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高等教育領域數(shù)字化綜合服務平臺
保健米酒飲料的生產(chǎn)技術
成果描述：以大米為主要原材料，經(jīng)特定發(fā)酵工藝釀制而成，包括特定微生物酒曲及液態(tài)發(fā)酵技術等。米酒有很高的營養(yǎng)價值并具有開胃，補充礦物質(zhì)，口感好的特點，但米酒的生產(chǎn)屬于傳統(tǒng)工藝，發(fā)酵條件不穩(wěn)定阻礙大規(guī)模生產(chǎn)，而且不屬于方便食品，不適用現(xiàn)代生活方便，快捷的需要。 針對目前人們現(xiàn)代生活方便，快捷的需求，這款產(chǎn)品是傳統(tǒng)作坊米酒產(chǎn)品上的一個發(fā)展。通過現(xiàn)代化的生物技術和穩(wěn)定的菌種發(fā)酵得到了品質(zhì)穩(wěn)定的母液，進一步通過調(diào)配，降低了發(fā)酵后米酒的酒度，更加復合現(xiàn)代對低酒精度飲料的趨勢，同時在配方中可添加了桑葚，水果丁等鮮果原料，針對不耐糖人群采用代糖糖原，保證了產(chǎn)品的健康和營養(yǎng)。市場前景分析：市場前景廣闊，適合中檔消費人群。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：米酒飲料是一種發(fā)酵產(chǎn)品，富含有益健康的成分，具有促進抗癌淋巴球NK細胞的活性、解除記憶障礙、預防老人性癡呆癥、消除不眠癥以及美容肌膚等功效。香氣濃郁，微甜，略帶醪糟芳香；可直接飲用或熱飲，冷飲口味更佳；酒精度數(shù)4度，符合國家相關質(zhì)量衛(wèi)生標準，500ml/瓶。
四川大學
2021-04-10
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原花青素保健食品
研發(fā)階段/n原花青素（Procyanidins,PC）系多酚類聚合物，是由不同數(shù)量的兒茶素或表兒茶素縮合而成，人們對它的研究已有30多年歷史，特別自80年代以來，世界各國對原花青素的研究日益廣泛深入。1995年美國民意測驗結(jié)果表明，原花青素是公眾信賴的10種植物藥之一，目前以原花青素為原料的藥已在美國、歐洲和澳洲、東南亞等地區(qū)廣泛使用，并應用于化妝品。原花青素在自然界中廣泛存在，如葡萄、山楂、花生、銀杏、蘋果、燕麥、高梁、草莓、連翹、山棗等植物，而許多原料均為加工過程中的廢棄物，來源易得，為原花青素
華中農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12
血管疾病智能介入診療平臺
心腦血管類疾病是我國居民首要致殘致死原因，介入手術已成為其主要治療手段，但因操作失誤或器械植入不當可引發(fā)災難性后果。本項目針對這一重大民生問題開展研究，核心技術包括：1) 基于深度學習的血管疾病醫(yī)學影像自動分割及三維重建算法，服務于智能診斷；2) 基于生物力學和計算機視覺的虛擬手術算法，服務于術前規(guī)劃；3) 基于血液動力學的高精度算法，服務于血管疾病功能參數(shù)的分析。基于上述技術，本項目構(gòu)建集合智能診斷、術前規(guī)劃、術后轉(zhuǎn)歸預測及風險評估的診療一體化系統(tǒng)，服務于相關疾病的智能臨床診治。
北京理工大學
2023-05-09
血管疾病智能介入診療平臺
心腦血管類疾病是我國居民首要致殘致死原因，介入手術已成為其主要治療手段，但因操作失誤或器械植入不當可引發(fā)災難性后果。本項目針對這一重大民生問題開展研究，核心技術包括：1) 基于深度學習的血管疾病醫(yī)學影像自動分割及三維重建算法，服務于智能診斷；2) 基于生物力學和計算機視覺的虛擬手術算法，服務于術前規(guī)劃；3) 基于血液動力學的高精度算法，服務于血管疾病功能參數(shù)的分析。基于上述技術，本項目構(gòu)建集合智能診斷、術前規(guī)劃、術后轉(zhuǎn)歸預測及風險評估的診療一體化系統(tǒng)，服務于相關疾病的智能臨床診治。
圖1.主動脈夾層智能診療系統(tǒng)
北京理工大學
2022-11-04
增強免役保健口服液、飲料開發(fā)
成果描述：本產(chǎn)品結(jié)合中西醫(yī)藥精華，采用了傳統(tǒng)中醫(yī)中良藥西洋參和黃芪，再配以人體所需的維生素類元素，經(jīng)過先進的提取技術和澄清技術，既保證了產(chǎn)品中主要功效成分，又保證了飲料的澄清。口感清爽，適合大多數(shù)亞洲人的口味，迎合了保健飲料的發(fā)展趨勢。配方中西洋參具有抗疲勞，增強機體對各種有害刺激的特異防御能力，對大腦有鎮(zhèn)靜作用。黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，具有免疫調(diào)節(jié)，對心血管系統(tǒng)的改善和保護作用、并可延緩衰老、抗疲勞，作為補氣固表、利尿脫毒、排膿、斂瘡生肌等的傳統(tǒng)中藥的主要功效。西洋參和黃芪都是補氣的主藥，二藥配伍可明顯增強機體的非特異性和特異性免疫功能及抗病能力，有效緩解人體疲勞。配以人體所需的維生素類元素，促進能量代謝而緩解體力疲勞，加強配方的增強免疫功效作用。此保健飲料的適宜人群為免疫力較低及易疲勞人群；不適宜人群為孕婦及兒童。市場前景分析：產(chǎn)業(yè)化，目前已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)，取得國家保健食品字號。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛(wèi)生部關于保健食品的相關要求。
四川大學
2021-04-10
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薏苡系列保健食品生產(chǎn)技術
中試階段/n內(nèi)容簡介：薏苡又稱天谷、六谷、藥玉米，是衛(wèi)生部公布的藥食兼用植物品種，具有健脾、利濕、益氣等功效。現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，其所含的特殊成份"薏苡酯"有激活免疫功能的抗病毒、抗癌、降糖、降脂作用。其系列保健食品有：1．薏苡酶解飲料2．薏苡豆奶3．薏苡黃酒、酒釀4．薏苡全蛋白營養(yǎng)粉5．薏苡酸奶薏苡飲料及薏苡豆奶獲中國九五優(yōu)秀科研成果獎。技術成熟，可實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。技術指標：飲料、豆奶、黃酒、酒釀、蛋白營養(yǎng)粉、酸奶按國家標準執(zhí)行。經(jīng)濟指標：利潤0.8~1.5萬元/噸。產(chǎn)業(yè)化所需投入資金：固定資產(chǎn)投資
湖北工業(yè)大學
2021-01-12
乙葆春系列高級保健補酒
研發(fā)階段/n內(nèi)容簡介：乙葆春是集養(yǎng)生、補益、治療為一體的系列保健補酒，該系列保健補酒是根據(jù)宮廷壽酒秘方的精華，利用富硒元素的名貴中藥制劑，采用獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代高新生物工程技術結(jié)合精制而成的，具有扶正固本、補腎壯陽、養(yǎng)血滋陰、搜風通絡、調(diào)和氣血、健脾開胃、預防癌癥和抗衰老功能，對整體治療老年病有療效，能增加機體活力，有助于人體整體功能處于最佳狀態(tài)。該系列保健酒主要有蜂胎蜜酒、蠶胎蜜酒、枸杞補酒、中華絞股藍保健酒、奶酒、蠶公補酒、珍稀黑米酒等，酒中含有人參皂、各種氨基酸、硒元素、生物堿、多種抑癌
湖北工業(yè)大學
2021-01-12
苦瓜降糖保健食品新工藝
研究背景及用途： 苦瓜是一種藥食同源的保健食品，具有降血糖、抗 腫瘤、抗艾滋病、抗氧化、抗生育、抗菌、抗病毒以及提高人體免疫性等 藥理作用。因此，苦瓜可臨床應用于糖尿病、艾滋病、痢疾的治療，還具 有清肝、抗衰老、護膚美容、減肥、消除口臭、青春痘、便秘等功效。本 研究主要采用不同的提取方法對苦瓜中皂角和黃酮進行提取， 并利用苦瓜 提取物為原料，研究制作了苦瓜沖劑和苦瓜含片等系列苦瓜保健食品。 工藝流程：
南昌大學
2021-04-14
光控節(jié)能黑板視力保健燈
產(chǎn)品詳細介紹
福建省南平凱達電子設備有限公司
2021-08-23
口腔牙齒護理保健模型口腔護理模型
XM-KQ口腔牙齒護理模型
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功能特點：
■ XM-KQ口腔牙齒護理模型（口腔清潔操作模型）放大5倍，采用PVC材料制成，造型逼真。
■ 解剖結(jié)構(gòu)精確，包括腭、牙齦、上牙弓、下牙弓、舌、上顎、下顎。
■ 活動金屬桿可調(diào)節(jié)口腔的大小。
■ 可進行刷牙、牙線護理、口腔清潔保健的演示操作。
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23