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基于低場磁共振的食用油快檢系統
團隊開發了一套基于低場磁共振技術的食用油快檢系統。該系統基于創新性的二維弛豫指紋譜，可以實現對不同食用油實現品質評估和鑒定、防偽和真偽鑒定等。同時，該系統利用最新的輕便系統技術，可以實現車載，便利了各種場景（生產車間、大宗批發市場、執法機關等）的現場快檢應用。
項目優勢：
① 該系統獨有的二維弛豫指紋譜技術可實現了多種食用油產品摻假、摻偽的快速檢測；
② 該系統也可以實現牛羊奶摻雜判定、阿膠品質/真偽判定、工業軟物質材料品質鑒定等，具有廣泛的應用場景；
③ 該磁共振系統采用輕便設計，可實現便攜車載，滿足各種現場快檢應用，也可整合入工業產線，實現產品品質在線監控，市場前景廣闊。
項目成熟度：
針對食用油快檢的原型機系統已研發成功，實現了多種不同食用油實現品質評估和鑒定，以及牛羊奶摻雜判定、阿膠品質/真偽判定。系統可整合入工業產線。
華東師范大學
2021-05-10
利用食用菌生產系列凍干方便菌湯產品
該技術利用不同食用菌子實體或加工副產物，制作不同功效的食用菌系列 凍干方便菌湯，適用于食品加工企業、凍干食品加工企業、果蔬加工企業。解 決了生鮮果、菜、菌加工副產物綜合高效利用問題；將生鮮果、菜、菌的營養 與保健功效與糕點、面點相結合，改善和提高了普通糕點及面食制品的營養與 功能；增加了糕點及面食制品的花色品種，以滿足消費者的多樣化需求。該技 術可直接對生鮮果、菜、菌加工副產物進行濕法打漿利用，省去了脫水干燥與 粉碎工序，簡化了工藝流程，降低了加工能耗。通過打發順序的調整和有關配 料的應用，提高了制品的性能，保護了原料中的營養與功效成分。
青島農業大學
2021-04-11
食用菌深加工產品及其生產技術
研發階段/n香菇、平菇加工產品利用香菇和平菇加工制成了香脆平菇片、香脆香菇片和香菇醬等休閑食品。特別是將目前利用率相對較少的菇柄制成了香菇松，實現了資源的充分利用。香菇松是以香菇柄為主要原料，利用香菇柄由纖維組成的結構特點，經加工處理而做成的一種絮狀的食品。產品色澤金黃，既有香菇濃郁獨特的芳香，又有肉松質地脆嫩的口感，具有廣闊的市場前景。 金針菇加工制品是一種可供人們直接食用的香菇松，它是以香菇柄為主要原料，利用香菇柄由纖維組成的結構特點，經加工處理而做成的一種絮狀的食品。產品色澤金黃，既有香菇濃
華中農業大學
2021-01-12
一種納米脂質體食用香精的制備方法
一種納米脂質體食用香精的制備方法，步驟是：a. 將5~50份質量的天然磷脂分子溶解到100份質量的質量濃度為1%~20%的乙醇溶液中，形成溶液一，；b. 將5~30份質量的聚乙二醇修飾的脂質分子溶解到100份質量的質量濃度為1%~20%的乙醇溶液中，形成溶液二；c. 將20~80份質量的聚乳酸和10~80份質量的食用香精磁力攪拌溶解至10~50份質量的有機溶劑中，形成溶液三；d.將溶液二、溶液三緩慢地加入到溶液一中，得到香精溶液；e. 將香精溶液超濾離心、透析，再利用高壓均質機或/和高壓擠出機進行均質或/和擠出，即得。該方法制備的納米脂質體食用香精，體系穩定，留香時間長、香氣濃度強。
西南交通大學
2016-10-25
優質雙低油菜天油雜2號（源油雜2號）
研發階段/n天油雜2號是由不育系195A和恢復系7-23選育而成，2004-2005年參加江西省油菜區域試驗，畝產135.95公斤，比對照中油雜2號增產10.96%，增產顯著，居試驗首位；2005-2006年參加江西省油菜區域試驗，平均畝產135.80公斤，比對照中油雜2號增產20.09%，達顯著水平，居試驗首位；兩年平均畝產135.88公斤，比對照增產15.34%。兩年平均含油量40.18%，硫甙含量為21.85?mol/g，芥酸含量為0。2007年通過江西省和重慶市品種審定，審定名稱分別為天油雜
華中農業大學
2021-01-12
雙低油菜品種華油雜5號（華皖油1號）
可以量產/n"華油雜5號"是華中農業大學國家油菜改良武漢分中心利用自己的專利技術"油菜細胞核+細胞質雄性不育三系選育方法"對原"華雜4號"的親本不育系1141A進行遺傳改良而選育出的超高產優質抗（耐）病雜交油菜新品種，其不育系為RGCMS-1141A（或986A），恢復系為"恢5900"。"華油雜5號"的不育系RGCMS-1141A具有如下新特點：1.不育性比原不育系1141A更加穩定徹底，微粉較少；2.品質優量，其芥酸含量<1%,硫苷含量<30umol/g；3.不育系的花瓣比原1141
華中農業大學
2021-01-12
年產10萬噸廢潤滑油再生基礎油項目
廢潤滑油經過適當的工藝處理成為再生潤滑油，從環境保護、資源有效合理利用和經濟角度來看都是一種合適的處理方法，不僅可以充分利用資源，還可帶來可觀的經濟效益，本項目是以廢潤滑油為原料，加工再生產多種規格的潤滑油基礎油及其它副產品，設計生產能力為10萬噸/年。 采用加氫工藝，由原料預處理、加氫再生、加氫產品分餾等3個主要單元組成。操作條件是在高溫、高壓、催化劑的作用下進行，廢潤滑油中各類氧化物、添加劑等與氫反應，生成相應的加氫化合物以除去廢油中的雜質，加氫工藝使用加氫脫硫或加氫補充精制催化
常州大學
2021-04-14
生物基環保低溫潤滑油基礎油合成關鍵技術
潤滑油是在現代工農業生產、航空、交通和軍事等眾多領域有著廣泛用途的精細化學品。基礎油是潤滑油主要成分，通常情況下占潤滑油的 86%以上，所以基礎油的選擇對潤滑油的性能表現起著決定性作用。在發展環境友好型潤滑油基礎油的過程中，可再生資源有著極其重要的作用，它也是目前合成可生物降解潤滑油基礎油的重要原料。生物基合成酯對環境幾乎無污染，并且具有良好的可生物降解性和潤滑性能，安全性也有保障，因此合成酯可作為環境友好型潤滑油基礎油使用，具有廣闊的市場前景。
技術指標：
低成本催化劑制備關鍵技術
制備生物基低溫潤滑油生產工藝核心技術
產品酸值≦3.5 mgKOH / g
產品運動黏度 40-60 mm2·s -1 （40℃）
產品傾點≦ -35℃
知識產權：
1）發表科技論文 3 篇，其中 SCI 論文 1 篇
2）申請發明專利 1 項
項目成熟度：小試成熟
江南大學
2021-04-13
食用菌采后納米包裝保鮮關鍵技術及應用
一、項目分類
顯著效益成果轉化
二、技術分析
為了解決食用菌采后品質易劣變、貨架期短等問題，研究團隊基于食用菌采后生理特點，利用納米保鮮技術，以聚乙烯為基質，研制了一種適合新鮮食用菌保鮮的納米包裝材料。本項成果獲得國家授權發明專利3項（ZL201010293262.3、ZL201410366090.6、ZL201610188182.9），其中2項專利已成功轉讓，產品在江蘇省灌南縣金凱包裝有限公司實現工廠化生產。
納米包裝膜厚度為40 μm，與普通聚乙烯包裝膜相比，縱向拉伸強度提高了26.91%，水蒸氣透過率降低了37.41%，CO2透過率降低了6.0%，O2透過率降低了8.0%。納米保鮮技術的應用不僅顯著提高包裝材料的機械性能，并賦予了包材良好的抑菌、氣體調節和清除自由基等特性，延緩了食用菌營養物質和風味物質的降解，將金針菇、雙孢菇、杏鮑菇和草菇的貨架期從14天、4天、17天和2天分別延長至22天、10天、35天和6天。
南京農業大學
2022-07-25
高效油相抗垢劑
隨著我國煉油加工深度的不斷提高，作為主要的二次加工裝置—催化裂化的原料也隨之變的越來越復雜，由于原料油性質的惡化，導致催化裝置油漿系統結焦問題日益嚴重，已經成為影響裝置長周期安全運行的主要障礙之一。由于油漿系統堵塞而造成的裝置被迫降量、甚至停工的事情時有發生。因此，解決好油漿系統結焦問題是保證催化裝置正常運行的主要課題。 研制開發了高效油相抗垢劑，通過在多個常減壓合合催化裝置上長期應用，取得了很好的效果。該藥劑不但有明顯的防垢功能，而且具有一定的除垢效果。 該藥劑還可用于常減壓裝置塔底及加氫裝置的阻垢，阻垢率達90%以上。
北京科技大學
2021-04-11