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炸豬皮系列風味膨化食品加工技術
一、成果簡介 豬皮不但可以做成各種美味,美容功效也被廣泛認可，經常食用可以使肌膚滋潤, 皺紋減少, 保持青春。因 為肉皮中含有大量具有美容效果的膠原蛋白和彈性蛋白, 約占豬皮蛋白質含量的85%。目前豬皮主要用來制作皮 革，或者成為屠宰場的加工廢棄物，用于提取明膠等產品。 本項技術為一種制作膨
中國農業大學
2021-04-14
醫用多功能脊柱后路釘板棒系列產品
椎板切除術是脊柱外科最常用的手術方式之一，脊柱后路手術80%-90%需行椎板切除術。椎板切除后的創傷修復過程中產生的過量瘢痕組織可突入椎管，壓迫脊髓，出現腰椎手術失敗綜合征(FBSS)，國外文獻報道的發生率為5%-74.6%，二次手術率為13.4%-35%。
目前臨床上預防椎板切除后瘢痕粘連的主要方法是在硬膜外覆蓋一層明膠海綿，但其不能有效隔離纖維細胞與血腫，達到預防粘連的目的。人工椎板的出現有望解決此問題，但國外關于人工椎板的應用無相關文獻報道，國內基礎研究多，臨床應用少，存在問題多，如材料費用昂貴、固定不牢、操作困難、容易移位壓迫神經、再次翻修時取出困難、無法與脊柱內固定系統配合使用、功能單一等缺點。
為解決上述問題，成果在設計理念和工藝上創新，研發了醫用多功能脊柱后路釘板棒系列產品，共5個系列，85種型號。上述系列產品材質為鈦合金，表面設計有孔洞結構，具有以下功能：1.橋梁作用：橫梁作用連接釘棒內固定系統；2.保護作用：即刻填補椎板缺損保護脊髓；3.屏障作用：防止術后瘢痕粘連；4.支撐作用：增強脊柱穩定性；5.載體作用：作為藥物載體，如止血藥、抗生素等。
該系列產品的先進性與創新性在于：
1.鈦合金：已廣泛用于臨床的內固定材料，生物相容性好，植入體內無排斥反應；2.操作方便，可以和現有的釘棒內固定系統配合使用，固定牢靠；3.良好的機械性能，維持脊柱后柱完整性和穩定性；4.具有多種功能；5.表面設計的孔洞結構，可使疤痕纖維附著在孔洞處，提高人工椎板的把持力和脊柱穩定性；6.唯一性：有自主知識產權，國內外無類似產品。
中南大學
2023-02-21
CAU51系列花卉草坪專用控釋營養素
一、技術(項目)內容簡介 德國拜爾醫藥公司自1998年起生產和銷售“一次施用一年有效”的草坪花卉專用控釋肥(WUXAL)的消息在肥料界引起了不小的轟動。其產品的市場零售價高達260元/kg(估計原材料成本4元/kg)，產品的各種養分成分和含量均在產品包裝盒上顯著標識。值得深思的問題是，該肥料應用了什么技術才使得它的利潤空間如此巨大呢？ 針對草坪草和花卉植物對養分需求的特殊性，運用土壤中氮素轉化和植物體內氮素營養的理論，通過生物化學技術—
中國農業大學
2021-04-14
制備出一系列二維TMDs材料
二維層狀過渡金屬二硫屬化物(TMDs)因其獨特的電子、機械和化學性質而備受科研人員的關注。在第二項發表的研究中，研究團隊制備出一系列二維TMDs材料（MoS 2
南方科技大學
2021-04-14
復合酶皮膠原處理劑系列產品
本項目來源于國家863計劃項目成果，核心技術已獲得國家發明專利。復合酶皮膠原處理劑系列產品有A-G7個系列、12個品種，這些酶制劑可以分別用于以下不同的用途：（1）豬皮的臀部處理（復合酶皮膠原處理劑A和復合酶皮膠原處理劑B）；（2）牛皮、山羊皮的頸紋處理（復合酶皮膠原處理劑C）；（3）豬皮、山羊皮全皮脫毛處理（復合酶皮膠原處理劑D），這種脫毛完全不同于文件1的有溫有浴酶脫毛，它是通過涂刷在皮的肉面進行脫毛的；（4）水解動物皮提取膠原（復合酶皮膠原處理劑E）；（5）豬皮、牛皮以及羊皮的浸酸軟化和藍坯革處理（復合酶皮膠原處理劑F）；（6）豬、牛、羊皮的軟化處理（復合酶皮膠原處理劑G）。經批量生產并應用結果表明，本項目系列產品，綜合性能優于或接近國內外同類產品，技術成熟。
四川大學
2015-12-21
青梅及其炮制品－烏 梅的系列休閑食品開發
本項目以青梅為原料， 分離純化其中的多酚氧化酶， 在研究青梅 PPO 酶學性質并對其結構進行表征的基礎上， 采用非熱處理青梅PPO ,
西華大學
2021-04-14
超低功耗音頻增強解決方案系列產品
1 成果簡介超低功耗音頻降噪解決方案是指嵌入高性能音頻增強算法的超低功耗電路模塊產品。主要包括：數字助聽器方案、麥克風陣列降噪方案、醫療音頻方案、聽力保護方案等。 數字助聽器方案分為非定制式和定制式兩類，非定制式方案為嵌入助聽算法的 PCB 電路模塊；定制式方案包括嵌入助聽算法的多芯片封裝的 Hybrid 和驗配軟件。 麥克風陣列降噪方案通常為嵌入降噪算法的 PCB 電路模塊，算法功能包括雙麥克風降噪、單麥克風降噪、回聲消除、反饋消除、聲源定位等。 醫療音頻方案為嵌入醫療音頻處理算法的 PCB 電路模塊，算法功能包括：心音、肺音、腸音、心電、血氧、脈搏等醫療音頻信號的監測與分析。 聽力保護方案是指具有主動降噪算法功能的 PCB 電路模塊。2 應用說明數字助聽器方案可應用于盒式、耳背式和定制式等各類數字助聽器產品。與國外的同類解決方案相比，具有明顯的性價比優勢。 麥克風陣列降噪方案應用廣泛，可用于手機、耳麥、平板電腦、對講機、錄音筆、車載電話、攝像頭/攝像機、音箱、監聽或竊聽器、演講系統等產品。以手機為例，該方案可提供上行雙麥克風降噪、下行單麥克風降噪、免提通話的回聲消除、錄音模式下的遠距離錄音降噪。 醫療音頻方案可應用于電子聽診器、心電監護儀、血氧測量儀等。 聽力保護方案可應用于嘈雜作業環境下的聽力保護耳機產品，如礦山、機場、車間、火車和汽車站、軍用場合等。該方案在降低環境噪聲的同時，可保證人與人之間的正常語音溝通。3 效益分析該項目的關鍵技術是國際先進的音頻降噪算法及其在超低功耗DSP上的高效實時實現。項目完全擁有自主知識產權，將突破國外技術壁壘，填補國內技術和解決方案產品的空白，實現中國創造的音頻降噪產品。以數字助聽器方案為例，國產數字助聽器的核心技術全部依賴于進口。 2010 年，非定制助聽器的銷量約為 150 萬臺，定制式助聽器的銷量約為 50 萬臺。中國聽損人群的助聽器使用率只有不到 1%，遠遠低于歐美等發達國家的水平。非定制助聽器的數字化，助聽器核心技術的國產化勢在必行，有著巨大的經濟和社會效益。
清華大學
2021-04-13
新型飼料添加劑系列產品生產技術
飼料添加劑牛羊樂即磷酸脲，是國內近年來開發的一種新型反芻家畜飼料添加劑。國外從70年代開始廣泛使用，飼喂肉牛產肉量可增加10-15%，奶牛奶量增加12-18%。喂羊增重顯著，還可提高羊毛產量，喂雛雞可提高成活率，降低飼料消耗，有廣闊的應用前景。年產1萬噸生產線，設備投資450萬元。
氯化膽堿 (氯化-2-羥乙基三甲胺) ，主要用作飼料添加劑。還可用作塑料及印刷業的抗靜電劑和二元羧酸酯化的水解催化劑及植物生產調節劑等。每公斤飼料添加2～3克氯化膽堿，蛋雞每月多產蛋7～10%，肉雞每月增重100余克，對豬、馬、兔、貂等動物和魚類均能促進生產、繁殖，提高成活率，降低飼料消耗。本技術開發的用價廉易得、無污染、能反復使用的固體催化劑，催化反應制取氯化膽堿。工藝簡單，無三廢，成本低，效益好。年產1萬噸規模，設備投資450萬元。
雙乙酸鈉是當今理想的新型高效防霉保鮮助長劑，具有毒性極小，無殘留，高效防霉防腐、保鮮、增加營養價值等功效，是聯合國ＦＡＯ/ＷＨＯ組織推薦使用的食品添加劑，已在美國、日本、德國、加拿大等發達國家普遍使用。本課題組，經過一年的反復實驗，研究開發出以醋酸與燒堿反應制取雙乙酸鈉的新工藝。該技術設備簡單、原料價廉易得、工藝合理、操作方便、反應時間短、收率高、成本低、無三廢排放。年產5000噸規模，設備投資約1200萬元。
華東理工大學
2021-04-13
新型飼料添加劑系列產品生產技術
飼料添加劑牛羊樂即磷酸脲，是國內近年來開發的一種新型反芻家畜飼料添加劑。國外從70年代開始廣泛使用，飼喂肉牛產肉量可增加10～15%，奶牛奶量增加12～18%。喂羊增重顯著，還可提高羊毛產量，喂雛雞可提高成活率，降低飼料消耗，有廣闊的應用前景。年產1000噸規模，設備投資：45萬元。
氯化膽堿（氯化-2-羥乙基三甲胺），主要用作飼料添加劑。還可用作塑料及印刷業的抗靜電劑和二元羧酸酯化的水解催化劑及植物生產調節劑等。每公斤飼料添加2～3克氯化膽堿，蛋雞每月多產蛋7～10%，肉雞每月增重100余克，對豬、馬、兔、貂等動物和魚類均能促進生產、繁殖，提高成活率，降低飼料消耗。本課題組開發的用價廉易得、無污染、能反復使用的固體催化劑，催化反應制取氯化膽堿。工藝簡單，無三廢，成本低，效益好。年產1萬噸規模，設備投資450萬元。
華東理工大學
2021-04-13
“健康納豆”微生態系列藥品食品生物創制
本成果建立了具有自主知識產權的納豆芽孢桿菌及液體種子生產技術、菌種接種技術、納豆發酵技術、保藏技術等，同時完成了對產品功能、質量測定的方法學研究，開發了高耐受胃腸道納豆芽孢桿菌菌劑、高品質食用納豆、高活菌納豆凍干粉、高活性藥用納豆激酶等多種產品，納豆中益生活菌數量、納豆激酶活性及異黃酮等功能成分含量較國內外相關產品有明顯優勢，且納豆感官評價品質高，生產成本較低，更加符合國人口味。
南京工業大學
2021-01-12