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一種淡水魚肌間小刺軟化工藝
淡水魚產量的可持續增長依賴于其加工業的發展,市場上出現了一些利用淡 水魚加工而成的產品,如魚糜、魚頭豆腐、魚罐頭、風味休閑魚干、醉魚等,但由 于各種原因,這些產品總產量規模不大,淡水魚加工率仍不足總產量的,明顯制約著淡水魚產業的可持續發展。已有產品所用的加工技術,均會受到一般淡水魚魚 肉多肌間小刺特點的影響。傳統罐頭魚采用高溫蒸煮,但由于沒有經過失當的脫水預處理,因而熱處理時間不能過長,只能滿足微生物學安全性要求,否則會使魚肉質地潰爛,影響消費者接受性,因而,這種熱處理強度不能使魚肉肌間小刺得到有效軟化。風味休閑魚干制品技術,雖然可以實現魚刺酥化目的,但一般采用高溫 油炸工藝,使產品帶有過多脂肪,并且影響魚肉形態。本發明可使多肌間小刺的淡水魚塊在保持形態完整的前提下使其中的魚刺得到完全軟化；利用這種發明處理后的魚塊，經過適當調理，可加工成各種淡水 魚成品；本發明可拓展淡水魚的加工利用范圍，促進淡水魚加工率的提高。 專利的技術水平： 熱風干燥：將鹽漬后的魚塊在 40-45℃溫度條件下熱風干燥至魚塊內水分質量百分含量 40%-50%范圍。加壓熱風高溫處理：將熱風干燥后的魚塊,置于加壓熱風柜內,在 0.2-0.3MPa 壓強條件下,利用 125-135℃的熱風作加熱介質處理 20-40min,處理結束后,在相同的壓力條件下利用冷風使魚塊冷卻到 30-40℃,即完成處理操作。
江南大學
2021-04-11
促進成骨的治療骨質疏松癥的小分子藥物
中試階段/n該藥物以新的骨質疏松癥的藥物靶點，而且是促進成骨的藥物靶點。理論上優于目前所有上市的骨質疏松癥治療藥物。產品核心競爭力：通過促進成骨來治療骨質疏松癥的化學藥物；目前促進成骨的藥物只有PTH，屬于蛋白質激素類。目前常用的雙膦酸鹽類藥物屬于抑制骨吸收藥物，同時嚴重地抑制了骨形成。除雌激素類外，其它藥物也均屬于嚴重抑制破骨細胞活性的藥物。成果的社會/經濟意義(價值): 如果臨床實驗成功，屬于首創一
武漢大學
2021-01-12
揭示代謝小分子調控蛋白質穩態的功能與機制
該項研究在饒楓課題組之前研究的基礎之上，圍繞CRL活性調控的系列研究成果。泛素化是一種細胞內的蛋白質“標記”系統，可以給不同的蛋白質打上不同的“標簽”，使其更容易被準確識別并進行降解。當泛素化酶錯誤地“標記”了蛋白質，導致細胞死亡或衰老時，癌細胞就形成了。泛素化在蛋白質的定位、代謝、功能、調節和降解中都起著十分重要的作用，也參與了幾乎一切生命活動的
南方科技大學
2021-04-14
小流量氣體質量流量傳感器FSG4000系列
產品詳細介紹一、小流量氣體質量流量傳感器-FSG4000系列主要特性：1）傳感器靈敏度高，有極小的始動流量2）傳感器芯片采用熱質量流量計量，無需溫度壓力補償，保證了傳感器的高精度計量3）在單個芯片上實現了多傳感器集成，使傳感器的量程比大大提高4）傳感器的零點穩定度高5）全量程高穩定性6）全量程高精確度和優良的重復性7）低功耗8）低壓損9）響應時間快 二、小流量氣體質量流量傳感器-FSG4000系列典型應用： 適用于小流量氣體質量的流量測量。
深圳市新世聯科技有限公司
2021-08-23
新款萌寵卡通藍牙音箱免提通話迷你小音響
深圳市天雁電子有限公司
2021-08-23
智學小u學生學習終端 | 答題/語音/一卡通
產品詳細介紹
深圳偉東云教育科技有限公司
2021-08-23
高檔優質香稻新品種鄱湖香的選育與應用
外引七號（贛晚秈38號）是上世紀70年代我省從國外引進的高檔優質稻品種，在江西省已種植近40年，其稻米品質為廣大消費者認可，目前仍是我省生產高檔品牌稻米的主要品種。但外引七號美中不足是沒有香味，廣大稻米消費者非常希望外引七號能有香味就更理想了。選育一個有香味的品種，而粒型、外觀、品質等與外引七號一樣就非常必要。為達到這個目的，項目組用外引七號做母本，自育香稻品種贛晚秈31號做父本雜交，系譜法選育，至2014年選育成功秈型香稻新品種外七香稻，同時以15萬元人民幣轉讓給成新米業有限公司生產萬家香牌大米。2019年通過江西省農作物品種審定委員會審定，審定編號：贛審稻20190029，審定名稱：鄱湖香。同年以30萬元人民幣將江西省內的（成新農場除外）生產經營權轉讓給江西省知名品牌企業鄱陽湖米業有限公司。
鄱湖香在外引七號的米質基礎上保持了贛晚秈31號的香味，其粒型長寬比、稻株葉形態均與外引七號相似，米飯清香爽口，香潤油光有嚼勁，鄱陽湖米業有限公司已形成良種繁育、訂單生產、專機加工，并申請到鄱陽湖大米區域公用品牌，正在為提高我省稻米市場占有率，提高水稻生產效益做出貢獻。
江西農業大學
2021-05-05
大白菜抗根腫病系列新品種選育與推廣應用
大白菜根腫病已成為嚴重制約遼寧省乃至全國大白菜栽培的重要病害之一。遼寧省的發病面積約占年播種面積的 20%。農業防治和農藥防治尚不能有效的防治根腫病的危害，因此抗根腫病育種被認為是最為經濟有效的途徑。項目組在國家自然科學基金、遼寧省科技廳和教育廳科研項目的資助下，針對根腫病這一世界性難題開展了大白菜抗根腫病基因的挖掘和利用研究。經過十余年的努力，取得以下創新成果： 1. 首次挖掘出一個大白菜抗根腫病基因，并闡明了其遺傳規律，即表現為單基因顯性遺傳，該基因命名為 CRb。CRb 對根腫菌生理小種 2、4 和 8 號均表現出抗性。利用分子標記技術并結合極端混合池分析方法，開發了與 CRb 連鎖的實用新型分子標記。 2. 利用開發的 CRb 基因連鎖標記，將該基因初步定位在了大白菜 A3 染色體的末端。通過精細定位，將 CRb 基因定位在 83.5 kb 范圍內。此外，自主開發了均勻分布于大白菜 10 條染色體上的 2000 余個 SSR 標記。首次利用開發的標記，建立了大白菜分子標記輔助選擇技術。發表相關論文 16 篇，其中 SCI 論文11 篇，一級學報 2 篇，核心期刊 3 篇，參編《中國大白菜》專著一部，獲得專利一項。 3. 按照上述理論和技術，以 4 個大白菜優良自交系為母本，通過全基因組的標記選擇，進行了 CRb 基因的定向轉育，經回交三代和自交二次代選育出 4 個抗根腫病大白菜親本。通過雜交組合配制、配合力測定、評比、區試等方法選育出優質、抗病、適應性廣的大白菜系列新品種—‘沈農蔬 17’、‘水師營 15 號’、‘水師營 18’和‘連白 10’，并獲得遼寧省種子管理局登記備案。 4. 選育的大白菜系列新品種除了抗根腫病以外，還具有高抗病毒病等常見病害，園藝性狀優良，商品性好，以及耐貯藏和運輸等特性。系列品種包括早、中、晚熟品種，適合春、早秋和秋季栽培，基本能夠滿足周年生產和周年供應。球型有疊抱、合抱，中樁直筒和卵圓型，適合不同消費者需求。截止到 2015 年，4 個品種累計推廣面積 50 余萬畝，新增經濟效益 4.0 億元，社會和生態效益顯著。
沈陽農業大學
2021-05-04
杜仲新品種選育與次生代謝物深度開發利用
我校在杜仲優良品種選育、次生代謝物合成積累以及深度開發利用關鍵技術等方面取得系列成果。選育的“秦仲1、2、3、4號”高膠、高藥型優良品種，解決了大面積繁殖的技術瓶頸；研制出“杜仲籽剝殼機”，解決了杜仲籽油開發技術瓶頸；確定了杜仲生產中一次投料、連續生產活性物質的高效工藝技術；研發出以杜仲葉、杜仲雄花、杜仲籽為原料的系列產品，獲得國家食藥監局頒發的批準證書20余個，并全部實現產業化。該成果突破了制約杜仲產業發展的技術瓶頸，產生了顯著的經濟和社會效益。
西北農林科技大學
2021-05-11
半夏新品種工廠化擴繁和產業化
半夏野生變家種已有近40年歷史，但是由于野生資源減少和人工種植跟不上，每年只能提供4000噸以下半夏原藥材，遠遠低于國內和國際市場7000噸以上的半夏需求。因此，全國市場近5年半夏原藥材單價已經上漲了50%，市場上半夏魚龍混雜，出現水半夏和天南星替代優質半夏的局面。拯救半夏產業刻不容緩，利用現代生物技術培育原藥材成為行業所需。 目前半夏產業存在的主要問題： 1）品質不均，不能滿足現代中藥生產對藥材的品質要求；2）自然繁殖率低，不能滿足規模化生產優質種苗需求；3）品質衰退，病害嚴重，半夏栽培風險增加；4）缺少品種和品牌，藥材檔次不高，種植效益和市場無保障。本項目通過對半夏脫病毒復壯、優良單株倍性育種，獲得品質好，抗性、產量、成活率高的半夏新品種；利用新型植物生物反應器進行新品種半夏的工廠化擴繁，實現新品種半夏的產業化。
南京工業大學
2021-04-13