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一種低脂肉丸的制備方法
本發明公開了一種低脂肉丸的制備方法，所述制備方法包括原料調配、斬拌、成型、蒸煮步驟。制備海藻酸鈉:結冷膠=1:10的復配凝膠，在斬拌過程中將絞碎后的復配凝膠加入肉丸中，替代部分肥肉。結冷膠對高溫耐受力較強，能夠使肉丸在蒸煮過程中維持較高的彈性和硬度。復配凝膠可以替代肉丸中60%的肥肉，有效降低肉丸中脂肪含量。與直接向肉丸中添加海藻酸鈉和結冷膠相比，將絞碎的復配凝膠加入肉丸中，更有利于改善低脂肉丸的形態和口感，且其感官特性更接近于脂肪未被替代的肉丸。
青島農業大學
2021-04-13
聚醚醚酮特種纖維制備技術與應用
1、聚醚醚酮特種纖維制備技術
聚醚醚酮纖維具有高強度、高韌性、耐高溫、耐化學腐蝕、阻燃和耐輻照等綜合性能，被譽為綜合性能最優異的熱塑性芳香族聚合物纖維。項目團隊于2006年開始自主研發，成功實現PEEK特種纖維的生產及應用，使我國成為世界上第二個采用自主知識產權生產PEEK纖維的國家，整體技術達到國際先進水平。
成果成熟度：可產業化。
應用領域及市場前景
本項目目前已實現產業化，產品可應用于航空航天、武器裝備和民用高技術領域，主要應用制品為過濾網、過濾布、電束線管和混編復合材料等。PEEK纖維斷裂強度較國外產品提高60%以上，可在-60～240℃長期使用，纖維的價格僅為國外產品的1/2 左右。
2、聚醚醚酮碳纖維上漿劑制備關鍵技術
利用可溶性聚芳醚酮前驅體對纖維進行上漿處理，再經水解處理，使可溶性聚芳醚酮上漿劑還原成為結晶性，實現結晶性聚芳醚酮對纖維的上漿處理。 經其上漿的碳纖維增強聚芳醚酮復合材料的界面剪切強度（IFSS）達到了83.1 MPa，相比原來的碳纖維增強聚芳醚酮復合材料提高91.5%，界面作用效果非常顯著，復合材料在濕熱環境中依舊保持有很高的界面性能。
成果成熟度：可產業化。
應用領域及市場前景：專業針對聚芳醚酮基復合材料（目前最火的熱塑性碳纖維復合材料）碳纖維上漿劑，前景潛力巨大。
吉林大學
2021-05-11
聚醚醚酮特種纖維制備技術與應用
項目成果/簡介:1、聚醚醚酮特種纖維制備技術聚醚醚酮纖維具有高強度、高韌性、耐高溫、耐化學腐蝕、阻燃和耐輻照等綜合性能，被譽為綜合性能最優異的熱塑性芳香族聚合物纖維。項目團隊于2006年開始自主研發，成功實現PEEK特種纖維的生產及應用，使我國成為世界上第二個采用自主知識產權生產PEEK纖維的國家，整體技術達到國際先進水平。成果成熟度：可產業化。應用領域及市場前景本項目目前已實現產業化，產品可應用于航空航天、武器裝備和民用高技術領域，主要應用制品為過濾網、過濾布、電束線管和混編復合材料等。PEEK纖維斷裂強度較國外產品提高60%以上，可在-60～240℃長期使用，纖維的價格僅為國外產品的1/2 左右。2、聚醚醚酮碳纖維上漿劑制備關鍵技術利用可溶性聚芳醚酮前驅體對纖維進行上漿處理，再經水解處理，使可溶性聚芳醚酮上漿劑還原成為結晶性，實現結晶性聚芳醚酮對纖維的上漿處理。 經其上漿的碳纖維增強聚芳醚酮復合材料的界面剪切強度（IFSS）達到了83.1 MPa，相比原來的碳纖維增強聚芳醚酮復合材料提高91.5%，界面作用效果非常顯著，復合材料在濕熱環境中依舊保持有很高的界面性能。成果成熟度：可產業化。應用領域及市場前景：專業針對聚芳醚酮基復合材料（目前最火的熱塑性碳纖維復合材料）碳纖維上漿劑，前景潛力巨大。技術先進程度:達到國際先進水平
吉林大學
2021-04-10
高品質低成本纖維素醚制備技術
? 項目結合生產實際，從配方（含溶劑體系）、工藝、設備等三方面進行優化、設計、實驗與反復分析，在長期研究的基礎上，集成多項專利技術，設計了一條制造設備獨到、布局合理、工藝及配方科學的大規模生產線，實現了多品種、高品質、低成本、低消耗的纖維素醚生產。極大提高了反應過程的效率和產品均勻性，降低消耗、減少污染，提高了產品的應用性能，如溶解性、透光率、抗酸性、抗鹽性、抗酶變性能等。
北京理工大學
2021-01-12
高活力菊粉內切酶酶制劑生產及其在菊粉低聚果糖 生產中的應用
菊粉內切酶是能夠使菊科植物菊芋或菊苣所含多糖（-鍵連接的聚果糖）在 糖鏈內部隨機降解，生產低聚果糖的生物酶。低聚果糖具有增殖腸道雙歧桿菌、 排除體內有害物質、增強免疫力、降低膽固醇、預防結腸癌、抗衰老等多種生 理功能，作為保健品具有巨大的市場。目前亞洲國家和地區，如中、日、韓、 臺灣等，都是以蔗糖為原料利用果糖基轉移酶合成的（合成法）。產品純度低、 工藝復雜、成本高，需要色譜分離才能得到純度高的產品。菊芋或菊苣產量高、 種植成本低、富含菊糖（-鍵連接的聚果糖）。
山東大學
2021-04-13
高活力菊粉內切酶酶制劑生產及其在菊粉低聚果糖生產中的應用
菊粉內切酶是能夠使菊科植物菊芋或菊苣所含多糖（-鍵連接的聚果糖）在糖鏈內部隨機降解，生產低聚果糖的生物酶。低聚果糖具有增殖腸道雙歧桿菌、排除體內有害物質、增強免疫力、降低膽固醇、預防結腸癌、抗衰老等多種生理功能，作為保健品具有巨大的市場。目前亞洲國家和地區，如中、日、韓、臺灣等，都是以蔗糖為原料利用果糖基轉移酶合成的（合成法）。產品純度低、工藝復雜、成本高，需要色譜分離才能得到純度高的產品。菊芋或菊苣產量高、種植成本低、富含菊糖（-鍵連接的聚果糖）。
山東大學
2021-04-14
聚-ε-賴氨酸項目介紹
研發階段/n成果簡介：聚-ε-L-賴氨酸（Poly-ε-L-Lysine，ε-PLL）是自然界中微生物發酵產生的陽離子型多聚氨基酸，由L型賴氨酸通過α-羧基和ε-氨基以肽鍵形式形成的高分子聚合物，是一種新型的生物合成的營養型天然食品防腐劑。美國、日本、韓國正式批準ε-PLL作為天然食品添加劑。與化學防腐劑相比，ε-PLL具有安全性、高效性、營養保健性、天然化、用量少等特點。與國外一些發達國家批準使用的代表性微生物食品防腐劑，如乳酸鏈球菌素(Nisin)和納他霉素(Natamycin)相比，ε-PLL
湖北工業大學
2021-01-12
PSI聚琥珀酰亞胺
功能與應用聚琥珀酰亞胺，廣泛應用于肥料增效劑；作為肥料增效劑，適用于尿素、復合肥、水溶肥、葉面肥等，能促進各種作用對養分的吸收；同時能提供肥料的利用率，增加作物產量，改善作物產品品質，促進根系生長，增強抗逆性，還能改良土壤，綠色環保 工業上冷卻循環水、反滲透水、油田回注水、金屬切削液、鍋爐和蒸汽管路等水處理領域做阻垢緩蝕劑；在造紙、印染、洗滌行業可用做分散劑；日用化學品領域。
山東遠聯化工股份有限公司
2021-09-08
對位芳綸工業化生產技術
1.痛點問題
聚對苯二甲酰對苯二胺纖維（我國稱為對位芳綸或芳綸1414）是一種高性能纖維，具有高強高模、耐高溫、耐酸堿以及重量輕等優異性能,其性價比在所有高性能纖維中最高，因此在眾多民用和國防領域都有廣泛的應用,是目前產量最大、用途最廣的高性能纖維。但是，由于對位芳綸生產技術難度大，涉及領域眾多，我國雖然對對位芳綸的技術進行了持續的研發投入，目前也已實現了工業量產，但是在產品質量、穩定性及系列化方面和國外先進技術相比仍有明顯差距。
2.解決方案
對位芳綸的生產涉及三個不同的領域：聚合、紡絲和溶劑回收。對位芳綸聚合存在單體活性高、聚合放熱量大、聚合過程相變復雜等一系列難題；對位芳綸的紡絲存在溶解中伴隨降解、非牛頓流體的復雜流變學特性、紡絲過程中的取向與解取向的競爭；溶劑回收雖然主要是物理分離過程，但是也存在萃取劑分解酸化的難題，處理不好對結合會產生致命性影響。
針對以上各個部分的問題，由清華大學化工系高分子研究所庹新林團隊對這些問題進行了系統深入的研究，形成了具有完全自主知識產權的全連續聚合技術，連續批量的溶劑回收技術及高速液晶紡絲技術，并最終集成形成成套專利技術，可以實現對位芳綸纖維千噸級以上的規模化穩定生產。
合作需求
與合作方共同推進工業生產和應用，合作方需具備資金、場地、技術團隊。
清華大學
2022-04-26
對位芳綸復合鋰離子電池隔膜
1. 痛點問題
鋰離子電池是目前應用最廣泛的儲能裝置，產業發展迅猛。隨著電動汽車的興起，大功率動力電池的出現對鋰離子電池的安全性提出了巨大的挑戰。其中電池隔膜耐熱性差是其中最主要的安全隱患之一。目前常見的鋰離子電池隔膜為聚烯烴材質，通常為聚丙烯、聚乙烯或者聚丙烯/聚乙烯/聚丙烯的夾層結構，熔點低于170℃，當電池因內部或外部原因造成升溫時，隔膜會熔融并收縮，造成正負極直接接觸導致短路，引起電池燃燒、爆炸等意外事故的發生。
2. 解決方案
聚對苯二甲酰對苯二胺（以下簡稱PPTA）是一種剛性液晶高分子，具有優異的熱穩定性，熱分解溫度高達550℃。將PPTA取向制成的纖維還具有優異的力學性能，因此PPTA是一種有效的解決鋰離子電池隔膜耐熱隱患的材料。但是由于PPTA分子剛性，而且分子間有強烈的氫鍵作用，所以在普通溶劑中很難溶解，因此將其制成多孔膜在技術上還是一個巨大的挑戰。本項成果在大量研究基礎上提出了一種新的制備對位芳綸/聚烯烴復合隔膜的方法，利用對位芳綸的剛性及高耐熱性，制備出各項性能滿足鋰離子電池性能要求且可以大幅提高電池安全性的隔膜材料。
合作需求
與合作方共同推進工業生產和應用，合作方需具備資金、場地、技術團隊等。
清華大學
2022-01-07