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甜菊糖苷水分散性改造技術(shù)
采用微乳化工藝，以甜菊糖（或稱甜菊糖苷）或酶改制甜菊糖為原料，將其55 與水、可食用表面活性劑和/或助表面活性劑混合而制成的液滴直徑在 5～100nm 的透明或半透明狀、其中甜菊糖苷的含量可達(dá) 1～40 g/100 mL 的高水分散性甜 菊糖（苷）乳液，該乳液具有良好的流動(dòng)性，可以任意比例與水混合，用于替代 或部分替代蔗糖等常規(guī)甜味劑。 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 甜菊糖（或稱甜菊糖苷）是一種從天然菊科草本植物甜葉菊的葉片中提取出 來(lái)的多組分甜糖甙的混合物，是甜葉菊中的主要呈味物質(zhì)，生產(chǎn)中用作食品甜味 劑。甜菊糖苷主要包括甜菊甙、萊鮑迪甙 A、萊鮑迪甙 B、萊鮑迪甙 C、萊鮑迪甙 D、萊鮑迪甙 E、杜克甙、甜菊雙糖甙等八種糖甙。甜菊糖甙具有純天然（來(lái)自純 天然植物甜葉菊）、高甜度（蔗糖的 250～450 倍）、低熱量（僅為白糖的 1/300）、 使用經(jīng)濟(jì)（成本僅為蔗糖的三分之一）、穩(wěn)定性好（耐熱、耐酸、耐堿，不易出 現(xiàn)分解現(xiàn)象）、安全性高（無(wú)毒副作用）等優(yōu)點(diǎn)。 制約甜菊糖在食品加工領(lǐng)域中應(yīng)用的主要問(wèn)題是其水溶性差，常溫下在水中 的溶解度在 0.1g/100 mL 左右（酶改制甜菊糖是甜菊糖經(jīng)過(guò)酶改性處理后的產(chǎn) 物，水溶性稍有改善）。盡管該濃度的甜菊糖苷水溶液已經(jīng)可以提供很強(qiáng)的甜味， 但對(duì)于食品生產(chǎn)中先將固形物配成高濃度溶液(如食品配方中蔗糖的添加量一般為 8～10 g/100 mL，但生產(chǎn)中一般需將蔗糖溶于水制備成蔗糖含量 55～60 g/100 mL 的高濃糖漿) 再與大量的基質(zhì)如水等混合的使用習(xí)慣來(lái)講，卻難以達(dá)到要求。 所以通過(guò)合理的物理加工處理、在不引入非食品添加成分、不發(fā)生化學(xué)變化而改變其化學(xué)結(jié)構(gòu)及食用安全性的前提下有效提高甜菊糖苷的水分散性，意義重大。
江南大學(xué)
2021-04-11
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高耐磨性表面復(fù)合材料
本項(xiàng)目針對(duì)冶金、礦山、建材、電力、化工等部門有著廣泛存在的各種嚴(yán)酷的磨損工況特點(diǎn)，采用鑄造復(fù)合工藝，在部件的嚴(yán)重磨損部位制備一層（約3-10mm）具有高硬度陶瓷顆粒（WC、TiC、Al 2 O 3 、SiC等）與各種鑄鐵、鋼復(fù)合的局部復(fù)合材料部件，可大幅度提高這類易損件的使用壽命，降低由于備件更換所造成的設(shè)備停機(jī)時(shí)間。
西安交通大學(xué)
2021-04-11
全降解性淀粉基塑料制品
我國(guó)已是“白色污染”十分嚴(yán)重的國(guó)家。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，就PVC一項(xiàng)的消耗，到本世紀(jì)末，我國(guó)將達(dá)到人均1.7kg/年的水平。如果再加上其它聚合物材料的應(yīng)用，其數(shù)量將十分驚人。而目前對(duì)于廢棄的塑料制品除少量重新回收利用外，多采取焚燒、填埋、倒入海中等方法處理。由于這類塑料制品在自然界中的分解十分緩慢（約需200年），勢(shì)必將造成嚴(yán)重的污染和對(duì)生態(tài)環(huán)境不可估量的破壞
西安交通大學(xué)
2021-01-12
高耐磨性表面復(fù)合材料
本項(xiàng)目針對(duì)冶金、礦山、建材、電力、化工等部門有著廣泛存在的各種嚴(yán)酷的磨損工況特點(diǎn)，采用鑄造復(fù)合工藝，在部件的嚴(yán)重磨損部位制備一層（約3-10mm）具有高硬度陶瓷顆粒（WC、TiC、Al2O3、SiC等）與各種鑄鐵、鋼復(fù)合的局部復(fù)合材料部件，可大幅度提高這類易損件的使用壽命，降低由于備件更換所造成的設(shè)備停機(jī)時(shí)間。
西安交通大學(xué)
2021-01-12
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森林群落生物多樣性維持機(jī)制
該研究依托我校“廣東黑石頂?shù)貛c非地帶性森林生態(tài)系統(tǒng)教育部野外科學(xué)觀測(cè)研究站”，結(jié)合長(zhǎng)達(dá)10年的森林固定監(jiān)測(cè)樣地和幼苗樣方調(diào)查數(shù)據(jù)，并開展了大型幼苗移栽實(shí)驗(yàn)，通過(guò)在野外自然條件下精確控制菌根菌絲網(wǎng)絡(luò)與幼苗的相互作用，揭示了森林林下土壤中菌根真菌組成的地下高速網(wǎng)絡(luò) (the “wood-wide web”) 通過(guò)連接母樹和同種幼苗，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)母樹對(duì)幼苗生長(zhǎng)存活和抗病性的顯著促進(jìn)作用。同時(shí)，該研究通過(guò)比較外生菌根真菌ECM和叢枝菌根真菌AM所組成的地下菌根網(wǎng)絡(luò)作用的差異性，闡明了亞熱帶森林中不同類型菌根樹種相對(duì)多度和群落結(jié)構(gòu)的成因。?明確揭示了鄰體母樹通過(guò)地下菌根網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)同種幼苗更新的關(guān)鍵作用，并闡明了不同類型菌根植物穩(wěn)定共存和群落動(dòng)態(tài)的形成機(jī)制。相關(guān)成果不僅完善了現(xiàn)有的生物多樣性形成和維持的理論體系，還為生物多樣性保護(hù)和亞熱帶森林的保育提供了重要的理論基礎(chǔ)。 本研究發(fā)現(xiàn)外生菌根真菌與寄主植物的互利共生關(guān)系顯著促進(jìn)了幼苗的適合度，最終形成冠層優(yōu)勢(shì)種。
中山大學(xué)
2021-04-13
興奮性穩(wěn)態(tài)調(diào)控的分子機(jī)制
團(tuán)隊(duì)合作發(fā)現(xiàn)了興奮性穩(wěn)態(tài)調(diào)控的分子機(jī)制。課題組使用鈉通道阻斷劑（TTX）阻斷動(dòng)作電位以模擬神經(jīng)元興奮性的長(zhǎng)期降低。在TTX撤除后，動(dòng)作電位的持續(xù)時(shí)間顯著延長(zhǎng)，神經(jīng)元興奮性代償性增加，提示神經(jīng)元出現(xiàn)了興奮性穩(wěn)態(tài)調(diào)控現(xiàn)象。機(jī)制研究發(fā)現(xiàn)，上述興奮性穩(wěn)態(tài)調(diào)控是由于Nova-2介導(dǎo)的鉀通道（BK通道）mRNA選擇性剪切降低所致。值得注意的是，該研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間TTX處理神經(jīng)元時(shí)，雖然神經(jīng)元胞體不會(huì)產(chǎn)生動(dòng)作電位，但是神經(jīng)元突觸卻產(chǎn)生了明顯去極化，足以激活突觸部位的L-型鈣通道。后者通過(guò)其下游的鈣調(diào)蛋白激酶（βCaMKK和CaMKIV）將信息傳遞入細(xì)胞核，引起Nova-2磷酸化并向核外遷移，導(dǎo)致其介導(dǎo)的BK通道m(xù)RNA選擇性剪切下降? 上述研究為近30年前提出的“穩(wěn)態(tài)反饋環(huán)路”假說(shuō)提供了完整證據(jù)（圖2）。考慮到該信號(hào)通路中多個(gè)分子（AMPA受體、L-型鈣通道、鈣調(diào)蛋白激酶家族、Nova-2、BK通道）與自閉癥、精神分裂癥、抑郁癥等神經(jīng)/精神疾病密切相關(guān)，提示該通路的異常可能是上述疾病發(fā)生的重要機(jī)制。
中山大學(xué)
2021-04-13
人乳頭瘤病毒預(yù)防性疫苗
HPV16與人的子宮頸癌及其它多種癌瘤關(guān)系密切，HPV16感染在人群中呈明顯上升趨勢(shì)。預(yù)防HPV16感染可能預(yù)防人子宮頸癌及其它多種腫瘤。但因HPV16不能在體外及動(dòng)物體內(nèi)生長(zhǎng)，很難得到足夠病毒顆粒，因而無(wú)法進(jìn)行疫苗研制。本實(shí)驗(yàn)室利用基因工程技術(shù)分離HPV16 L1基因，并將它重組入桿狀病毒載體，使之在昆蟲細(xì)胞中表達(dá)，目前已
西安交通大學(xué)
2021-01-12
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汽車動(dòng)力性與排放性能檢測(cè)（服務(wù)）
成果簡(jiǎn)介：北京理工大學(xué)汽車排放質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心是經(jīng)國(guó)家環(huán)保局認(rèn)可的柴油機(jī)排放檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和北京市環(huán)保局認(rèn)可的輕型車輛排放檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 主要設(shè)備包括：底盤測(cè)功器（日本小野測(cè)器公司）：該設(shè)備可進(jìn)行輕型車的排放性能、動(dòng)力性能、燃油經(jīng)濟(jì)性能的檢測(cè)。司機(jī)助軟件平臺(tái)可根據(jù)現(xiàn)實(shí)標(biāo)準(zhǔn)編制司機(jī)助工況曲線；動(dòng)力性能包括加速特性、最高車速、功率特性和爬坡度；燃油經(jīng)濟(jì)性能包括穩(wěn)態(tài)工況和瞬態(tài)工況。氣態(tài)排放分析儀（美國(guó)ROSEMOUNT公司）：按照國(guó)家汽車排放標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量汽油車的排放情況。采用稀釋采樣技術(shù)，能模擬汽車排
北京理工大學(xué)
2021-04-14
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高值敷料產(chǎn)品（透明濕性敷料）
近年來(lái)，我國(guó)醫(yī)用敷料在國(guó)際市場(chǎng)上一直具有較強(qiáng)的質(zhì)量?jī)r(jià)格比優(yōu)勢(shì)，但實(shí)際的狀況是我國(guó)的普通耗材出口穩(wěn)步增長(zhǎng)，而高值產(chǎn)品卻呈現(xiàn)進(jìn)口增加態(tài)勢(shì)，尤其是新型濕性敷料，基本都使用進(jìn)口產(chǎn)品。本項(xiàng)目研究高值醫(yī)用敷料產(chǎn)品中的水凝膠新型敷料，力爭(zhēng)其性能超過(guò)進(jìn)口產(chǎn)品性能。水凝膠的主要作用為自體清創(chuàng)，作用機(jī)制是在濕潤(rùn)環(huán)境中依靠傷口自身滲出液中的膠原蛋白降解酶來(lái)分解壞死物質(zhì)。水凝膠由于含有大量的水分，可防止傷口表面脫水和干燥，具有冰涼感和減輕疼痛的作用；使傷口能保持最佳濕度，以促進(jìn)肉芽正常生長(zhǎng)；同時(shí)，由于其主要成分具有親水和吸水作用，能吸取多余的分泌物，具有清理創(chuàng)面、隔離細(xì)菌的功能。
四川大學(xué)
2016-04-22
軟骨誘導(dǎo)性膠原水凝膠材料
膠原基水凝膠是一種用于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)的支架材料，是根據(jù)軟骨細(xì)胞外基質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)仿生的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)和研究的、模擬天然軟骨成分的膠原為基礎(chǔ)的水凝膠材料，具有誘導(dǎo)間充質(zhì)干細(xì)胞成軟骨分化的潛能。水凝膠由雙組分水性溶液組成，兩個(gè)組分混合后可注射到體內(nèi)并在體溫下形成具有一定強(qiáng)度和形狀的水凝膠。將間充質(zhì)干細(xì)胞包埋于水凝膠中，在體內(nèi)可誘導(dǎo)間充質(zhì)干細(xì)胞向軟骨細(xì)胞方向分化，尤其是在在體內(nèi)關(guān)節(jié)腔的軟骨環(huán)境中，間充質(zhì)干細(xì)胞向軟骨方向分化行為更加單一，形成透明軟骨樣組織。膠原基水凝膠材料具有完善的技術(shù)路線和工藝規(guī)范，達(dá)到了中試規(guī)模的生產(chǎn)能力，已經(jīng)建立了企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并完成了由國(guó)家藥品食品監(jiān)督檢驗(yàn)局授權(quán)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的注冊(cè)檢測(cè)。利用膠原基水凝膠進(jìn)行關(guān)節(jié)軟骨缺損的修復(fù)，采用間充質(zhì)干細(xì)胞作為種子細(xì)胞，解決了軟骨修復(fù)的細(xì)胞來(lái)源問(wèn)題，大大減輕患者的二次損傷和負(fù)擔(dān)，且修復(fù)組織與原有組織結(jié)合緊密，是一種良好的軟骨組織修復(fù)材料。
四川大學(xué)
2016-04-19