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一種蛋白質-殼聚糖復凝聚食品微膠囊體系及其制備方法
本發明提供了一種蛋白質?殼聚糖復凝聚食品微膠囊體系及其制備方法，本發明將蛋白質和海藻酸鈉或果膠混合溶解于pH5.0以上的水溶液，然后再與殼聚糖溶液混合，調節pH值，低速攪拌使蛋白質?殼聚糖–海藻酸鈉或蛋白質?殼聚糖?果膠之間發生復雜的復凝聚反應，離心收集復凝聚相后，加入Ca2+，使復凝聚體系中的?COO?與Ca2+發生交聯反應，從而提高蛋白質?殼聚糖復凝聚體系的穩定性。本發明只需要通過控制海藻酸鈉或果膠及Ca2+的添加量及交聯時間即可達到交聯的目的，不涉及有毒有害試劑，生產工藝簡單易行、安全高效，易于規?；a，對于包埋各種功能性成分具有廣闊的市場前景。
青島農業大學
2021-04-13
新型戊糖乳桿菌素的高效制備及其在低溫食品中的防腐保鮮應用
一、成果簡介 本課題受到國家高技術研究發展計劃(863 計劃)項目與國家科技支撐計劃項目的資助。針 對化學防腐劑在食品中應用的潛在危害，開展了新型天然生物防腐劑-乳酸菌細菌素的高效制 備和應用研究。獲得了一種新型細菌素-戊糖乳桿菌素，并對其分子結構，生物學特性，工業 化制備及應用進行了深入研究。二、技術指標
中國農業大學
2021-04-14
XM-GCK開放式肛腸科多媒體輔助教學系統
XM-GCK開放式肛腸科多媒體輔助教學系統
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功能特點：
■ XM-GCK開放式肛腸科多媒體輔助教學系統為醫學院校學生提供了一種能夠自主學習、加強感官認識、強化護理學相關知識、易于操作的全方面的學習條件，豐富醫學院校護理教學內容，彌補書面教學過于抽象的不足，方便學生自主學習。
■ 系統具有開放性、交互性，能夠讓學生課后隨時地進行自主學習，可對學員24小時開放使用，系統操作簡單、界面漂亮，具有動態效果，能夠從視覺上、聽覺上吸引學生注意力，避免了枯燥無味的介紹，彌補課堂不足。
■ 視頻講解內容包括：
· 直腸脫垂
· 肛周膿腫
· 吻合器原位人工透明肛窺下內痔套扎
· 先天無肛門-直腸前庭瘺
· 肛腸病小針刀綜合療法等常見病多發病
■ 配置：19寸觸摸一體機，雙核處理器，內存2G，硬盤500G。
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23
華科天成高品質PRIDE100型I原子發射光譜儀
產品詳細介紹華科天成高品質PRIDE100型I原子發射光譜儀產品特點1.分析速度快 2.精密度高 3.穩定性好 4.檢出限低 5.分析元素多6.操作便捷 全新Windows運行環境功能齊全7.全自動點火 氣路智能控制，實現軟件點火，更方便8.安全 有冷卻水保護、氬氣保護、滅弧保護更安全采用多重屏蔽和良好的接地，使儀器輻射小于2V/m (JJG768-2005規定小于10V/m)。更好地保證操作者的安全。
北京華科天成科技有限公司
2021-08-23
科德勁半金屬KDJ-3B窗口對講機河南地區專供
產品詳細介紹 一.功能簡介 1.全自動雙向對講機，不用按鍵，自由交談 2.三種副機可自由選配，外型美觀 3.外話筒已置于副機內，內外只有一根連線，安裝簡捷 4.對講系統語音逼真、清晰，內外音量可自由調節 5.最新技術，微電腦處理電路，具靜噪功能，并徹底解決回音嘯叫問題 6.可以用在任何窗口內外交談困難的地方，適用于銀行，金融，售票窗口等不同工作環境 具有較寬的動態工作范圍，有效適應各種工作環境；超強的背景噪音抑制電路，靜態時本機無噪音； 線性音量控制功能，音量調節時無噪音；功率大，最大達8W(主機3W,付機5W)可長時連續工作；自動雙向錄音轉換 。 設計：專業窗口對講，適用服務窗口 外型:全新外觀設計，貼近客戶環境 音質：音響芯片處理，純真優美動聽 功能：通道自動切換，監聽語音輸出 安裝：一線轉接內外，靈活選擇整機 使用：音量獨立調節，靜音手動選擇 維護：SMD表貼元件，經久穩定耐用 升級：不斷探索創新，客戶擁有信心 二.技術參數 通道控制：快速智能切換 頻率響應：主機、副機200Hz-10KHz 輸出功率：主機2W，副機2W 規格：272(L)*165（W)*120（H)mm 失 真 度：小于2% 話筒插孔：3.5雙聲道插座 監聽插孔：3.5雙聲道插座 電源電壓：AC220V 50Hz DC12-15V 消耗功率：0.5W 中軟高科官網http://www.sfzydq.com 和www.kedejin.com 感興趣者可以聯系電話13383829331，或者QQ 2929054816
河南身份證閱讀器服務有限公司
2021-08-23
科德勁半金屬窗口對講機KDJ-3B河南廠家直供
產品詳細介紹 新型半金屬帶語音窗口對講機KDJ-3B 一.技術參數 通道控制：快速智能切換 頻率響應：主機、副機200Hz-10KHz 輸出功率：主機2W，副機2W 規格：272(L)*165（W)*120（H)mm 失 真 度：小于2% 話筒插孔：3.5雙聲道插座 監聽插孔：3.5雙聲道插座 電源電壓：AC220V 50Hz DC12-15V 消耗功率：0.5W 二.功能簡介 1.全自動雙向對講機，不用按鍵，自由交談 2.三種副機可自由選配，外型美觀 3.外話筒已置于副機內，內外只有一根連線，安裝簡捷 4.對講系統語音逼真、清晰，內外音量可自由調節 5.最新技術，微電腦處理電路，具靜噪功能，并徹底解決回音嘯叫問題 6.可以用在任何窗口內外交談困難的地方，適用于銀行，金融，售票窗口等不同工作環境 具有較寬的動態工作范圍，有效適應各種工作環境；超強的背景噪音抑制電路，靜態時本機無噪音； 線性音量控制功能，音量調節時無噪音；功率大，最大達8W(主機3W,付機5W)可長時連續工作；自動雙向錄音轉換 。 設計：專業窗口對講，適用服務窗口 外型:全新外觀設計，貼近客戶環境 音質：音響芯片處理，純真優美動聽 功能：通道自動切換，監聽語音輸出 安裝：一線轉接內外，靈活選擇整機 使用：音量獨立調節，靜音手動選擇 維護：SMD表貼元件，經久穩定耐用 升級：不斷探索創新，客戶擁有信心
河南身份證閱讀器服務有限公司
2021-08-23
大顆粒狀速溶食品（菊花晶和金銀花晶）的開發及產業化
菊花晶和金銀花晶具有清熱去火的功效，目前市售的菊花晶和金銀花晶主要 以粉末狀的形態存在，外觀形狀較差，且溶解時所需的時間較長。本項目開發的 菊花晶和金銀花晶顆粒較大，溶解性較好。 溶解時間：熱水中 3 s 以內全部溶解，不使用食品添加劑。 效益分析： 菊花和金銀花中的有效成分具有清熱去火等諸多功效，將其從菊花和金銀花 中提取出來制備成菊花晶和金銀花晶可以提高食用的方便。此外，將菊花晶和金 銀花晶與奶粉同時食用，可以有效降低嬰兒食用奶粉時引起的上火等問題。因此， 開發具有良好外觀形態和溶解性的菊花晶和金銀花晶具有較強的市場競爭力。
江南大學
2021-04-11
一種常溫保藏的菜肴式方便食品碗狀包裝酸菜魚的加工方法
酸菜魚獨特的口味受到廣大消費者的青睞。目前在我國，酸菜魚主要以酒店、 餐廳中烹調后銷售為主，迫切需要一種方便即食的酸菜魚產品的工業化生產技術， 以滿足日益增長的現代消費者對食品方便快捷的需求。在我國熟制水產品的加工中目前主要是以休閑干制品、冷鮮冷凍熟制品以及水產罐頭產品為主，干制品不能保持水產品原有的風味，冷鮮冷凍產品貨架期短而且貯藏成本高，常溫水產罐頭主要以馬口鐵罐頭為主，由于較高的熱加工強度往往導致產品風味、質構品質受到較大破壞，并且此類罐頭產品開罐困難，加熱不方便，而蒸煮袋軟包裝罐頭產品也因其在貯運流通過程中由于擠壓等物理因素易造成產品質構品質的破壞且難以實現菜肴的方便化。 本發明方法生產的菜肴式方便食品酸菜魚產品完全保持了酸菜魚菜肴原有的風味、質構、色澤和營養，在加工過程中不添加任何化學防腐劑，安全性高，保質期長，并且通過采用碗狀容器包裝，產品開啟簡單并可微波加熱，食用方便，滿足了現代消費者對食品營養、美味及快節奏生活的需要，市場前景廣闊。
江南大學
2021-04-11
畜產品、食品和飼料中種源鑒定及外源成分快速檢測關鍵技術
已有樣品/n該成果屬于可食動物產品轉基因成分檢測領域，具體涉及一種牛奶中α-乳清蛋白篩查試紙條及制備方法與應用，本發明與免疫膠體金技術有關。公開了一種用于快速檢測轉人α-乳清蛋白基因牛奶的免疫膠體金試紙條，在試紙條的PVC背襯上按順序依次粘附有樣品墊、結合墊、硝酸纖維素膜、吸水墊；結合墊上包被有抗hLALBA抗體-膠體金標記物，通過hLALBA免疫小鼠制備得到雜交瘤細胞株LB-001(保藏號為CCTCC?NO：C2014157)，利用腹水法大量制得單抗；在硝酸纖維素膜上分別包被有hLALBA蛋白構成的檢測線和山羊抗兔IgG的質控線。本發明的試紙條特異性強，操作簡便，檢測快速。
華中農業大學
2021-04-11
大棗葉提取物及其在制備防治肝損傷藥物及保健食品中的應用
【發 明人】郭盛；段金廒；錢大瑋；宿樹蘭【摘 要】本發明公開了一種大棗葉活性提取物及其在制備防治肝損傷藥物或保健品中的應用。本發明首次采用大孔樹脂耦合聚酰胺樹脂，然后通過制備液相制備大棗葉精制提取物，較傳統的分離純化方法分離效率更高，且分離得到的活性成分含量高，生物活性強，安全性高。經實驗研究表明，大棗葉提取物可顯著降低CCl4、D-GalN和乙醇所致肝損傷模型小鼠血清ALT、AST活性及肝組織MDA含量，增強肝臟SOD活性，對肝損傷具有很好的防治功效。因此大棗葉及大棗葉提取物有望開發成為新一代安全有效，用于防治肝損傷的藥物或保健品，同時也為大棗葉廢棄資源變廢為寶及棗樹資源綜合利用提供了途徑。
南京中醫藥大學
2021-04-13