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研發(fā)階段/n1999年3月華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心王卓仁等人從黃陂縣菇農(nóng)的香菇栽培棚內(nèi)采集到一個(gè)單生、柄短、個(gè)大蓋肥厚的香菇子實(shí)體，經(jīng)組織分離后獲得純培養(yǎng)，并于當(dāng)年秋季開(kāi)始進(jìn)行系統(tǒng)選育，經(jīng)過(guò)多年栽培和反復(fù)進(jìn)行分離篩選，獲得了性狀穩(wěn)定的秋栽代料鮮銷(xiāo)栽培模式的優(yōu)良菌種。從2003年開(kāi)始在遠(yuǎn)安、鐘祥、陽(yáng)新等地示范推廣，表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)已逐漸成為我省鮮銷(xiāo)香菇產(chǎn)區(qū)的主栽品種。2005年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)將其與其它菌株進(jìn)行了拮抗試驗(yàn)鑒定。拮抗試驗(yàn)鑒定結(jié)果表明，該品種與其它菌株均表成較明顯的拮抗線(xiàn)，具有特異性。該品種與現(xiàn)

可以量產(chǎn)/n該品種是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)羅信昌教授從德國(guó)引進(jìn)的，適宜于鮮銷(xiāo)的香菇代料栽培菌株，經(jīng)過(guò)多年栽培推廣、系統(tǒng)選育和菌種復(fù)壯，獲得了適合代料栽培但不脫袋培育干花菇的中長(zhǎng)菌齡香菇優(yōu)良菌種該品種菌蓋大，蓋頂較平，厚度中等，柄中長(zhǎng)，采用不脫袋劃口出菇方式栽培時(shí)，出菇密度中等、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，平均每千克培養(yǎng)料（干）產(chǎn)干香菇100～125克。菌蓋茶褐色，直徑6-21cm，蓋厚1.2-1.7cm，柄長(zhǎng)3-7cm，柄徑1-1.8cm，蓋頂較平，鱗片較多。子實(shí)體偏大型，干制后商品價(jià)值高。出菇密度較適中，較易進(jìn)行生產(chǎn)管理

成果簡(jiǎn)介： 納豆是以大豆等為原料，經(jīng)納豆芽孢桿菌發(fā)酵而成的一種微生態(tài)功能性健康食品，其含有豐富的優(yōu)質(zhì)小分子蛋白質(zhì)、納豆激酶、異黃酮、生物多糖、維生素K2等生理活性成分，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病具有顯著作用，可對(duì)人體心腦血管、胃腸道及免疫系統(tǒng)進(jìn)行全面的調(diào)整和改善，以獨(dú)特的功效全面提升身體機(jī)能和免疫力，因而納豆成為極具開(kāi)發(fā)潛力的藥食同源健康產(chǎn)品。常食用納豆除

一、成果簡(jiǎn)介 蜜漬豆又稱(chēng)糖納豆，是把原料豆煮軟，再用糖蜜漬而成的一種食品。它主要是加在冰激凌、雪糕等冷飲食品中，也可以直接食用或加在糕點(diǎn)、面包中食用。蜜漬豆最早來(lái)自日本，產(chǎn)品有蜜漬紅豆、蜜漬綠豆、蜜漬白 豆、蜜漬蕓豆等，采用日本先進(jìn)的生產(chǎn)技藝加工而成，營(yíng)養(yǎng)不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐劑。蜜漬豆生產(chǎn)過(guò)程中，蜜漬工序是整個(gè)工藝過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。把煮熟的豆子浸泡在濃度為70°Brix的糖液

花青素是純植物性營(yíng)養(yǎng)素，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。與其它植物來(lái)源的花青素相比，甘薯花青素具有原料來(lái)源方便、廉價(jià)、低成本、無(wú)污染等特點(diǎn)，且穩(wěn)定性好，抗光氧化性較強(qiáng), 吸收迅速完全，作為藥用植物資源具有廣闊的開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景。甘薯花青素具有抗衰老和抗疲勞增強(qiáng)體質(zhì)作用的營(yíng)養(yǎng)保健品產(chǎn)品的主要成分。能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，具有超強(qiáng)的延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的作用。抗氧化、抗過(guò)敏、抗疲勞增強(qiáng)體質(zhì)、改善亞健康狀態(tài)延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。

LVECO純素皮革是一款完全以植物纖維和生物樹(shù)脂為原料的新型皮革，原料可再生，可自然降解。同時(shí)，基于材料設(shè)計(jì)的原理，LVECO純素皮革可以根據(jù)不同的要求，設(shè)計(jì)皮革的柔軟度、透氣度、強(qiáng)度、著色性、可縫性等，以適應(yīng)不同的使用場(chǎng)景。

【項(xiàng)目來(lái)源】補(bǔ)精膠囊的研制的思路來(lái)源于2項(xiàng)廳級(jí)課題。其中，補(bǔ)虛化毒法（龍芝藻）治療惡性腫瘤的臨床和實(shí)驗(yàn)研究課題，其成果獲省中醫(yī)藥科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。抗癌扶正方抗肝癌作用及對(duì)人肝癌細(xì)胞基因表達(dá)調(diào)控作用的實(shí)驗(yàn)研究課題，已通過(guò)省級(jí)科技成果鑒定。補(bǔ)虛化毒方對(duì)肝癌患者血生化指標(biāo)的影響研究課題，已獲省中醫(yī)管理局立項(xiàng)。【類(lèi)    別】保健食品。【劑    型】膠囊劑（微丸型）。【處方來(lái)源】南京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)資深專(zhuān)家教授臨床經(jīng)驗(yàn)方為基礎(chǔ)化裁而成，為南京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院的科研制劑。【保健功能】對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用；適宜人群為：有化學(xué)性肝損傷危險(xiǎn)者。如化療患者、肝病患者、對(duì)肝有害藥品的服用者等。【主要技術(shù)指標(biāo)】補(bǔ)精素是在總結(jié)臨床抗癌經(jīng)驗(yàn)方的基礎(chǔ)上提取出來(lái)的有效物質(zhì)制備而成的保健食品（4味藥有效物質(zhì)），對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用。現(xiàn)按照“《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》（局令第19號(hào)）保健食品注冊(cè)申報(bào)資料項(xiàng)目要求”開(kāi)發(fā)成保健食品。臨床觀察表明補(bǔ)精素對(duì)化療肝損傷有明顯的保護(hù)作用。實(shí)驗(yàn)研究表明，補(bǔ)精素對(duì)小鼠肉瘤S180、小鼠肝癌H22等體內(nèi)抗癌實(shí)驗(yàn)均顯示了較顯著的抗癌活性；對(duì)化學(xué)藥物引起的動(dòng)物肝損傷有明顯的保護(hù)作用。以藥效學(xué)為指標(biāo)的藥劑學(xué)關(guān)鍵技術(shù)，包括提取制劑工藝、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)等。選擇臨床療效確切的，具有輔助抗癌作用的藥物四種，（其比例為2：1：1：1），將其研制開(kāi)發(fā)保健食品。補(bǔ)精素具有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。【推廣應(yīng)用前景】作為具有輔助保護(hù)化學(xué)性肝損傷的功效保健食品，對(duì)化學(xué)性肝損傷有良好的保健治療效果。本品將具有廣闊的市場(chǎng)前景。【進(jìn)展情況】已完成保健食品申報(bào)前主要研究工作。

成果創(chuàng)新點(diǎn) 顆粒溶解素（granulysin, GNLY）是一種存在于人體 細(xì)胞毒 T 淋巴細(xì)胞（cytotoxic T lymphocytes, CTLs）。 項(xiàng)目組首次發(fā)現(xiàn) GNLY 在體外可顯著增加耐藥金黃色葡 萄球菌 MRSA 對(duì)氨芐西林和頭孢菌素的敏感性；對(duì)氨芐西林 抗銅綠假單胞桿菌也有抗菌增敏作用。而且，GNLY 具有良 好的安全性和低免疫原性，是一種理想的富有開(kāi)發(fā)前景的 候選抗生素增效劑。

顆粒溶解素（granulysin, GNLY）是一種存在于人體細(xì)胞毒 T 淋巴細(xì)胞（cytotoxic T lymphocytes, CTLs）。 項(xiàng)目組首次發(fā)現(xiàn) GNLY 在體外可顯著增加耐藥金黃色葡萄球菌 MRSA 對(duì)氨芐西林和頭孢菌素的敏感性；對(duì)氨芐西林抗銅綠假單胞桿菌也有抗菌增敏作用。而且，GNLY 具有良好的安全性和低免疫原性，是一種理想的富有開(kāi)發(fā)前景的候選抗生素增效劑。 

甘薯新品種渝紫香10號(hào)系2016年重慶市品種審定委員會(huì)鑒定紫薯品 種，具有產(chǎn)量高、大薯率較高、花色昔含量高、適口性好、抗病性好等特 點(diǎn)，是鮮食、花色昔加工專(zhuān)用品種。具體指標(biāo)如下：1、生長(zhǎng)勢(shì)及植株形態(tài)：紫薯型品系，萌芽性?xún)?yōu)，中長(zhǎng)蔓，最長(zhǎng)蔓長(zhǎng) 257.3cm ,莖粗0.51cm ,莖端茸毛中，平均分枝數(shù)5.4個(gè)，葉片心形帶 齒,頂葉和成年葉綠色、葉脈綠色,莖色綠色。2、 塊根形態(tài):結(jié)薯性較好，結(jié)薯集中；單株結(jié)薯數(shù)3.5個(gè)；薯形中 膨紡形,深紅皮紫肉,薯干紫色。上薯率79.88% ,大薯率較高。3、 品質(zhì)：該品系薯塊烘干率27.71%、淀粉含量17.75%。薯塊花色 昔含量26.85mg/100g鮮薯,適合作鮮食、花色昔加工專(zhuān)用品種。4、 產(chǎn)量:一般畝產(chǎn)1400-2200kg ,高產(chǎn)可達(dá)2500kg。5、 抗病性與貯贏性:抗黑斑病,藥劑浸種后宜貯藏。6、 生育期:全生育期150天左右。7、 種植區(qū)域:重慶市甘薯主產(chǎn)區(qū)。