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【新華網】新華吉林快報·聚焦高博會|“千校萬企供需對接會”吸引萬余名畢業生參與
23日，“千校萬企供需對接會”（東北地區專場）暨東北地區2025屆高校畢業生人才雙選會在中鐵·長春東北亞國際博覽中心圓滿落幕，吸引了東北三省一區508家企事業單位及1.2萬余名畢業生參與，累計提供優質崗位1.3萬余個。
新華網
2025-05-24
速溶茶粉及茶飲料加工新技術
成果描述：中國是茶的故鄉，千百年來人們養成飲茶的習慣并且形成了中國獨特的茶文化。但我國茶飲料的開發起步晚，產品品種單一，產量有限。進入21世紀，隨著我國人民生活水平的提高，消費觀念的變化，茶飲料的消費逐年上升。據統計2001年全國茶飲料的產量為185萬噸左右，我國茶飲料市場發展速度超過300%。茶飲料之所以倍受消費者青睞主要原因是它具有低熱值、低鈉、刺激、爽口、清淡、甘醇的品質風格，是天然飲品，符合現代人對“天然、健康、回歸自然”消費理念的追求。另外它含有豐富的保健和營養成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸、微量元素、維生素和碳水化合物等。它的提神、利尿、助消化等有益作用早已被廣大消費者所認識，而現代醫學更證實了它的降壓、降脂、降糖、抗粥狀動脈硬化、防癌、延緩衰老等多種保健功能。雖然我國茶飲料消費明顯上升，但與日本、歐美等國相比差距較大，我國人均年茶飲料消費不足0.5公斤，日本人均年茶飲料消費量為25公斤左右，也就是說我國茶飲料市場還有50倍的成長空間，因此開發生產茶飲料市場前景十分廣闊。針對市場需求，四川大學食品系開發了速溶茶粉、純茶飲料和調制茶飲料生產技術，為有意投資該項目的廠家和個人提供有力的技術支持。市場前景分析：雖然我國茶飲料消費明顯上升，但與日本、歐美等國相比差距較大，我國人均年茶飲料消費不足0.5公斤，日本人均年茶飲料消費量為25公斤左右，也就是說我國茶飲料市場還有50倍的成長空間，因此開發生產茶飲料市場前景十分廣闊。與同類成果相比的優勢分析：速溶茶粉采用新技術生產，工藝獨特，產品沖泡液清澈明亮，不沉淀、不冷混，茶香醇厚，滋味純正，可用于各類冰茶、暖茶、加奶茶、果味茶飲料和固體粉末茶飲料、茶味糕點、茶味糖果、餅干等食品。 純茶飲料和調制茶飲料具有相應茶種所必備的特有色澤、芳香、氣味，味感純正，甜酸適口，清澈透明，允許有少量沉淀，無肉眼可視的外來雜質，可采用高溫PET瓶和易拉罐包裝材料。
四川大學
2021-04-10
一種牛蒡發酵茶的加工方法
普通牛蒡茶一般都是在切片以后采用室外晾曬,使其自然曬干然后再加工, 雖然節省了成本,但是存在質量隱患與風味不好的狀況,普通晾干的牛蒡茶往往 容易衛生指標不合格并且口感發澀,淡而無味,無法滿足消費者的需求。同時我們發現市場上這一類牛蒡產品處于空白狀態。如果能夠對普通牛蒡片進行發酵處理,改進生產工藝,可以縮短發酵周期,提高生產效率,穩定生產質量,使其具備普通牛蒡茶沒有的風味與口感,并且增加一些功能性成分滿足消費者的需求,對于牛蒡資源的深度開發提供一種新思路,推動牛蒡這一種健康食物的發展產生積極的作用。本發明的方法利用發酵的方式使其具有一般牛蒡茶不具有的風味,同時去除 了生牛蒡片的腥味,牛蒡中還原糖和總黃酮等活性物質的含量得到了 10％～20％ 的提高,使得產品在有營養的同時品質更穩定。同時利用接種發酵與渥堆發酵相結合的方式,縮短了加工時間,降低生產成品,并且規范了生產加工工藝,具有生產規范,操作簡單的優點,能夠推廣至牛蒡茶的規模化及規范化的生產。
江南大學
2021-04-11
一種荷葉金花菌茶及其制備方法
已有樣品/n本發明公開了一種荷葉金花菌茶及其制備方法（專利號201210162197.X）。荷葉金花菌茶是以荷葉為原料，經滅菌、接種冠突散囊菌（Eurotium cristatum）又稱金花菌、發酵、烘干而成。制成的荷葉金花菌茶表面布滿金花菌，菌花香濃郁，湯色橙黃、清澈明亮，滋味醇和。本發明開發出一種新型代茶飲品，品質風味獨特，豐富了荷葉茶產品種類，將促進荷葉資源的開發利用，應用開發前景廣闊。 一種荷葉金花菌茶，其特征在于以荷葉為原料，經滅菌、接種冠突散囊菌（Eurotium cristatum）
華中農業大學
2021-01-12
高蘆丁納米速溶苦養茶加工技術
苦養富含蘆丁等黃酮類化合物， 具有降血壓、降血糖等保健功效。市場上的苦養茶是苦養經烘 焙后的籽粒茶或造粒顆粒茶，沖泡飲用時會有茶渣，影 響感官。針對以上
西華大學
2021-04-14
U等生學習平臺
U等生涵蓋大學英語四六級、留學語培、職業提升等服務，通過線上直播+錄播，線下入校培訓、答疑，科學合理安排培訓中測、講、練、答疑等各環節，一站式解決備考知識點和備考技巧的學習應用。
北京外研在線數字科技有限公司
2021-02-01
4000米深海Argo試驗樣機（Deep Argo）
項目成果/簡介: DeepArgo浮標是一個能夠在海上自動運行的海洋剖面測量設備，在重量不變的情況下，通過浮力調節機構自身體積變化改變其在海水中的浮力，使之產生下降力或上升力，他可以攜帶例如壓力、溫度、電導率等傳感器，在下潛或者上升時獲取海洋參數剖面數據，漂浮海面時再將測量數據發回至海岸監控中心；監控中心也可根據科學家不同的研究目的控制浮標的運行模式獲取海洋科學研究基本數據，因此，Deep Argo浮標能夠讓科學家在實驗室看到海洋上所發生的變化，為海洋科學家實時研究海洋提供長周期、連續的準確數據。 自主研制Deep Argo浮標主要包括深海耐壓艙、浮力調節機構、中央控制單元、深海耐壓天線和衛星數據通訊模塊等組件，其主要技術指標為最大工作水深4000m、剖面數100個并配備CTD基本測量傳感器，整體技術性能與國外產品相當。同類型配置的國外產品報價約為70萬元人民幣，自主研制的產品的成本僅為30萬元人民幣，其內部關鍵核心部件均為自主研制并具有自主知識產權，為打破國外壟斷和和實施產業化奠定了堅實基礎。項目階段:小試、中試階段效益分析: 緊緊圍繞黨中央做出建設海洋強國的戰略部署，建設海洋觀測網是提高我國海洋綜合實力、實施海洋強國戰略的一項重要基礎工作，Deep Argo浮標是建立海洋觀測網的常規移動觀測平臺，要認識海洋和經略海洋，就需要投入大量的海洋技術裝備，獲取大量精準的海洋科學數據，逐步實現“透明海洋”和“智慧海洋”的偉大戰略目標。按照海洋發達國家投入的Argo規模粗算，我國需在“兩洋一海”海域保持2000套存活量。 該成果研制過程中非常注重優先選擇青島當地單位或企業，主要合作單位有以下企業：青島晨明海洋裝備有限公司；青島鼎力科技有限公司。知識產權類型:發明專利 、 軟件著作權知識產權編號:ZL2016107019775 ZL2016107175896 ZL2016111264360 ZL2016105426777 ZL2016105439372技術成熟度:通過小試 、 通過中試技術先進程度:達到國內先進水平成果獲得方式:獨立研究獲得政府支持情況:無
中國海洋大學
2021-04-11
4000米深海Argo試驗樣機（Deep Argo）
DeepArgo浮標是一個能夠在海上自動運行的海洋剖面測量設備，在重量不變的情況下，通過浮力調節機構自身體積變化改變其在海水中的浮力，使之產生下降力或上升力，他可以攜帶例如壓力、溫度、電導率等傳感器，在下潛或者上升時獲取海洋參數剖面數據，漂浮海面時再將測量數據發回至海岸監控中心；監控中心也可根據科學家不同的研究目的控制浮標的運行模式獲取海洋科學研究基本數據，因此，Deep Argo浮標能夠讓科學家在實驗室看到海洋上所發生的變化，為海洋科學家實時研究海洋提供長周期、連續的準確數據。
自主研制Deep Argo浮標主要包括深海耐壓艙、浮力調節機構、中央控制單元、深海耐壓天線和衛星數據通訊模塊等組件，其主要技術指標為最大工作水深4000m、剖面數100個并配備CTD基本測量傳感器，整體技術性能與國外產品相當。同類型配置的國外產品報價約為70萬元人民幣，自主研制的產品的成本僅為30萬元人民幣，其內部關鍵核心部件均為自主研制并具有自主知識產權，為打破國外壟斷和和實施產業化奠定了堅實基礎。
中國海洋大學
2021-05-09
米乳與谷物飲料生產技術
“米乳”是傳承中國悠久的稻米食文化的高科技產品。我國幾千年來就有“玄 米勝人參”美譽。古代所謂“玄米”就是現在所稱的“糙米”，即稻米之穎果， 富含稻米 70%之營養，但因糙米纖維含量高人們不能直接食用糙米。而“米乳” 原料中由 50%的糙米，是稻米返璞歸真，回歸自然，讓稻米營養著陸大眾終端產 品，現在美、日、韓、東南亞、澳大利亞等已興起米乳熱。江南大學所擁有的米 乳飲料生產技術，屬國內首創并擁有完全知識產權，其中一些技術環節達國際領 先，在產品賦香技術、生物酶反應技術、米乳飲料穩定保鮮技術、米乳飲料規模 化生產技術方面有獨到之處，可形成高技術核心競爭力。江南大學可以實施交鈅匙工程。 米乳生產線建成后是一條多功能生產線，該生產線還可以生產五谷雜糧如燕 麥、小米、綠頭、赤頭、玉米等雜糧的飲料。
江南大學
2021-04-11
米乳新工藝的中試研究
項目研究背景： 社會經濟的發展和人民生活水平的提高，要求科技工 作者不斷地研究和創新，開發出營養豐富的保健飲品來豐富人們的生活。 目前，能平衡膳食的各種谷物類食品受到了越來越多的關注，特別是口感 良好、食用方便的谷物類飲品更是備受青睞。 技術原理： 以稻米加工副產物碎米和糙米為主要原料，輔以高品質全 脂乳粉，經焙炒、 粉碎、糊化、 混勻、調配、 均質、 高壓乳化、 UHT 殺菌、 無菌灌裝制備而成的一種集動植物營養于
南昌大學
2021-04-14