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馬蹄天然果粒飲料的研制
研發階段/n內容簡介：馬蹄學名荸薺，營養豐富，含有抗菌成分荸薺英，具有清熱化痰、消積、生津止渴和潤燥滑腸的作用，能治療黃疽、熱淋、目赤、咽喉腫痛及降血壓。本研究以我國特產馬蹄（荸薺）為原料，采用先進工藝及有效的護色技術，攻克了馬蹄淀粉老化沉淀及褐變影響產品質量的技術難關，成功研制出馬蹄天然果粒飲料。本產品不含化學合成防腐劑和色素，口感清涼爽口，甜而不膩，脆而不爛，色、香、味及營養價值保持了馬蹄的原風味。已生產出易拉罐馬蹄爽全天然果肉飲料試樣三批，可直接實現工業化生產，加工馬蹄爽副產品（孛薺皮）可制備
湖北工業大學
2021-01-12
天然小麥蛋白的復合改性方法
淀粉類食品的改良的發明很多，目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復配，例如明礬，碳酸鹽，亞硫酸鹽，乳化劑，蛋白粉等。這些該良劑它們對淀粉類食品，如拉面、面包等進行改良，可增加韌性，調節硬度和口感。但無機鹽類食品添加劑會對人體產生一定的毒性，長期食用會對人體產生不良的影響。針對上述的傳統淀粉類食品添加劑對人體長期產生的不良影響，開發出一種天然無害且品質好的改良劑是一個亟待解決的問題。作為淀粉類食品的添加劑需具備以下條件：性能穩定，對人體無毒副作
廈門大學
2021-01-12
天然纖維復合材料（NMT）
天然纖維增強塑料復合材料在市場上持續增長顯著。2000年，北美天然纖維增強復合材料的市場已經超過1.5億美元，到2005年，整個市場銷售超過14億美元，年增長54%。但是天然纖維熱塑性復合材料作為新材料在我國尚處于起步階段，還沒有形成產業。華東理工大學聚合物加工室用黃麻纖維氈增強聚丙烯，制得天然纖維復合材料（NMT），通過添加不同改性劑和填料，對纖維進行表面處理以及和玻纖混雜等方式，較顯著地提高了麻纖維復合材料的力學性能。和長春一汽四環車身車架廠合作，將麻纖維增強聚丙烯復合材料應用于試制卡車側護板
華東理工大學
2021-04-13
天然藥物超聲連續提取濃縮裝置
本發明涉及一種適合于天然藥物超聲連續提取濃縮裝臵，可以廣 泛應用于制藥行業，同時還可以應用于食品加工、化工分離等行業， 實現連續提取、連續濃縮的高效生產過程。本裝臵即可適用于單次提 取、濃縮過程，又可適用于多次提取、濃縮過程。可實現在溶劑完全 回收的情況下對藥物的多次提取，節省步驟及溶劑，具有很強的環保 特性。通過在不銹鋼反應釜外增加超聲波振子，利用超聲波的空化效 應，增加天然藥物有效成份向溶劑中轉移的速度，使有效成份的浸取 效率大幅提高，真空技術在濃縮階段的應用使得濃縮更加充分，通過 兩種技術的有
蘭州大學
2021-04-14
復雜籠狀天然產物全合成
在徐晶課題組的系列研究中，團隊均以含季碳雙環二酮前體為出發點，利用快速骨架構建和高選擇性化學反應為核心策略，高效地完成了多個相當具有挑戰性的復雜虎皮楠生物堿的全合成。在虎皮楠生物堿Dapholdhamine B的全合成研究當中，徐晶課題組意外發現了一個1,5-氫遷移反應，并由此設計了Caldaphnidine O的一個高效自由基
南方科技大學
2021-04-14
天然植物、香料精油高效提取技術
植物香精油，又稱芳香油，是天然植物和香料的精華，被譽為“植物香料的靈魂”，它是一類分子量較小的植物次生代謝產物，蘊含于植物香料體內，具有濃郁、鮮明的香氣特征和一定揮發性。植物精油，在植物學上稱精油（essential oil）或香精油（ethereal oil），商業上稱芳香油（aromatic oil），化學和醫藥學上稱揮發油（volatile oil），是天然香料的代名詞，它是一類植物源次生代謝物質，是植物體內分子量較小，用水汽蒸餾的方法得到的，幾乎不含高沸點成分，具有濃郁的芳香氣味，有一定揮發性的油狀液體物質。精油的提取目前常用的主要有傳統的水汽蒸餾提取、壓榨法、吹氣吸附法和現代的超臨界CO2提取。
本試驗首次采用同時蒸餾萃取技術對天然植物（生姜）揮發性成分進行了提取，而且取得了良好的效果。同時蒸餾萃取（SDE，Simultaneous distillation and solvent extraction）是近年發展起來的一種易揮發成分提取方法。它把食品的漿液置于一圓底瓶中，圓底瓶連接在儀器的右側；以一雞心瓶盛裝溶劑，連接于儀器的左側，2瓶分別加熱，水蒸汽和溶劑蒸汽同時在儀器中部被冷凝下來，水和溶劑不相混溶，在儀器的“U”形管中被分開來，分別流回兩側的瓶中，結果蒸餾和提取同時連續進行，并且只需要少量的溶劑就可提取大量的食品。該方法利用Likens-Nickerson裝置，把蒸餾和萃取兩步合二為一，提高了提取效率，減少了溶劑用量，節省了時間；并且同時蒸餾萃取得到的揮發油不需復雜預處理，可直接進行GC/MS分析，免去了操作污染，節省了萃取時間，得到的提取物氣味濃郁，能把mg/L級揮發性有機成分從脂質或水質介質中濃縮數千倍。同時蒸餾萃取應用在苦杏仁揮發油、花椒揮發油、四川涼山杜鵑揮發油、芥末膏制品的風味成分的提取中并達到了很好的提取效果，在烏龍茶和鮮茶香氣成分的提取上也有應用；該法還用來提取牛肉風味料、蒸煮雞肉中的揮發性香氣成分，甚至還可以對煙草中的揮發性成分進行提取。
中國農業大學
2021-04-14
49001天然材料標本
寧波華茂文教股份有限公司
2021-08-23
高危HPV免疫診斷試劑盒
宮頸癌是全球女性最常見的惡性腫瘤之一，在女性人群中HPV的感染率在13.5%左右。分子診斷是指應用分子生物學方法檢測患者體內遺傳物質的結構或表達水平的變化而做出診斷的技術。免疫診斷（immunodiagnosis）是應用免疫學的理論、技術和方法診斷各種疾病和測定免疫狀態。但現有單克隆抗體均無法達到HPV亞型鑒別目的，若干亞型特異性抗體均與其它亞型有交叉反應。迄今為止市場上沒有高危型HPV免疫診斷試劑盒。因此我們開發的HPV免疫診斷試劑盒有望成為第一個高危HPV免疫檢測試劑盒。
南京大學
2021-04-10
降脂降壓、增強免疫力食品開發
以功能性紅曲霉固體發酵產降脂活性成分莫納克林 K，產量 2%，顏色鮮紅亮麗，為純天然功能食品原料，生產成本相對較低。以靈芝菌固體培養高產靈芝酸80mg/g,產品氣味醇香，為純天然功能食品原料。以此兩種功能成分添加到焙烤食品、面制品、醬制品等普通食品中，可生產降脂降壓、增強免疫力的焙烤食品、面制品、醬制品，目前國內市場上尚屬空白，該類產品的開發面市將是國內率先引領保健食品轉變為普通食品化，代替保健食品膠囊、口服液的傳統消費模式，具有更大更寬廣的市場空間。經濟效益、社會效益顯著。
江南大學
2021-04-11
在Cell上發表腫瘤免疫治療
發現了補體調控腫瘤B細胞雙向作用的機制，深入挖掘了腫瘤相關B細胞的表型、功能及形成機制，為判斷化療誘導的抗腫瘤免疫及患者的療效預后提供了有應用前景的標志物。? 該研究收集了乳腺癌患者化療前后的腫瘤組織，從中分離出B細胞進行單細胞測序，發現化療后出現了一群以ICOSL+CR2highIL-10-CD20+CD38+CD27+IgA-IgD-為特征的B細胞。研究者進一步借助全視野數字化切片掃描及自動化分析方法，全面解析了患者腫瘤組織中B細胞的位置及表型，發現ICOSL+B細胞傾向于定位在化療后形成的三級淋巴樣結構中，并且它們的浸潤數目與患者的長期生存時間呈正相關。在此基礎上，研究者利用特異性敲除B細胞表達ICOSL及CR2基因的小鼠模型，證實ICOSL+B細胞的功能是激活T細胞相關的抗腫瘤免疫；該群細胞的產生機制是化療后腫瘤細胞免疫原性死亡引發的補體信號活化；而補體抑制蛋白在腫瘤中的表達，決定了化療后B細胞在不同腫瘤中相反的作用。具備抗腫瘤功能的B細胞以及相關機制中的調控分子，是乳腺癌免疫治療潛在的新靶點。
中山大學
2021-04-13