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高等教育領域數字化綜合服務平臺
國家標準《科技成果轉化為標準指南》發布
標準突出三方面重點
國家市場監督管理總局
2025-11-05
廣州博未特納米生物科技有限公司
廣州博未特納米生物科技有限公司
2025-09-16
吉林省智慧谷科技發展有限公司
吉林省智慧谷科技發展有限公司
2025-10-14
一種食品流變特性檢測系統軟件開發方法
博士，教授，博士生/碩士生導師近五年，主持國家級科研課題3項（國家自然科學基金面上項目1項，“十二五”國家科技支撐計劃1項，公益性行業（農業）科研專項課題1項）；參與國家級課題6項。近五年，發表研究論文40余篇，其中SCI/EI收錄論文近30篇；申報相關研究發明專利20余項。獲得省部級以上科技獎勵3項（農業部科技進步一等獎1項，北京市科技進步二等獎1項，教育部科技進步二等獎1項）。
中國農業大學
2021-04-11
番茄深加工技術及番茄紅素保健食品開發
成果描述：番茄兼具蔬菜和水果雙重身份，內含13種維生素及17種種礦物質，其中有在各種果蔬當中含量最高的番茄紅素，因此成為人人喜愛的蔬菜。番茄果實具有生津止渴、涼血平肝、清熱解毒等功效，適用于高血壓、牙齦出血、胃熱口渴、發熱煩燥、中暑等癥。近代醫學研究表明，番茄還具有很高的保健功效， ①．番茄深加工技術 采用現代生物工程技術經壓榨、提取、干燥等工藝而成的系列番茄深加工產品，如風味番茄醬、番茄露、番茄脯。該加工技術采可以最大限度的減少番茄紅素的流失，加工的產品口感好，添加劑安全、合理，為擴大消費人群，避免高糖的危害，全部采用代糖做為甜味劑，保證了產品的高品質。 ②番茄紅素開發保健食品 番茄紅素被稱為藏在西紅柿里的“黃金”。 它不僅賦予番茄制品以鮮艷的色澤，而且可以捕獲其他的體內自由基，具有預防多種癌癥、降低動脈粥樣硬化的發生、減輕體內亞硝基化反應等許多保健功效。因此，專家建議，成人每人每天應當攝取30mg番茄紅素。以番茄紅素為主要原料，針對抗氧化、抗輻射等功能輔以其他原料進行組方，在功效上互補使產品有更好的效果，開發抗氧化、抗輻射保健功能保健食品。市場前景分析：轉讓技術，該技術已成功轉讓一家企業。 保健食品市場。與同類成果相比的優勢分析：所用原料符合中國衛生部關于食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性等均符合衛生部關于食品的相關要求。
四川大學
2021-04-10
基于污泥減量化的CAAC工藝處理食品加工有機廢水技術
? 近年來我國的食品加工產業得到迅速發展，但其生產過程中所排放的大量有機廢水給環境帶來了極大壓力。針對食品加工產生高濃有機廢水的生物處理工藝所產生的剩余污泥后續處理成本高、易對環境造成二次污染等問題，本項目自行開發了污泥原位減量的連續化好氧-厭氧耦合工藝（Continuous Aerobic-anaerobic Coupled process，CAAC）。該技術對COD在1000-2500的有機廢水進行連續化處理，具有較好的有機污染物去除性能和同步剩余污泥減量特性。節約污水處理成本，并避免
北京理工大學
2021-01-12
一種功能性明膠食品包裝膜及其制備方法
本發明提供一種功能性明膠食品包裝膜及其制備方法，屬于食品包裝領域。本方法首先以過氧化氫氧化法制備羧基化β-環糊精，然后將溶于乙醇溶液的天然活性物質滴加至溶于乙醇溶液的羧基化β-環糊精中，超聲后靜置，抽濾并洗滌，冷凍干燥得到包埋天然活性物質的包埋型羧基化β-環糊精；將包埋型羧基化β-環糊精與明膠溶液共混攪拌均勻，冷凍后取出完全溶解，先后加入甘油和雙醛羧甲基纖維素各反應10~40分鐘，脫泡后倒入模具并干燥，得到功能性明膠食品包裝膜。本發明制備的明膠食品包裝膜具有抑菌、抗氧化以及良好的機械性能和熱穩定性；產品安全保健，無毒副作用；該膜可被降解，利于環保，具有潛在的市場應用前景。
四川大學
2016-10-09
基于污泥減量化的 CAAC 工藝處理食品加工有機廢水（技術）
成果簡介：近年來我國的食品加工產業得到迅速發展，但其生產過程中所排 放的大量有機廢水給環境帶來了極大壓力。針對食品加工產生高濃有機廢水 的生物處理工藝所產生的剩余污泥后續處理成本高、易對環境造成二次污染 等問題，本項目自行開發了污泥原位減量的連續化好氧-厭氧耦合工藝（Continuous Aerobic-anaerobic Coupled process，CAAC）。該技術對 COD
北京理工大學
2021-04-14
復方雄蠶蛾抗衰老免疫調節保健食品及制備方法
成果獲國家發明專利授權，具有自主知識產權。該發明涉及一種具有抗衰老、免疫調節功能的保健食品的新用途及其制備方法。它是以雄蠶蛾、肉蓯蓉、枸杞為原料，經回流、噴霧干燥等技術制得膠囊。具有配方獨特、有效組分提取率高、功能顯著、無明顯毒副作用、服用劑量小、吸收迅速等創新性和先進性；是集抗衰老、免疫調節功能于一身的強身健體、可長期食用的功能性保健食品。適宜制成膠囊和沖劑服用。
西南交通大學
2016-06-24
食品蛋白多功能生物活性肽的可控制備及產品開發
蛋白多肽是將食品蛋白質進行酶解或發酵之后產生的生物活性肽段，具有調節免疫、控制血壓、降糖降脂、抑菌抗炎、抗氧化、促進礦物元素吸收等多種重要的生理功能。蛋白多肽比蛋白質本身 更容易被人體吸收利用，快速發揮其生理功能。蛋白多肽可以作為保健食品的功能原料以液體或片劑直接利用，也可以作為營養強化成分用于大宗食品的生產，具有很好的市場潛力。
中國農業大學
2021-04-14