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一、成果簡介 食品安全問題已經(jīng)引起世界各國人民的高度重視，由于肉制品自身的特性，在自然環(huán)境中容易腐敗變質(zhì)。肉制品在冷卻過程中特別是在20℃～60℃溫度范圍內(nèi)，細(xì)菌特別容易繁殖，因此熟肉應(yīng)該盡快地冷卻以通過這個危險區(qū)，以抑制和減少微生物繁殖，減少熟肉被微生物感染的機會。 目前肉制品冷卻的方法主要有：空氣冷卻、冷水冷卻。空氣冷卻方法簡單，成本低

項目研究背景： 通過項目的研究將醫(yī)學(xué)上常用的成像序列做了優(yōu)化， 使之能夠用于食品科學(xué)的研究，并進(jìn)行了 NMR 輔助試驗系統(tǒng)的設(shè)計與制 造，完成了相關(guān)軟件的編寫，在國際上首次提出 NMR 狀態(tài)圖概念，在研 究中發(fā)現(xiàn) NMR 狀態(tài)圖對食品儲藏過程中的化學(xué)反映的影響及最佳儲存溫 度有指導(dǎo)意義。 技術(shù)原理： T2 Mapping 圖的技術(shù)。 這部分工作是 NMR/MRI 技術(shù)在食 品科學(xué)研究應(yīng)用的

本發(fā)明申請要解決的問題是，對環(huán)境噪聲較大的場合，根據(jù)對象的結(jié)構(gòu)進(jìn)行實時識別。本專利建立一種實時的智能物體檢測算法，根據(jù)動態(tài)區(qū)域連通性提取物體的結(jié)構(gòu)特征，通過矩函數(shù)映射得到特征進(jìn)行識別。

中國教育電視臺成立并開通衛(wèi)星頻道，運用廣播、電視錄像等模擬信號傳播知識，標(biāo)志著第二代遠(yuǎn)程教育的開始。到90年代中期，我國已經(jīng)形成了世界上在本土范圍內(nèi)規(guī)模最大的，以廣播和衛(wèi)星電視傳播為主要媒體的遠(yuǎn)程教育體系。

【發(fā) 明 人】唐于平；劉欣；段金廒；劉睿；郭建明；丁少雄；林祥志；林汝榕 【摘要】 本發(fā)明公開了荔枝螺在制備解熱抗炎藥物中的應(yīng)用。本發(fā)明通過大量實驗篩選荔枝螺的藥理活性，實驗結(jié)果表明，荔枝螺軟體提取物或荔枝螺殼粉對二甲苯致小鼠耳廓腫脹、角叉菜膠致小鼠足跖腫脹的急性炎癥模型具有較強的抑制作用，表現(xiàn)出很好的解熱、抗炎活性，并且還具有抗氧化能力，增強SOD活力，清除氧自由基，減少丙二醛的釋放作用。為充分利用廣闊的海洋資源，開發(fā)新的安全有效的海洋藥物具有重要的意義。

以顆粒乳化的乳液又叫 Pickering 乳液，它首次由 Pickering 在 1907 年發(fā) 現(xiàn)。雖然這種乳液發(fā)現(xiàn)的很早，但它在最近的一、二十年重新成為了膠體與界面科學(xué)中的一個研究熱點。同小分子表面活性劑、高分子表面活性劑和蛋白質(zhì)等乳化劑相比，這種顆粒乳化劑穩(wěn)定的乳液具有以下特點： （1）完全阻隔了 Ostwald 熟化過程，這是乳液和泡沫的氣泡/液滴變大的主要原因； （2）長期穩(wěn)定性極高； （3）復(fù)雜的多級結(jié)構(gòu)是構(gòu)筑新材料的理想前驅(qū)體； （4）獨特的流變特性。這些特征使得它們在個人護(hù)理用品、食品、醫(yī)藥和 新材料等領(lǐng)域有極大的應(yīng)用前景。 本項目首次發(fā)現(xiàn)了淀粉納米晶具有優(yōu)異的乳化性能并闡明了其乳化機理。同表面活性劑穩(wěn)定的乳液相比，淀粉納米晶穩(wěn)定的乳液具有優(yōu)異的穩(wěn)定性、低刺激性、透皮性以及抗天然油脂氧化的性能，可作為化妝品的一類新型乳化劑。根據(jù)Pickering 乳化技術(shù)，發(fā)明了無機納米粒子直接乳化聚合制備有機硅彈性微球的方法。該有機硅彈性微球表面吸附有無機納米顆粒，抗凝結(jié)性強、易于分散，具有優(yōu)異的油脂吸收性能和干爽光滑性，可廣泛用于化妝品中改善膚感、遮蓋細(xì)紋、防曬、負(fù)載和控放活性物質(zhì)。本項目已經(jīng)在 2017 年底實現(xiàn)工業(yè)化并在化妝品領(lǐng)域開始試用。

建筑節(jié)能已成為我國節(jié)能技術(shù)領(lǐng)域的重要議題.冷熱電三聯(lián)供技術(shù)是充分利用低品位熱能的一種有效手段,該系統(tǒng)能源綜合利用率高,一般均可達(dá)到70﹪以上.本文闡述了分布式區(qū)域冷熱電聯(lián)供系統(tǒng)的原理和特點,提出一種基于熱氣機的天然氣能源島系統(tǒng).并指出充分推動分布式區(qū)域冷熱電聯(lián)供技術(shù)的應(yīng)用,對于能源節(jié)約,環(huán)境保護(hù),能源安全以及資本有效運作具有十分重要的意義.

環(huán)境溫濕度、光照強度、水分、鹽堿度、作物生理指標(biāo)……這些參數(shù)關(guān)系農(nóng)作物生長，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過農(nóng)業(yè)信息智能感知技術(shù)便可輕松“一網(wǎng)打盡”。 然而實時監(jiān)測這些指標(biāo)需要電力驅(qū)動，電力無疑是智慧農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的“源頭活水”。田間地頭常常難以鋪設(shè)管線，而電池有限續(xù)航能力和污染風(fēng)險又比較突出。因此發(fā)展農(nóng)業(yè)信息“無源感知”是未來智慧農(nóng)業(yè)一大趨勢。 為更好地解決這一難題，浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院IBE團(tuán)隊平建峰研究員課題組，提出了一種簡便有效的方法，從農(nóng)業(yè)環(huán)境中挖掘自然能源并將其高效轉(zhuǎn)化為電能。首次將摩擦納米發(fā)電機技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)用紡織品中，并用于降雨時雨水能的收集，通過能量轉(zhuǎn)化獲取電能。 這項研究，近日發(fā)表在國際知名期刊《納米能源》（ Nano Energy ）上，論文第一作者為浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院2020級博士研究生姜成美 ，通訊作者為平建峰研究員。 功能化紗線的制備流程及其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用場景把摩擦納米發(fā)電機裝進(jìn)農(nóng)用紡織品的紗線里 南方地區(qū)經(jīng)常暴雨成災(zāi)，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大損失。農(nóng)用紡織品在大棚設(shè)施中最為常見，它能夠遮陰擋雨，保護(hù)農(nóng)作物。 如何從農(nóng)業(yè)環(huán)境中挖掘能源？ 浙大科研人員將這兩者巧妙結(jié)合，通過紗線表面功能化，將摩擦納米發(fā)電機依附在紗線上，織成智能化農(nóng)用紡織品，利用雨水沖刷時的電子轉(zhuǎn)移與流動產(chǎn)生電流，源源不斷地為智慧農(nóng)業(yè)供能。裝載摩擦納米發(fā)電機的紗線可以說是智慧農(nóng)業(yè)的“無源活水”。 這個研究靈感來自一場突如其來的大雨：仲夏時節(jié)，一場突如其來的傾盆大雨透過來不及關(guān)閉的窗戶摧殘了窗臺邊的綠植。這引起了研究人員的思考：“農(nóng)作物所處的環(huán)境只會更惡劣，那么我們就想辦法利用它的惡劣。”大棚不僅可以作為作物、動物的“保護(hù)傘”，還可以作為雨滴能的收集器。 實驗數(shù)據(jù)顯示，在9.5牛頓的連續(xù)力作用下，3厘米長的紗線就能產(chǎn)生7.7伏的電壓。 平建峰介紹，未來通過連接儲能設(shè)備，這些被改造的農(nóng)用紡織品，不僅可以為種植業(yè)和畜牧業(yè)提供保護(hù)以提高農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，還可以為物聯(lián)網(wǎng)感知器件源源不斷地輸送電能，從而開展農(nóng)業(yè)信息的無源監(jiān)測和實時提供天氣狀況。 功能化紗線在農(nóng)用紡織品上的應(yīng)用綠色能源在智慧農(nóng)業(yè)中具有廣闊應(yīng)用 為什么雨滴的能量可以轉(zhuǎn)化成電能呢？ 這是因為對農(nóng)用紡織品的紗線進(jìn)行了特殊改造。科研人員在其表面覆蓋了兩層特殊材料——導(dǎo)電的碳化鈦納米材料和不導(dǎo)電的聚二甲基硅氧烷（一種高分子聚合物）。 功能化紗線收集雨滴能的原理 該聚合物能夠防水并與環(huán)境中的雨水發(fā)生電子轉(zhuǎn)移。而碳化鈦感應(yīng)電極，不僅具有高導(dǎo)電性能，還因其高電負(fù)性可以助力表面聚合物搶奪電子。因此在實現(xiàn)農(nóng)用紡織品原有的農(nóng)用保護(hù)材料、保溫、遮陽、水土保持、排水灌溉、種子培育基材的功能基礎(chǔ)上，還能從農(nóng)業(yè)環(huán)境中源源不斷地獲取能源，為智慧農(nóng)業(yè)提供驅(qū)動力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息“無源實時感知”。 平建峰說，這兩種材料具有良好的生物相容性，而且整個制備過程易于規(guī)模化和工業(yè)化。

本發(fā)明公開了一種基于溶液除濕的新能源電動汽車余熱儲能式空調(diào)系統(tǒng)及其方法，包括一次回風(fēng)溶液除濕系統(tǒng)、空調(diào)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、余熱儲能溶液再生系統(tǒng)。本發(fā)明通過相變材料吸收電動汽車電池散熱，能改進(jìn)電池散熱效果，有效控制電池組溫度；利用相變儲能技術(shù)可以高效回收并可控地輸出冷凝熱和電池散熱，實現(xiàn)余熱利用，減小電動汽車整體能耗；通過溶液除濕技術(shù)實現(xiàn)除濕環(huán)節(jié)和控溫環(huán)節(jié)分離，不需要將空氣降低到露點溫度以下來除濕，大大減小空調(diào)的控溫負(fù)荷；通過一次回風(fēng)模式，將新風(fēng)與回風(fēng)混合，既保證了空氣品質(zhì)，又減少了空調(diào)的控溫負(fù)荷；同時除濕溶液可反復(fù)再生，使用壽命長。

本發(fā)明公開了一種動態(tài)云服務(wù)請求下數(shù)據(jù)中心多能源的在線控 制系統(tǒng)，包括系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)控模塊、負(fù)載調(diào)度模塊和多源供能系統(tǒng)管理 模塊，負(fù)載調(diào)度模塊包括延時敏感型請求調(diào)度子模塊和延時容忍型作 業(yè)調(diào)度子模塊，系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)控模塊用于每隔一段時間接收來自用戶的 云服務(wù)請求，判斷云服務(wù)請求是延時敏感型請求還是延時容忍型作業(yè)， 并在云服務(wù)請求是延時敏感型請求時將該云服務(wù)請求發(fā)送到負(fù)載調(diào)度 模塊的延時敏感型請求調(diào)度子模塊，在云服務(wù)請求是延時容忍型作業(yè) 時將該云服務(wù)請求發(fā)送到負(fù)載調(diào)度模塊的延時容忍型作業(yè)調(diào)度子模 塊。本發(fā)明能夠優(yōu)化數(shù)據(jù)中心供能系統(tǒng)的長期運營開銷，并且不需要 提前獲取任何系統(tǒng)數(shù)據(jù)或者假設(shè)任何的穩(wěn)態(tài)分布。 完成人：金海、劉方明、鄧維