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多味薄皮整核桃的制作方法
一、成果簡介 本屬于食品加工技術領域的一種多味薄皮整核桃的制作方法。核桃為世界四大干果之一，具有較高的營養價值和保健功能，深受廣大消費者喜愛。該方法以薄皮核桃為主要原料，通過煮制脫澀、浸料、護色、瀝干、 烘烤制成成品。采用該方法加工的核桃制品能有效脫除澀味、風味好、取食方便、具有剝殼取仁樂趣、同時還具有很好的感官品質。二、推廣意義
中國農業大學
2021-04-14
一種同步制取核桃油、核桃蛋白和磷脂濃縮物的技術
1.簡介
簡單介紹項目/成果背景，解決的行業瓶頸問題或行業共性關鍵問題。
目前核桃加工主要是通過冷榨法制取核桃油，同時獲得富含蛋白的核桃粕。由于核桃壓榨時，一般都不脫除核桃衣，導致了核桃粕的食用性能差，一般只用做飼料。本項目將核桃進行脫衣，再通過水提和分離，實現油脂體和蛋白的高效分離。在不使用有機溶劑和酶制劑的條件下，將油脂體加工成核桃油和蛋白-磷脂濃縮物，并同時制取高純度核桃蛋白。
2.創新要點
介紹本項目的主要創新點，總體水平（處于國內/國際先進/領先水平等）。
（1）除了制取核桃油，還可同步制取蛋白-磷脂濃縮物，可作為天然乳化劑；
（2）除了制取上述兩種核桃油脂產品，還可同步制取貯藏性能佳的高純度核桃蛋白粉。
通過與現有核桃加工技術的對比，本項目處于國際領先水平。
3.關鍵指標
（1）每千克核桃仁，可制取580g左右的核桃油，30g左右的蛋白-磷脂濃縮物，100g左右的核桃蛋白粉（蛋白含量80%以上）；
（2）蛋白-磷脂濃縮物成分含量：67%中性脂質、10%具有極佳乳化性能的膜蛋白、9%核桃蛋白、7%磷脂、7%其它成分（包含鞘氨醇等）；
（3）核桃蛋白粉中的精氨酸含量高達13%，是精氨酸的良好來源。
江南大學
2021-05-11
服裝皮
山東萊福特皮革制品有限公司
2021-09-08
防腐皮|實驗室桌面防腐皮
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溫州市育人教儀制造有限公司
2021-08-23
噴漿玉米皮
諸城東曉生物科技有限公司
2021-08-30
超棒皮
山東同大海島新材料股份有限公司
2021-08-31
MIKRUS薄煤層采煤機
1、適用于復雜礦井和地質條件下薄煤層硬煤開采的長臂采煤機系統；2、機面高度較同等功率的常規采煤機低很多，功率大；3、機體通過可替換托架、導向滑靴，實現與刮板機的一體化；4、懸臂式，搖臂和主要機身都懸空在刮板機外的煤壁側；5、主要部件可以從煤壁側抽出，維修方便；6、交流變頻調速，齒輪銷軌行走；7、機身各部件采用高強度液壓螺栓連接，簡單可靠，拆裝方便；8、截割部電機裝有離合裝置和彈性扭矩軸，安全性高。
山東塔高礦業機械裝備制造有限公司
2021-06-23
南昌市小核桃科技有限公司
南昌市小核桃科技有限公司成立于2015年12月，為省團委VR孵化基地共同孵化高科技企業，公司新四板掛牌代碼：160464，公司榮獲國家高新企業，科技型中小企業認證，公司位于中國南昌VR產業基地。公司團隊來自于華為，中興等具有行業10年以上從業經驗的互聯網老兵。
公司70%以上為研發人員，公司以推動教育創新、促進教育更簡單為宗旨，專注于VR智慧教育。致力于為高等教育、職業教育、崗前培訓教育提供領先的VR/AR模擬仿真教學實訓綜合解決方案；公司堅持科技領先的戰略，自主研發多人VR智慧課堂系統,Cave沉浸式教學系統,AR輔助實訓系統等多項完全自主知識產權的創新性產品。
南昌市小核桃科技有限公司
2022-05-26
液體磁性磨具光整加工機理研究
液體磁性磨具是由我在國際上首先提出并研制成功的一種新型精密光整加工技術，具有良好的材料適應性，可以實現對各種金屬材料零件、陶瓷材料零件等的光整加工，可以獲得較低的表面粗糙度 值，具有良好的可控性，可方便的通過調節磁場強度來控制整個加 工表面或局部表面研磨壓力的大小，且光整加工所需要的設備簡單，對設備的精度要求不高，可以方便地應用于生產實踐，在復雜 型面、孔等表面精密加工方面具有具有明顯的優勢，居國內領先水平。
太原理工大學
2021-05-06
復合紩皮茶
敖皮作為小麥加工的副產物， 每年產量達 2000 萬噸以上。研究發現， 數皮中除含有大量
西華大學
2021-04-14