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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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食用菌栽培技術(shù)
依托山東省食用菌體系崗位專家程顯好教授團(tuán)隊，采用細(xì)胞工程育種、核輻射技術(shù)育種和分子標(biāo)記技術(shù)育種等先進(jìn)育種技術(shù)，培育了牛樟芝、桑黃、白鮑菇、黑鮑菇、杏鮑菇、姬松茸、舞茸菇、榆黃菇、雞腿菇、黃傘、羊肚菌等多種優(yōu)良菌株，篩選高產(chǎn)高效栽培模式16個。其中通過原生質(zhì)體融合、紫外誘導(dǎo)、交配型基因檢測及田間實驗篩選，培育出3株高耐鹽耐堿的羊肚菌品種，分別為Mel-2、Mel-7、Mel-22，在全省開展示范推廣300多畝，畝產(chǎn)量均在350kg左右，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 同時，本團(tuán)隊首次從臺灣引進(jìn)珍稀藥用菌牛樟芝，省內(nèi)利用蘋果木栽培牛樟芝獲得了成功，其主要藥用成分與牛樟木栽培相同，這對牛樟芝的開發(fā)及牛樟樹的保護(hù)起到積極作用。
近三年，團(tuán)隊服務(wù)大型食用菌企業(yè)12家，服務(wù)煙臺--巫山東西協(xié)作扶貧工作，服務(wù)萊山區(qū)院格莊街道鄭家莊村農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體30余家，累計實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元以上，解決就業(yè)崗位500個以上，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著。
魯東大學(xué)
2021-05-11
食用菌
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
南寧市成青草工藝品有限公司
2021-08-23
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一種新型食用菌栽培床架
本實用新型提供了一種新型食用菌栽培床架，所述栽培床架包括豎直設(shè)置的四根立柱、連接在四根立柱上的多層栽培架和采摘籃，每層栽培架包括底護(hù)板和前后側(cè)護(hù)板，所述前后側(cè)護(hù)板下部設(shè)有滑動導(dǎo)軌槽，所述立柱上設(shè)有與前后側(cè)護(hù)板連接的多個連接孔，每層栽培架的前后側(cè)護(hù)板上設(shè)有與連接孔相配合的凸起。本實用新型所述栽培床架組裝方便，企業(yè)或者農(nóng)戶可以自行組裝；所述栽培床架還可以自由組合移動，避免了繁雜的焊接過程，適應(yīng)性強(qiáng)；采摘籃可以在滑動軌道中自由移動，采摘作業(yè)時方便將采摘的蘑菇放入采摘籃，方便工人作業(yè)，提高了工作效率。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
一種雙色透氣食用菌栽培袋
本實用新型涉及一種雙色透氣食用菌栽培袋，所述栽培袋包括黑色袋體、透明條、空氣過濾口和接種孔，黑色袋體上設(shè)置一道與栽培袋長邊平行且與栽培袋長度一致的透明條，所述空氣過濾口上設(shè)置無紡布，所述接種孔上設(shè)置密封墊片。本實用新型的袋體大部分為黑色，避免菌絲生長過程中受到光照導(dǎo)致菇蕾萌發(fā)，延緩菌絲老化速度，減少養(yǎng)分消耗，增加生物轉(zhuǎn)化率。透明條便于觀察菌絲生長，便于管理。空氣過濾口和接種孔的存在可以避免封口棉塞或者封口套環(huán)的使用，減少操作步驟避免污染。該栽培袋裝袋后可以將另一端進(jìn)行直接熱封，減少了風(fēng)口套環(huán)、棉花、扎繩等耗材的使用，可以大大降低人工，增強(qiáng)操作性，降低生產(chǎn)成本。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
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湖北主栽食用菌優(yōu)良菌株選育與高產(chǎn)栽培技術(shù)
可以量產(chǎn)/n成果簡介：本研究采用分子標(biāo)記技術(shù)與經(jīng)典生物學(xué)方法相結(jié)合，系統(tǒng)選育研究了香菇、黑木耳栽培種質(zhì)資源遺傳特異性，從全國81個試驗材料中篩選出適于湖北省香菇、黑木耳、雙孢蘑菇等食用菌不同栽培模式的優(yōu)良菌株6個。選育出適宜湖北省栽培的香菇品種7個、黑木耳品種4個、雙孢蘑菇品種2個，其中香菇“華香5號”和黑木耳“單片5號”通過了全國食用菌新品種認(rèn)定。對湖北省主栽品種進(jìn)行了菌株提純復(fù)壯研究，恢復(fù)了菌株原有的優(yōu)良特性。對湖北省香菇、黑木耳和雙孢蘑菇栽培技術(shù)模式進(jìn)行了集成和規(guī)范化研究，并進(jìn)行了大面積的示范
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食用菌新品種黑793
可以量產(chǎn)/n該品種子實體叢生、或單生；片狀，有時疊生或叢生菊花狀，腹面光滑，黃褐色，極少絨毛，中凹，邊緣波狀或平滑，內(nèi)卷；耳片薄，半透明；背面淡黃褐色，有明顯脈紋，極少無脈紋。耳片直徑6～12cm，厚0.8－1.0mm，干后皺縮成耳廓狀。栽培方式為段木栽培，樹種以麻櫟、栓皮櫟、油桐、烏桕、楓香等樹種均可。在適宜栽培條件下（配方、地區(qū)和季節(jié)）每根段木產(chǎn)干耳120g以上。技術(shù)水平：國家認(rèn)定食用菌新品種（編號：2008014）應(yīng)用前景：該品種來源于野生菌株馴化，經(jīng)多年系統(tǒng)選育和選優(yōu)復(fù)壯獲得。定植快，接種穴
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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全桑枝生產(chǎn)有機(jī)食用菌的方法
項目特點及主要技術(shù)指標(biāo):桑枝資源極其豐富，用于養(yǎng)蠶的桑樹，其桑枝未施肥打藥，是傳統(tǒng)中藥，桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分，具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效；桑白皮一直是常用中草 藥，含有黃酮類、香豆素類、東箕若內(nèi)酯等成分，具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生產(chǎn)食 用菌，生物學(xué)效率高達(dá)90%以上，其產(chǎn)品桑枝食用菌口感好、質(zhì)量優(yōu)，屬有機(jī)食品，市場潛力較大，可發(fā)展 成制種、生產(chǎn)、管護(hù)、加工、銷售轉(zhuǎn)化模式。
西南大學(xué)
2021-04-13
食用菌新品種單片5號
研發(fā)階段/n該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細(xì)絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細(xì)短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進(jìn)行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節(jié)為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75%為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發(fā)菌期堆內(nèi)溫度應(yīng)在30℃以內(nèi)，
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食用菌新品種L952
研發(fā)階段/n該品種在栽培試驗及應(yīng)用推廣中表現(xiàn)較優(yōu)良，其菌絲的定殖能力和定殖速度明顯高于滬農(nóng)1號、7401等本地主栽品種。接種穴成活率在98%以上，在20℃左右時，5-8天菌絲即可定殖。該品種出菇需較大溫差刺激，一般當(dāng)年有報信菇，第二年至第三年為豐產(chǎn)期，一般春節(jié)前可收三批菇，春節(jié)后可收一批。子實體中大型，柄短，蓋淺褐色，單生。菌種培養(yǎng)期較易起瘤狀物。與其它品種進(jìn)行拮抗反應(yīng)，能形成較明顯的拮抗線，具有特異性。在適宜環(huán)境中栽培，一根直徑8-12cm，長1.2m的段木可產(chǎn)干香菇0.5kg。技術(shù)水平：國家認(rèn)定
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
利用食用菌生產(chǎn)系列凍干方便菌湯產(chǎn)品
該技術(shù)利用不同食用菌子實體或加工副產(chǎn)物，制作不同功效的食用菌系列 凍干方便菌湯，適用于食品加工企業(yè)、凍干食品加工企業(yè)、果蔬加工企業(yè)。解 決了生鮮果、菜、菌加工副產(chǎn)物綜合高效利用問題；將生鮮果、菜、菌的營養(yǎng) 與保健功效與糕點、面點相結(jié)合，改善和提高了普通糕點及面食制品的營養(yǎng)與 功能；增加了糕點及面食制品的花色品種，以滿足消費者的多樣化需求。該技 術(shù)可直接對生鮮果、菜、菌加工副產(chǎn)物進(jìn)行濕法打漿利用，省去了脫水干燥與 粉碎工序，簡化了工藝流程，降低了加工能耗。通過打發(fā)順序的調(diào)整和有關(guān)配 料的應(yīng)用，提高了制品的性能，保護(hù)了原料中的營養(yǎng)與功效成分。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11