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鄱陽湖淡水魚干制品現代工業化生產技術
項目研究背景 ：江西省淡水魚資源非常豐富，生產面廣，量大，主要 經濟魚類約有 170 余種。目前，淡水魚的產量正與日俱增，盡管江西省是 內陸水產品出口排位第一 ,然而出口的品種主要是鰻魚、美國斑點叉尾鮰、 小龍蝦等產品，江西的其它淡水魚加工卻一直未能跟上。 研究內容 ：該項目是以淡水魚為原料 , 采用了滲透脫水干燥或直接干 制、其中使用了復合抗氧化劑 (自己研制 )防止油脂氧化、干燥脫去部分水
南昌大學
2021-04-14
果蔬干制新產品
目前干制果蔬的加工方式以熱風干燥和晾曬為主，產品品質良莠不齊。課 題組利用微波干燥和真空干燥等技術手段對果蔬干制技術進行研究，產品有果 蔬脆片、果蔬超微粉等。
青島農業大學
2021-04-11
雙蛋白蛋干制備技術
我匡禽蛋特別是雞蛋、鴨蛋產量十分豐富。利用鴨蛋制備咸蛋黃后 ， 剩余的咸蛋清因含鹽量
西華大學
2021-04-14
淡水魚高效保活運輸技術
中試階段/n該成果是一種高密度活魚運輸車，包括車體、水氧循環裝置和魚箱，車體上固定設有魚箱和水氧循環裝置；魚箱內設有隔板，隔板上有溢流口，魚箱外壁設有保溫層，每個隔間頂面設裝魚口，側面設卸魚口；水氧循環裝置包括過濾裝置、增氧裝置和換熱器，通過水泵、管道和閥門與魚箱串聯連接；水體溶氧和溫度為自動控制，泵和制冷壓縮機通過車載發動機帶動，且能夠利用產生的冷量維持水體低溫。通過采用上述結構，實現運輸過程魚箱內的溶氧和溫度控制，延長活魚運輸時間，提高存活率。
華中農業大學
2021-01-12
高倍發泡制品
山東華能保溫材料有限公司
2021-09-02
一種淡水魚誘食劑
本發明的目的是提供一種淡水魚誘食劑，它能促進淡水魚攝食高植物蛋白的配合飼料,降低飼料成本， 維持淡水魚養殖業可持續發展，本發明具有如下優點:⑴在淡水魚飼料中作為飼料添加劑使用,添加量僅為 0.1-0.2% （重量百分數，下同）；（2）能明顯促進淡水魚攝食，促進生長;同時減少殘餌，有利于保護環境； （3）可以大幅度減少飼料中魚粉的用量；（4）本發明所用的原料來源穩定、價格低廉，生產工藝簡單。 適合水產飼料加工企眼飼料添加劑卻企業，投入資金100萬元。
西南大學
2021-04-13
運動塑膠制品
產品詳細介紹運動塑膠制品：塑膠跑道，籃球場、排球場、網球場、乒乓球場、羽毛球場等塑膠鋪面。產品分全塑型、混合型、復合型、透氣性4種，產品質量符合國家標準。
無錫金世紀體育設施有限公司
2021-08-23
利用淡水魚骨、魚皮制備明膠的方法
一種利用淡水魚骨制備明膠的方法，屬于水產品加工技術領域。本發明以淡 水魚骨為原料，經粉碎、浸酸、水洗、浸灰、提膠、滅菌和干燥，制得明膠產品。 本發明使水產品加工的下腳料魚骨得到充分利用，使大量的魚骨不被廢棄，使環 境不被污染，并增加了經濟效益。魚明膠在照相底片，生物材料和食品行業有特 殊的應用。現今，魚明膠主要應用于酒類飲料的澄清及化妝品中。 創新要點 魚明膠安全，粘度大，無應用的宗教限制，應用前景廣闊。本工藝技術可針 對不同原料稍作調整，即可制備出高品質的魚類明膠產品。
江南大學
2021-04-11
富硝天然肉制品配料及天然肉制品生產技術
天然肉制品是一種不添加任何合成添加劑或無機成分的肉制品。本項技術利 用芹菜葉經微生物轉化，生產出了富含亞硝酸鹽和黃酮類物質的天然配料，可應 用于肉制品生產，具有護色、防腐和消除自由基的作用。 該天然配料生產時，利用生產凈菜時的下腳料（芹菜葉）為原料，是一項環保型新技術
江南大學
2021-04-11
無味無毒環保PVC制品
隨著人們生活水平的提高，對汽車的需求也越來越大，人們已經不僅僅關注其內在的品質 和造型，而且對于汽車內飾的美容裝飾也越來越追求個性，需要無論從實用性、舒適性和外觀 都達到一種完美的效果。 與汽車有關的地球環境問題越來越受到人們的重視，世界汽車材料技術發展的主要方向是 輕量化和環保化。減輕汽車自身的重量是降低汽車排量、提高燃燒效率的最有效措施之一，增 加塑料類材料在汽車中的使用量便成為關鍵。汽車儀表板作為重要的汽車內飾之一，要求無味 無毒舒適。采用PVC材料既實用又美觀。 PVC儀表板常用的兩種成型工藝：壓延成型工藝和搪塑成型工藝。壓延成型工藝投入成本 較少，操作較為便捷，同時實驗室配方設計中可行性較大。環氧增塑劑是毒性較低的一類增塑 劑。在環氧增塑劑中研究最深入的是環氧大豆油。雖然環氧大豆油的增速效果較好，但是始終 無法克服制品氣味較大的缺點。Hexamoll dinch是一種創新的非鄰苯二甲酸酯類增塑劑，專為 PVC的敏感性應用而開發。在歐洲經過嚴謹的毒理測試，它優異的毒理特性使之成為玩具、食 品包裝、醫療用品等敏感軟質 PVC 產品的第一選擇，符合環保的主題要求。
華東理工大學
2021-04-11