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海洋食品0攝氏度至負4攝氏度非凍結(jié)冷鏈保鮮與節(jié)能技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化
技術(shù)分析（創(chuàng)新性、先進性、獨占性）
目前的海洋食品保鮮商用冷鏈主要是3條：①傳統(tǒng)4℃冷藏鏈，貯藏期最短，7天左右,不能滿足商業(yè)流通要求；②冰鮮（冰藏）冷鏈，貯藏期短,15天左右,商業(yè)流通半徑受限；③傳統(tǒng)-18℃以下的凍藏冷鏈，貯藏期長，半年或一年以上，但是存在海洋食品蛋白質(zhì)變性、脂肪氧化和解凍汁液（營養(yǎng)與風味）流失等品質(zhì)大幅下降的問題,商業(yè)價值銳降。
冰溫是繼冷藏和凍藏后的一種新興食品保鮮技術(shù)。包括冰溫貯藏、熟成、發(fā)酵、濃縮、干燥和流通6個方面，冰溫溫度帶指的是零度到食品凍結(jié)點之間的溫區(qū)，該溫區(qū)加工的食品新鮮味美。在國家自然科學基金面上項目的資助下，本研究團隊研發(fā)了食品冰溫真空干燥（脫水）實驗機和中試機，物料脫水過程中溫度波動控制在±0.5℃以內(nèi)。海洋食品的冰點多在-1℃～-2℃，冰溫帶狹小是其商業(yè)應(yīng)用難點，本成果提出“冰溫真空脫水+冰點調(diào)節(jié)劑”方法（實審中發(fā)明專利：一種拓寬生鮮食品冰溫帶的方法，申請?zhí)?01810870251.3），將食品冰點降至-4℃以下，實現(xiàn)0℃至-4℃海洋食品非凍結(jié)商業(yè)流通，突破了冰溫技術(shù)應(yīng)用瓶頸。以草魚片為例，適口含鹽量2.5%和含水率60%魚片（冰溫真空脫水后），0℃至-4℃非凍結(jié)貯藏期70天以上，為傳統(tǒng)4℃冷藏的10倍，鮮味成分倍增。
另外，海洋食品0℃至-4℃非凍結(jié)保鮮冷鏈，涉及到“冰溫真空脫水機”的冷阱制冷系統(tǒng)，0℃至-4℃貯運裝置（冷庫和冷藏車）的制冷系統(tǒng)，本團隊“制冷系統(tǒng)中兩相射流泵代替膨脹閥”專利技術(shù)解決了制冷劑節(jié)流損失回收的難題，中試實驗結(jié)果表明，最大節(jié)能幅度達9%。
冰溫真空脫水（干燥）機
射流泵供液制冷系統(tǒng)實驗臺
創(chuàng)新性：
① 海洋食品0℃至-4℃非凍結(jié)保鮮冷鏈的創(chuàng)建，創(chuàng)新裝置：冰溫真空脫水機-精密溫控技術(shù)；
② 射流泵代替膨脹閥冷鏈制冷系統(tǒng)節(jié)能技術(shù)，創(chuàng)新設(shè)備：冷鏈用兩相射流泵供液系統(tǒng)-制冷劑節(jié)流損失回收利用技術(shù)。
先進性：本成果海洋食品非凍結(jié)保鮮貯藏期國際領(lǐng)先，射流泵代替膨脹閥冷鏈制冷系統(tǒng)的節(jié)能幅度國際領(lǐng)先。
獨占性：本成果的核心技術(shù)涉及3項授權(quán)發(fā)明專利，為上海海洋大學獨有。
上海海洋大學
2021-05-11
一種 MIMO 無線通信非相干酉空時調(diào)制的對跖解調(diào)方法及對跖 解調(diào)器
本發(fā)明公開了一種用于 MIMO 無線通信的非相干酉空時調(diào)制的對跖解調(diào)方法和對跖解調(diào)器，所述對跖解調(diào)方法要求將非相干酉空時星座圖劃分為兩個子星座圖，所述各子星座圖內(nèi)不存在成對的對跖點，而在兩個子星座圖之間存在一一對應(yīng)的對跖點，所述對跖解調(diào)方法只需在任意一個子星座圖內(nèi)遍歷 L/2 個星座點進行基于最大似然的解調(diào)計算，找出 L/2 個四矩陣乘積的跡最大值ψmax 和跡最小值ψmin，然后 根 據(jù) <img file=
華中科技大學
2021-04-14
北京大學物理學院極端光學研究團隊在非厄密拓撲光學研究取得重要進展
北京大學物理學院、納光電子前沿科學中心、人工微結(jié)構(gòu)和介觀物理國家重點實驗室“極端光學團隊”胡小永教授和龔旗煌院士等在非厄密拓撲光子學研究中取得重要進展：發(fā)展出一種研究新型增益-損耗疇壁拓撲光學體系的有效哈密頓量新方法，揭示了由增益-損耗疇壁誘導的拓撲態(tài)的產(chǎn)生機制。
北京大學
2022-08-26
官智、何延紅課題組在酶的非天然活性與有機電合成相結(jié)合的不對稱催化研究中取得新進展
近日，西南大學化學化工學院官智教授、何延紅教授與南寧師范大學黃初升教授開展合作，在國際頂尖化學期刊《德國應(yīng)用化學》(AngewandteChemieInternationalEdition，)上在線發(fā)表了題為“MergingtheNon-NaturalCatalyticActivityofLipaseandElectrosynthesis:AsymmetricOxidativeCross-CouplingofSecondaryAmineswithKetones”（脂肪酶的非天然催化活性與電合成相結(jié)合：二級胺與酮的不對稱氧化交叉偶聯(lián)）的研究成果。
西南大學
2022-07-11
中國藥科大學丁選勝教授課題組在Molecular Cancer上發(fā)表膽固醇促進非小細胞肺癌EGFR-TKIs耐藥的最新研究成果
該研究結(jié)果表明膽固醇/EGFR/Src/Erk/SP1軸介導的ERRα表達促進了EGFR-TKIs耐藥癌細胞的存活。此外，該研究還證明了降低膽固醇和下調(diào)?ERRα?有望成為?NSCLC?的有效輔助治療手段。
中國藥科大學
2022-05-31
一株在可溶性和非可溶性碳源誘導下高產(chǎn)纖維素酶的里氏木霉基因工程菌及構(gòu)建方法和應(yīng)用
本發(fā)明涉及基因工程及微生物發(fā)酵領(lǐng)域，公開了一株在可溶性和不可溶性碳源誘導下高產(chǎn)纖維素酶的里氏木霉基因工程菌SEU?7，其分類命名為Trichoderma reesei，菌株號SEU?7，已保藏于中國典型微生物保藏中心，保藏編號為CCTCC M 2016492，保藏日期為2016年9月18日。本發(fā)明還公開了該基因工程菌的構(gòu)建方法及其在不同碳源誘導下生產(chǎn)纖維素酶的應(yīng)用。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明利用同源重組技術(shù)構(gòu)建了高產(chǎn)纖維素酶的里氏木霉基因工程菌，其在可溶性碳源和非可溶性碳源的誘導下，均表現(xiàn)出極高的產(chǎn)纖維
東南大學
2021-01-12
心理學院王征研究員課題組發(fā)表合作論文發(fā)現(xiàn)獼猴非編碼基因調(diào)控大腦靜息功能網(wǎng)絡(luò)，并與人類精神疾病風險基因高度相關(guān)
近日，北京大學心理與認知科學學院、IDG麥戈文腦科學研究所、北大-清華生命科學聯(lián)合中心、海南大學生物醫(yī)學工程學院王征實驗室與中國科學院王光中研究員合作，在Cell Reports在線發(fā)表題為“Noncoding transcripts are linked to brain resting-state activity in non-human primates”的研究論文，報道了利用實驗室前期收集的獼猴全腦分區(qū)、單細胞轉(zhuǎn)錄組圖譜和靜息態(tài)腦影像數(shù)據(jù)，整合分析發(fā)現(xiàn)150個非編碼基因與蛋白編碼基因一起共同調(diào)控大腦網(wǎng)絡(luò)在靜息狀態(tài)下的同步自發(fā)振蕩活動。此外，這些非編碼基因不僅與非神經(jīng)元細胞（如少突膠質(zhì)細胞）的功能有關(guān)，且與人類精神疾病如自閉癥、精神分裂癥的風險基因緊密關(guān)聯(lián)。
北京大學
2023-08-22
人才需求；分布式存儲系統(tǒng)架構(gòu)領(lǐng)域技術(shù)性人才，重刪領(lǐng)域技術(shù)性人才，資源調(diào)度領(lǐng)域技術(shù)性人才，非易失介質(zhì)領(lǐng)域技術(shù)性人才，網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域技術(shù)性人才
1、機器學習領(lǐng)域技術(shù)性人才
2、存儲系統(tǒng)領(lǐng)域技術(shù)性人才
3、系統(tǒng)軟件領(lǐng)域技術(shù)性人才
4、分布式存儲系統(tǒng)架構(gòu)領(lǐng)域技術(shù)性人才
5、分布式存儲系統(tǒng)重刪領(lǐng)域技術(shù)性人才
6、分布式存儲系統(tǒng)資源調(diào)度領(lǐng)域技術(shù)性人才
7、分布式存儲系統(tǒng)非易失介質(zhì)領(lǐng)域技術(shù)性人才
8、分布式存儲系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域技術(shù)性人才
9、固態(tài)盤領(lǐng)域技術(shù)人才
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2021-06-16