內(nèi)瓦國際發(fā)明展金獎。 2013年9月，經(jīng)商務(wù)部批準，中食凈化參與起草制定的《果蔬清洗機》行業(yè)標準正式實施。 2016年4月，中食凈化在新三板掛牌（股票代碼：836854）。 2017年10月1日，經(jīng)商務(wù)部批準，中食凈化作為第一起草單位起草制定的《果蔬凈化清洗機》行業(yè)標準正式實施。 2018年1月8日，中食凈化榮獲2017年度國家科學技術(shù)進步二等獎。