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益生乳酸菌工業化生產技術
本項目組從 80 年代末期開始，利用微生物和生態學理論和技術從西部傳統 發酵乳制品中分離篩選具有潛在益生功能的乳酸菌，建立了一個擁有自主產權的2300 多株菌種資源庫；研究和建立了不同功能性益生菌的高效篩選模型，篩選出近 20 株具有特定功能的優良益生菌，并對其進行了系統全面的功能評價；從 細胞、基因組、蛋白質組水平對益生菌的生理、遺傳和發酵特性進行考察，深入了解益生菌的作用機制；針對益生菌在乳制品中應用的關鍵問題，研究和開發了益生菌高密度培養、制備、活性保持、混菌發酵和無菌后添加等關鍵技術； 創新要點 已獲得具有益生功能菌株 20 株，其中已經取得授權專利菌種 5 株，在申請國內專利菌種 6 株，在申請國際授權發明專利 2 株，此外還有 10 項中國授權發明專利。
江南大學
2021-04-11
一種丁酸梭菌及其培養方法與應用
成果簡介： 所述丁酸梭菌從糞便中藥（如白丁香、望月砂、龍涎香、雞矢白、蟲茶、五靈脂、夜明砂、黑冰片等）中分離得到，其分類命名為丁酸梭菌（Clostridium butyricum）Q428，其保藏編號為CCTCC NO：M 2016089。本發明所提供的丁酸梭菌的培養效率高，該梭菌能夠合成益生因子丁酸，生產B族維生素、維生素K和多種氨基酸，分泌淀粉酶、蛋
南京工業大學
2021-01-12
農業內生菌資源的分離鑒定與開發應用
植物內生菌（endophyte）是指能定殖在健康植物組織內，并與植物建立了和諧聯合關系的一類微生物。植物內生菌的研究已逐步成為生命科學領域一個新的研究熱點，受到國內外植物學家和微生物學家的關注。研究已經證實，內生菌在植物體內不僅積極地生存著，而且還能產生多種生物學作用，如固氮、促進植物生長和對病蟲害的防治等作用。人們注意到植物-內生菌這種和諧共生，互利共棲的生命形式，可能是未來生態型農業發展的一條重要思路。所以，在“資源節約型，環境友好型”產業已逐漸成為國內外公認主流發展方向的今天，開展植物內生菌的研究不僅對植物微生物學科的研究對農業可持續發展也有重要的實踐意義。選擇有研究和應用價值的模式植物和內生菌種是進行內生菌研究的先決條件，從農村地區一些重要作物（包括主要蔬菜）中分離多種內生菌是本項研究的首要工作。隨著這些大量植物內生菌資源的分離，植物內生菌研究就可以進一步深入。本人目前已得到一批有重要植物促生作用的細菌及其培養技術，可以轉化為工業化生產。
北京理工大學
2021-04-13
nox 基因對單增李斯特菌毒力調控
致病菌入侵宿主細胞是一個由多基因控制、受環境和宿主影響的系統過程，nox 基因是病原細菌中廣泛存在，但國際上對該基因在細菌入侵過程的功能尚不清晰，通過構建單增李斯特菌敲除、過表達菌株的構建，我們發現 nox 基因的缺失促進了單增李斯特菌的入侵！這一結果在細胞和動物實驗中均得到了驗證，雖然其具體機理尚不清晰，但此發現對于后期研究 nox 基因在單增李斯特菌毒力基因及其調控網絡方面，將獲得重要突破。
上海理工大學
2021-01-12
一種雙色透氣食用菌栽培袋
本實用新型涉及一種雙色透氣食用菌栽培袋，所述栽培袋包括黑色袋體、透明條、空氣過濾口和接種孔，黑色袋體上設置一道與栽培袋長邊平行且與栽培袋長度一致的透明條，所述空氣過濾口上設置無紡布，所述接種孔上設置密封墊片。本實用新型的袋體大部分為黑色，避免菌絲生長過程中受到光照導致菇蕾萌發，延緩菌絲老化速度，減少養分消耗，增加生物轉化率。透明條便于觀察菌絲生長，便于管理。空氣過濾口和接種孔的存在可以避免封口棉塞或者封口套環的使用，減少操作步驟避免污染。該栽培袋裝袋后可以將另一端進行直接熱封，減少了風口套環、棉花、扎繩等耗材的使用，可以大大降低人工，增強操作性，降低生產成本。
青島農業大學
2021-04-13
一種新型食用菌母種接種器
本實用新型提供了一種新型食用菌母種接種器，所述接種器包括組合在一起的外層圓柱體和內層圓臺體，內層圓臺體嵌入中空的外層圓柱體中；所述外層圓柱體一端為開口結構，開口端的內側壁上設有倒刺，靠近開口端處還設有空槽；所述內層圓臺體的直徑小的一端為封閉結構；所述外層圓柱體和內層圓臺體的另一末端均設有手柄；兩個手柄通過卡扣與彈簧相連接。本實用新型所述接種器的優點是結構簡單，易于生產，可以利用火焰對內外柱體進行簡單灼燒滅菌，可以迅速的進行打柄完成接種，接種后接種器自動復位，能夠減少母種接種的操作時間，提高工作效率。
青島農業大學
2021-04-13
一種新型介孔碳擔載的金屬催化劑及其制備方法
本發明涉及一種新型介孔碳擔載的金屬催化劑及其制備方法，金屬催化劑由金屬粒子0.01wt％～90wt％和介孔碳載體10wt％～99.99wt％組成，介孔碳載體由雜原子摻雜的介孔碳材料制成，該雜原子摻雜的介孔碳材料是以含有雜原子的離子液體為單體，與模板劑在室溫下混合，然后在400～1000℃下煅燒1～6小時，冷卻至室溫，最后除去模板劑制得，金屬粒子的平均粒徑為1～100nm，介孔碳材料中雜原子的質量分數為0.01wt％～80wt％。本發明催化劑可以通過氮、硫、磷、硼、氟等雜原子的摻雜調控納米金屬的價態以及金屬在載體表面的沉積與分散，從而有利于增強其催化活性。另外，催化劑制備簡單，對水、空氣和熱穩定。
浙江大學
2021-04-11
超分子介孔材料對有機污染物的吸附回收及可控釋放取得
以咔唑為中心，在其2，7，9號為分別進行芳基化，制備了新型的二維、三維的螺旋槳狀芳香性兩親物， 并通過折疊芳香性平面的組裝制備了空心球。與傳統的基于一維芳香性分子的超分子多孔材料相比，二、三維π-共軛組裝體在水溶液中提供了疏水性碳環境，可以吸附回收水中的有機污染物。研究結果表明，制備的介孔球對有機污染物—乙炔雌二醇（Eo）和雙酚A（BPA）的回收率分別為92％和90％。值得注意的是，介孔球可以識別鹽的濃度。隨著鹽的加入，折疊的芳香性分子被觀察到逐漸變得平坦，誘導強的π-π相互作用，使多孔球體融化并相連一起形成實心的纖維。這種多孔向無孔材料的轉變引發被吸附的污染物從多孔結構中自發釋放，而隨后的透析使超分子多孔結構恢復吸附容量。
中山大學
2021-04-13
一種酸化介孔WO3/SiO2多組份膠體球及其應用
（專利號：ZL 201410300565.1） 簡介：本發明公開了一種酸化介孔的WO3/SiO2多組份膠體球，屬于化學催化劑領域。該膠體球活性組分是SO42-/WO3/SiO2，其結構似膠體球，具有介孔結構，分散性好，粒徑100～900nm，孔徑大小3～5nm。用本發明制備的酸化介孔WO3/SiO2多組份膠體球作為催化劑，在催化不同的長鏈脂肪酸和醇的酯化反應時，表現出了優異的催化性能以及良好的穩定性。當長鏈脂肪酸為油酸、醇為甲醇的酯化反應
安徽工業大學
2021-01-12
蘇氨酸工業生產菌代謝工程系統改造
本成果從一株高產 L-異亮氨酸的 C. glutamicum 出發，運用反向代謝工程策略對其代謝通路進行理性重排，以期實現 L-蘇氨酸高產，特別是近期，通過熱誘導丙酮酸羧化酶和蘇氨酸外排泵創蘇氨酸產率紀錄，開發了一種兩段式溫控發酵蘇氨酸的重組大腸桿菌和工藝，發酵罐蘇氨酸摩爾轉化率達 103.28%。這套復 雜中心代謝途徑的自我調控維持了生產和生長的平衡。論文用實驗室前期構建的一株產蘇氨酸的重組大腸桿菌 TWF001 為宿主，首先編輯了涉及副產物有機酸合成、產物降解和轉運的基因，并證實這一系列菌種在 37 度升至 42 度情況下的生長情況等同正常 37 度發酵；然后用一套大腸桿菌熱敏啟動子去轉錄四環素啟動子阻遏蛋白，四環素啟動子后的報告基因 37 度表達，42 度不表達。
江南大學
2021-04-11