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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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藏紅花生態(tài)高效種植模式建立
上海交通大學(xué)
2021-04-13
金勝原生初榨花生油
金勝原生初榨花生油
山東金勝糧油食品有限公司
2021-08-27
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果蔬發(fā)酵及生物加工產(chǎn)品開發(fā)
生物加工技術(shù)是一種基于生物技術(shù)的新型、生態(tài)的加工技術(shù)體系和加工理念，可以增強(qiáng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、改善產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貨價(jià)期，而且適合多種果蔬原料，有成熟的工藝和成套設(shè)備，容易進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)。 農(nóng)產(chǎn)品加工能夠顯著提高產(chǎn)品的附加值，較好解決果蔬類農(nóng)產(chǎn)品就地消化和貨價(jià)期問題，更為重要的是順應(yīng)了目前市場的消費(fèi)導(dǎo)向，發(fā)酵果蔬以健康、低糖、低脂的特點(diǎn)，符合市場的消費(fèi)潮流。項(xiàng)目產(chǎn)品強(qiáng)化了腸道調(diào)理、功能因子等健康屬性，并通過個(gè)性化的菌種定制和聯(lián)合發(fā)酵技術(shù)，提升了產(chǎn)品的風(fēng)味屬性，使其滋味豐富，香氣濃郁，必將受到消費(fèi)者的青睞。 創(chuàng)新要點(diǎn) （1）課題組具備十分完善的發(fā)酵微生物菌種庫，可以針對不同原料篩選出適宜的釀造微生物，改善發(fā)酵風(fēng)味、提高發(fā)酵產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。以各類水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品為原料，利用具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌種、現(xiàn)代科學(xué)發(fā)酵工藝，獲得兼具風(fēng)味和營養(yǎng)的果蔬汁發(fā)酵產(chǎn)品。 （2）課題組有完善的風(fēng)味物質(zhì)分析、功能物質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)平臺(tái)，能夠開展與風(fēng)味物質(zhì)與功能因子相關(guān)的有機(jī)酸、短鏈脂肪酸、多酚、多肽、多糖、生物酶等功能成分的精確分析以及與腸道調(diào)理、免疫提升、抗自由基氧化、護(hù)肝等動(dòng)物模型評(píng)價(jià)或細(xì)胞學(xué)評(píng)價(jià)研究
江南大學(xué)
2021-04-13
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濱海重鹽堿地花生栽培技術(shù)
該項(xiàng)目通過起壟、覆膜、播種、除草等一體化技術(shù)手段，減少水分蒸發(fā)、消除鹽分 表聚、提高土壤溫度，從而解決了濱海重鹽堿地花生栽培出苗難、發(fā)育遲緩、產(chǎn)量低的 問題，實(shí)現(xiàn)濱海重鹽堿地花生高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。該項(xiàng)技術(shù)技術(shù)成熟，已經(jīng)獲得國家發(fā) 明專利。目前在黃河三角洲地區(qū)推廣應(yīng)用3萬余畝。該項(xiàng)技術(shù)全程機(jī)械化作業(yè)。黃河三 角洲地區(qū)適宜播種期為 5月上旬，每畝1.1～1.2萬穴，每穴兩粒，起壟、播種、鋪滴灌 帶、滅草、覆膜一次完成；生長過程中注意病蟲草害防治，無需精細(xì)化管理；如遇干旱 可以實(shí)現(xiàn)水肥一體化灌施；9月中下旬當(dāng)花生葉色變黃時(shí)采用機(jī)械化收獲。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
一種花生米分級(jí)裝置
本實(shí)用新型公開一種花生米分級(jí)裝置，涉及顆粒分級(jí)篩選領(lǐng)域。所述花生米分級(jí)裝置包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有電控箱、傳送帶和若干滾杠，所述傳送帶通過調(diào)速電機(jī)提供動(dòng)力，所述調(diào)速電機(jī)通過所述電控箱控制運(yùn)行，所述傳送帶上方設(shè)有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗對應(yīng)所述傳送帶的一側(cè)下方設(shè)有出料口，所述傳送帶遠(yuǎn)離所述出料口一端的轉(zhuǎn)軸與前端的所述滾杠之間傳動(dòng)連接，相鄰的所述滾杠之間通過聯(lián)動(dòng)裝置連接，所述滾杠分為若干段，相鄰各段所述滾杠之間的軸距由前至后依次擴(kuò)大，每段所述滾杠之間的軸距相等，所述滾杠下方設(shè)有收集裝置。本實(shí)用新型分級(jí)裝置實(shí)現(xiàn)了花生米分級(jí)過程運(yùn)行穩(wěn)定，機(jī)械效率高，分級(jí)誤差小，同時(shí)本實(shí)用新型動(dòng)力消耗小，使用壽命長。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
一種花生鮮樣保存裝置
本實(shí)用新型提供了一種花生鮮樣保存裝置，包括樣品儲(chǔ)藏腔，樣品儲(chǔ)藏腔中部開設(shè)有若干孔洞，且孔洞貫穿樣品儲(chǔ)藏腔，樣品儲(chǔ)藏腔底部設(shè)置有底座，底座內(nèi)部開設(shè)有空腔，空腔內(nèi)的底座上固定安裝有對稱設(shè)置的液壓伸縮桿，液壓伸縮桿上端固定安裝有壓板，壓板與底座之間固定安裝有彈簧，且彈簧套設(shè)在液壓伸縮桿上，壓板上端四周均通過滑動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)置有連接桿，且連接桿貫穿底座并延伸至樣品儲(chǔ)藏腔上端，連接桿底部與底座之間設(shè)置有限位結(jié)構(gòu)。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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高溫過濾用多孔材料及制備技術(shù)果
高溫 TiAl 金屬間化合物多孔材料，解決了普通金屬多孔材料高溫抗氧化、抗酸堿腐蝕性能差，陶瓷多孔材料難以焊接組件化和強(qiáng)度較差等難點(diǎn)，提高了多孔材料的使用性能、擴(kuò)展了服役環(huán)境。本成果涉及反應(yīng)燒結(jié)法制備高性能高溫TiAl 合金多孔材料的新技術(shù)和多孔材料孔隙形成機(jī)理。制備的 TiAl 多孔材料可應(yīng)用于環(huán)保、化工、石油、冶金、礦山、食品、醫(yī)藥及生物等領(lǐng)域作為過濾、分離、隔熱、生物骨架及催化劑載體等，對于廢氣廢液凈化回收、節(jié)能環(huán)保等具有重大意義。
北京科技大學(xué)
2021-02-01
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太陽能低溫干燥果蔬技術(shù)
“太陽能低溫干燥果蔬技術(shù)”利用自主開發(fā)的高效固體吸附劑，將吸附除濕、除濕制冷、低溫干燥和太陽能集熱技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)集成。該方法能有效避免高溫對果蔬營養(yǎng)成分的破壞，能很好的保持原新鮮果蔬的有效成分，原色、原味，復(fù)水性能好。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
高溫過濾用多孔材料及制備技術(shù)果
高溫 TiAl 金屬間化合物多孔材料，解決了普通金屬多孔材料高溫抗氧化、抗酸堿腐蝕性能差，陶瓷多孔材料難以焊接組件化和強(qiáng)度較差等難點(diǎn)，提高了多孔材料的使用性能、擴(kuò)展了服役環(huán)境。本成果涉及反應(yīng)燒結(jié)法制備高性能高溫TiAl 合金多孔材料的新技術(shù)和多孔材料孔隙形成機(jī)理。制備的 TiAl 多孔材料可應(yīng)用于環(huán)保、化工、石油、冶金、礦山、食品、醫(yī)藥及生物等領(lǐng)域作為過濾、分離、隔熱、生物骨架及催化劑載體等，對于廢氣廢液凈化回收、節(jié)能環(huán)保等具有重大意義。
北京科技大學(xué)
2021-04-13
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硬果型耐貯運(yùn)番茄新品種
一、品種簡介 通過有性雜交聚合了抑制成熟基因(rin基因)與雄性不育(ps基因)、抗病(枯萎病、黃萎病、TMV、葉霉病、根結(jié)線蟲病)等優(yōu)良性狀，育成了3個(gè)優(yōu)質(zhì)、抗3~5種病害和豐產(chǎn)的硬果型耐貯運(yùn)番茄新品種。其中“農(nóng)大131”品種為無限生長類型，植株長勢強(qiáng)，葉色深綠。中早熟，第一果序7~8節(jié)。果實(shí)近圓形，紅果，果實(shí)著色均勻，果臍和果蒂小，單果重150~200g左右，常溫下能貯存20天以上。抗TMV、耐CMV，抗枯萎病和黃萎病。適于華北、西北保護(hù)地栽培和
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14