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成果與項目的背景及主要用途： 保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的 機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。山藥具有有滋養(yǎng)強壯，助 消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻 及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。目前市面上售 賣的山藥粉普遍技術含量低，淀粉活性弱(淀粉可利用性差)，山藥功能無法得到 完全表達。天津大學研發(fā)的山藥系列功能食品通過相關的多酶改性、化學改性可 大大提高淀粉活性（可利用性），發(fā)揮山藥功效。 成果項目簡介： （1）可溶性山藥粉 采用條件溫和的化學改性方法，制備了一種可溶性山藥全粉。該產品具有良 好的外觀性狀和很好的溶解性，且得率高。該產品工藝簡便、適合工業(yè)化大規(guī)模 生產，為今后山藥食品的開發(fā)奠定基礎。 動物實驗表明，該產品較之原山藥粉，具有很好的潤腸通便輔助功能和輔助 降血脂功能。同時該品具有良好的感官性，該品種特有的色澤、香氣和滋味，無 結塊，無刺激、焦糊、酸敗及其它異味，沖溶后呈澄清或均勻混懸液，無肉眼可 見的外觀雜質。（專利：201310050585.3） （2）山藥大棗速溶粉 利用溫和的化學改性方法處理加工山藥原粉，制備山藥粉，添加一定比例的 大棗水提物，制備出山藥大棗速溶粉。 該產品加入大棗成分，增強了產品功效，具有營養(yǎng)成分高，口感好，能夠滿 足人們對于保健食品的需求，而且保留了山藥的全部營養(yǎng)成分。（專利： 201310166813.3） （3）鐵棍山藥飲料 該飲料主要以鐵棍山藥汁為原料，配以木糖醇、酸味劑檸檬酸等加工而成。 該山藥飲料口味清淡爽口，細膩柔和；不破壞其營養(yǎng)成分，很好的保存了山藥的 原味，是真正的純天然飲料。本發(fā)明具有健脾,調整胃腸功能、緩解衰老、增強 人體抵抗力的功效,更適宜于糖尿病人長期食用。（專利：201010233759.6） （4）微晶山藥粉 采用綠色環(huán)保的酶解特殊工藝，制備出一種具有潤腸通便和輔助降血糖作用 的多酶改性的微晶山藥粉，該產品以酶解山藥粉為主要原料，添加大豆蛋白、植 脂末、香精、阿斯巴甜和制成成品。與市售的普通山藥粉比其在體內可緩慢消化， 并具有顯著的潤腸通便效果。 技術水平及專利與獲獎情況： 具有多項專利技術，可直接運用于工業(yè)化生產 應用領域：食品、醫(yī)藥領域。 合作方式及條件：專利轉讓或具體面談 

成果描述：近年來我國酗酒和酒精中毒者日益增多，嚴重影響人們身體健康和家庭、社會的穩(wěn)定。酒對人體有廣泛的藥理作用，急性大量飲酒可引起惡心、嘔吐、記憶力減退、注意力不集中、精細運動能力受損和情緒不穩(wěn)定,嚴重時甚至可因呼吸肌麻痹而導致死亡。長期飲酒可引起精神障礙、胃潰瘍以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病,有資料表明食道癌、肝癌發(fā)病率的升高似乎也與飲酒有關。因此開發(fā)有效的解酒藥物受到各國政府和人民的普遍重視。目前西方國家開發(fā)的解酒藥以合成藥物為主,而亞洲國家則側重天然藥物的研究開發(fā)。 我們在繼承中國傳統(tǒng)醫(yī)藥對解酒的認識基礎上, 大力發(fā)掘天然產物中的活性物質,結合現代植物化學、預防醫(yī)學、營養(yǎng)與衛(wèi)生等交叉學科的理論，根據對多種天然產物活性物質的分離、鑒定尋找對解酒和肝臟保護有效的主要功能成分；并結合動物小鼠實驗在天然產物中篩選胃腸吸收抑制和代謝增強劑。通過這一系列傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現代生物、醫(yī)學科技手段篩選出產品的配方，開發(fā)出這款集解酒、緩解酒后綜合癥狀、保護肝臟器官的全天然植物飲料。該產品的全部原料來自中國出生的植物資源，全部為國家藥食兩用資源，同時為打造一款全天然的功能飲料，該產品除主原料全部為精選的上等藥食兩用的天然植物原料，不含防腐劑，化學甜味劑等其他添加劑成分。工藝也全部采用環(huán)保、先進的提取加工技術，保證了產品的天然綠色。產品地位為一款高檔商務宴請的保健飲品。市場前景分析：已經成功轉讓桑椹、石榴、苦蕎、玫瑰、天山雪菊等幾項天然植物功能飲料。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：符合中國衛(wèi)生部關于保健食品的原料要求，產品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛(wèi)生部關于保健食品的相關要求。

中試階段/n針對天然產物中不飽和脂肪酸含量均較低，達不到人們生理需求和 產品標準要求，開發(fā)了保健油脂富集新技術。該技術利用具有自主知識 產權的脂肪酶對深海魚油、藻類油和微生物油脂的 EPA、DHA 進行富集， 可提高含量 2-3 倍，同時耦聯自主創(chuàng)新的低成本分離純化技術，可制備 出含量超過 90%以上的各種配比產品，滿足國內外保健、乳品加工等行業(yè) 需求。產品需求十分廣泛，需求量特別巨大，經濟效益非常可觀！

成果描述：本實用新型公開了一種橡膠鞋底油壓機定量給料裝置,包括油壓機主體,所述油壓機主體的左側設有傳輸裝置,所述傳輸裝置的左側設有蓄料筒,所述蓄料筒的右端安裝有出料口,所述傳輸裝置的頂端安裝有定量分料裝置。該橡膠鞋底油壓機定量給料裝置,通過驅動旋轉盤、撥動旋轉盤和分料板的配合,驅動旋轉盤轉動于環(huán)槽內,驅動旋轉盤帶動撥動桿轉動時通過撥動頭撥動于撥動槽內帶動撥動旋轉盤轉動,撥動旋轉盤通過第一傳動桿帶動第一旋轉輥轉動,第一轉輥通過與軸承的配合輔助第一旋轉輥轉動,第一旋轉輥轉動過程中通過旋轉板和分料板對傳輸裝置上的原料進行阻隔分料,使EVA原料可定量進行輸送至油壓機主體上,更加方便了加工生產。市場前景分析：本實用新型公開了一種橡膠鞋底油壓機定量給料裝置,包括油壓機主體,所述油壓機主體的左側設有傳輸裝置,所述傳輸裝置的左側設有蓄料筒,所述蓄料筒的右端安裝有出料口,所述傳輸裝置的頂端安裝有定量分料裝置。該橡膠鞋底油壓機定量給料裝置,通過驅動旋轉盤、撥動旋轉盤和分料板的配合,驅動旋轉盤轉動于環(huán)槽內,驅動旋轉盤帶動撥動桿轉動時通過撥動頭撥動于撥動槽內帶動撥動旋轉盤轉動,撥動旋轉盤通過第一傳動桿帶動第一旋轉輥轉動,第一轉輥通過與軸承的配合輔助第一旋轉輥轉動,第一旋轉輥轉動過程中通過旋轉板和分料板對傳輸裝置上的原料進行阻隔分料,使EVA原料可定量進行輸送至油壓機主體上,更加方便了加工生產。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：國內領先

項目研究的背景及用途:采用濕法凝固涂層技術開發(fā)一種高阻隔可透濕 醫(yī)用隔離防護材料。該涂層材料具有透氣(包括水蒸氣)防水、防紫外線、耐化學 藥品侵蝕，可完全阻隔空氣、水等介質中的自然微生物、粉末狀生物粒子(枯草 桿菌芽孢)、液體中 SARS 病毒(80～120 nm)和脊髓灰質炎病毒(27 nm)等，涂層材 料的最小孔徑可根據涂層劑配方和加工條件控制在 1 nm 左右，可廣泛應用于醫(yī) 療衛(wèi)生行業(yè)的阻隔防護服裝面料、隔離封閉空間材料、高級篷蓋布、帳篷和遮陽 篷等。 涂層劑的主體成分是一種介于一般橡膠與塑料之間的高分子，此外還添 加性質穩(wěn)定對人體無毒的有機氟拒水劑、紫外線吸收劑、阻燃劑和光催化殺菌滅 毒劑，具有塑料的高強度，又具有橡膠的高彈性，且伸長率大，硬度范圍寬。具 有優(yōu)異的耐油、耐低溫、耐臭氧、耐輻射和絕熱、吸振的特性。其負重性、電性 能、耐霉菌、耐酸霧和耐某些化學介質的性能也相當優(yōu)越，耐磨性更為突出。 通過對目前醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)高阻隔可透濕醫(yī)用隔離防護材料的綜合考察并結合工農業(yè)、運輸業(yè)、倉儲業(yè)、物流業(yè)、潛水以及功能服裝行業(yè)的實際需要， 研究開發(fā)出一種具有能高效阻隔空氣、水等介質中的自然微生物、粉末狀生物粒 子(枯草桿菌芽孢)、液體中 SARS 病毒(80～120 nm)和脊髓灰質炎病毒(27 nm)、耐 酸堿、耐老化、耐紫外線和防水透濕的多功能材料。 該多功能涂層材料具有以下特點: (1)耐水壓 5 m 以上; (2)有效阻隔空氣、水等介質中的自然微生物、粉末狀生物粒子(枯草桿 菌芽孢)、液體中 SARS 病毒和脊髓灰質炎病毒; (3)高的透濕量和透氣性; (4)優(yōu)良的抗紫外線和耐候性能; (5)抗靜電; (6)耐酸堿，耐化學藥品侵蝕; (7)手感柔軟，耐低溫; (8)優(yōu)良的機械性能。 技術原理及流程: (1)涂層劑配制 本專利使用 FR902 作為涂層劑的主要成分，溶劑選擇 FR903。用 FR904、 FR905 對涂層劑溶液進行改性，并按比例加入紫外線吸收劑、阻燃劑及光催化殺 菌滅毒劑。 (2)阻隔防護材料加工 涂層方法選擇凝固涂層法，所使用的設備為濕法凝固涂層機，據了解天 津紡織集團有一臺從英國進口的設備，另外南方江浙一帶紡織品后整理企業(yè)有這 樣的設備。 成果水平及主要技術指標:國際先進，已獲一項發(fā)明專利。 市場分析及效益預測:利用這種多功能濾材可以生產高級醫(yī)用防護服， 避免了目前醫(yī)用防護服層數多、透氣性差、液體容易穿透、透濕性差的缺點;利 用這種材料還可以制作移動隔離艙的隔離層、疫區(qū)帳篷等。通過變換支撐面料還 可以加工成可密封篷蓋布，保證跨疫區(qū)運輸物品的衛(wèi)生安全。 

成果（技術）簡介： 本技術通過分子技術合成了系列防水透濕水性聚氨酯，合成的水性聚氨酯具有高防水和拒水性，將其應用于織物涂層時，該織物涂層具有干爽、柔滑手感；在織物增重 15 g/m2 情況下，其透濕量最高已達 2310g/m2·d，耐靜水壓可達 2-3 萬帕，與市場溶劑型防水透濕涂層膠性能相當。 項目來源：橫向項目 技術領域：新材料技術 主要技術特點： 外 觀 乳白 不揮發(fā)物含量（%） 25±3% 耐水壓（

成果（技術）簡介： 本技術通過分子技術合成了系列防水透濕水性聚氨酯，合成的水性聚氨酯具有高防水和拒水性，將其應用于織物涂層時，該織物涂層具有干爽、柔滑手感；在織物增重 15 g/m2 情況下，其透濕量最高已達 2310g/m2·d，耐靜水壓可達 2-3 萬帕，與市場溶劑型防水透濕涂層膠性能相當。 項目來源：橫向項目 技術領域：新材料技術 主要技術特點： 外 觀 乳白 不揮發(fā)物含量（%） 25±3% 耐水壓（

已有樣品/n該發(fā)明的在于提供了一種依普菌素透皮劑的制備方法,方法易行,操作簡便,成功篩選出依普菌素透皮劑處方，并對處方進行了進一步優(yōu)化。依普菌素驅蟲透皮劑能有效驅殺家畜胃腸道線蟲和體外節(jié)肢昆蟲（虱、螨、蚤、蜱、蠅蛆等），使用方面，安全無刺激，用于泌乳家畜不需要棄奶，在畜產品中無殘留，克服了目前常用的同類產品的缺點，具有極大的推廣應用價值。該技術已獲西藏自治區(qū)科技進步二等獎。

成果描述：葡萄籽作為釀酒工業(yè)的下腳料，其中含有大量的原花青素。原花青素是植物王國中廣泛存在的一大類多酚物質的總稱，由不同數量的的兒茶素或表兒茶素縮合而成。研究發(fā)現，葡萄籽提取物中含有大量的原花青素，具有強大的抗氧化、清除自由基能力和對人體微循環(huán)具有特殊改善的雙重功效，以高效、低毒、高生物利用而著稱。本產品以葡萄籽提取物為主要原料，輔以其他的具有抗氧化功效的原料，以突出該產品抗氧化的保健功效。市場前景分析：保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關于保健食品的原料要求，產品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛(wèi)生部關于保健食品的相關要求。

成果描述：糖尿病是一種常見代謝紊亂疾病，嚴重危害著人類的健康。糖尿病治療的基本目標是控制血糖水平。糖尿病目前還沒有一種有效的藥物或手段能治愈，只能控制血糖達到一定的范圍從而降低并延緩并發(fā)癥的發(fā)生。其治療機理主要針對以下3個環(huán)節(jié)：增加胰島素分泌；改善胰島素抵抗；延緩腸道葡萄糖吸收。質對目前市面上西藥降糖藥物均有一定副作用，我們基于現代營養(yǎng)醫(yī)學和生命科學理論，完全以植物提取物為主要原料，通過研究功效成分與功能的關系、各配伍科學依據、功效成分用量與安全性等，開發(fā)出一種具有全植物輔助降血糖功能的膠囊保健食品。通過動物實驗達到良好的輔助降糖的效果。市場前景分析：該技術目前已經成功轉讓一家企業(yè)，并獲得國家保健食品字號。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合食品的原料要求，產品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性等均符合食品飲料的相關要求。