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竹筍貯藏與加工關鍵技術研究及應用
在電商物流的新業態下，針對竹筍產業物流發展的痛點與難點，研發了竹筍專用納米改性包裝材料及專用相變蓄冷材料，實現了竹筍保鮮的安全化、精準化與高效化。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、成果簡介
浙江大學“竹筍貯藏與加工關鍵技術研究及應用”于2018年度獲浙江省科技進步一等獎，該成果在竹筍保鮮機理、精準保鮮技術研發、活性物質評價以及精深加工關鍵技術等方面均取得了重大突破，成果應用于竹筍物流保鮮及竹產品高值化加工等領域，推動了我國竹產業的產業升級，助力了國家鄉村振興。成果獲獎后持續進行了創新與轉化應用，在電商物流的新業態下，針對竹筍產業物流發展的痛點與難點，研發了竹筍專用納米改性包裝材料及專用相變蓄冷材料，實現了竹筍保鮮的安全化、精準化與高效化。2018年后，研發產品分別在浙江蓄冷能源科技股份有限公司及溫州萬科農業開發有限公司投入生產使用，成效顯著。上述研發產品顯著延緩了竹筍木質化，竹筍可使用率提高34%，加工周期由原來6個月延長到10個月，扭轉了竹筍產業的困局，經濟和效益顯著。
浙江大學
2022-07-22
一種具有清理功能的加工廢料回收裝置
本實用新型公開了一種具有清理功能的加工廢料回收裝置，包括箱體，所述箱體內壁的一側固定連接有回收箱，回收箱的右側滑動連接有電機箱，且電機箱的頂部固定連接有移動裝置，所述電機箱內壁的底部固定連接有電機，所述電機的輸出軸上固定連接有第一錐形齒輪，且第一錐形齒輪的一側嚙合有第二錐形齒輪，所述第二錐形齒輪的軸心處固定連接有中軸，本實用新型涉及加工廢料回收技術領域。該具有清理功能的加工廢料回收裝置，達到了可以升降的目的，使得在清理的過程中可以加大力度，確保能夠清理徹底，極大的提升了工作效率，可以有效的進行清理，
安徽建筑大學
2021-01-12
一種銑削加工振動位移高帶寬補償裝置
本發明公開了一種銑削加工振動位移高帶寬補償裝置，屬于銑 削技術領域，其包括用于支撐主軸的主軸支撐塊，呈方框狀的口字型 滑塊以及敞口凹槽，該口字型滑塊包圍在主軸支撐塊的周圍，敞口凹 槽用于容置口字型滑塊和主軸支撐塊，主軸支撐塊兩個側面分別通過 第一X軸音圈電機和第二X軸音圈電機與口字型滑塊的與Y軸平行的 兩個邊的內壁相連接，敞口凹槽的與 X 軸平行的兩個邊的內壁分別通 過第一Y軸音圈電機和第二Y軸音圈電機與口字型滑塊的與X軸平行 的兩個邊的外壁相連，敞口凹槽的底部安裝有 Z 軸音圈電機和多個柔 性鉸鏈支撐。本發明裝置結構簡單，布局合理，檢測精度高，能同時 檢測沿 X 軸、Y 軸以及 Z 軸的振動位移并進行補償。
華中科技大學
2021-04-11
一種電弧增材和銑削加工裝置
本發明公開了一種電弧增材和銑削加工裝置，屬于電弧增材技術領域。其包括電弧增材單元和銑削加工單元，所述銑削加工單元包 括銑削加工頭，所述銑削加工單元和所述電弧增材單元相連接，電弧 增材單元包括焊槍、支撐板、滑塊、固定槽、固定板、步進電機以及 絲杠，焊槍一端與滑塊固定，焊槍另一端穿過支撐板的通孔，支撐板 與步進電機相固定，固定板也與步進電機相固定，固定槽與固定板相 固定，步進電機的輸出軸連接有絲杠，絲杠穿過滑塊上開設的螺紋通 孔。本發明裝置能一次性進行增材制造和切削加工，使工件的加工精 確滿足使用要求。
華中科技大學
2021-04-14
食品加工中生物毒素控制創新技術與應用
1、項目簡介：
本項目是江南大學孫秀蘭教授主持的完成的，成功扭轉了我國長期以來食品 企業規模化脫毒技術和設備不足的局面，獲 2018 年度江蘇省科技進步獎一等獎。
2、主要創新內容及技術突破：
構建了高效抑制產毒真菌生長并降解毒素的食品級發酵菌株：針對傳統發酵 工藝，構建了基于自主知識產權的降解菌株稻殼固定化技術和生物酶定向脫毒技術，實現毒素形成的源頭控制； 建立了毒素降解中間產物潛在毒性傳感評價新體系：針對消減過程中毒素毒 性效應變化，構建基于毒性靶點基因、特異性生物蛋白、代謝標志物的細胞微流控和熒光傳感技術，實現毒素降解過程中產物潛在毒性及聯合毒性效應的高效評價；創制了毒素高效去除與降解一體化技術：針對單一化學降解對組分本身的破壞，構建高頻超聲、磁分離協同納米催化降解一體化技術，實現降解過程中毒素產物有效控制。 系統集成工業化生產脫除設備及現場檢測裝置：集成產毒基因莖環探針、離 子液體介導及端面場效應增強材料，建成工業化“超聲+臭氧”毒素穩定去除裝置，形成主動干預調控技術策略，實現了產業化推廣應用。
江南大學
2021-04-11
一種微波真空冷凍干燥制備螺旋藻粉的方法
本發明公開了一種螺旋藻微波真空冷凍干燥方法。本發明以新鮮螺旋藻為原料，經過培養、采收、預凍、微波真空冷凍干燥，最終得到螺旋藻粉。干燥得到的產物通過感官品質、水分含量、流動性等物性參數以及藻膽蛋白的含量的測定，表明微波真空冷凍干燥螺旋藻粉不僅具有優良的品質，而且大大降低了能耗，可作為最佳干燥工藝應用于螺旋藻的生產中，且可應用于保健食品開發領域。
北京林業大學
2021-02-01
全截面非接觸燃煤電站一次風粉靜電檢測技術
燃煤電站鍋爐一次風粉傳感器為全截面環狀非接觸式結構，其基本原理是利用燃煤電站制粉系統中煤粉顆粒物的摩擦起電原理，結合先進的測量模型實現煤粉流速、濃度及流量進行在線實時測量，誤差優于5%。主要技術特點： 全截面結構，其內徑與一次風管相同，不存在盲區，保證了測量結果的準確性和可靠性。 非接觸式，無磨損，使用壽命長。 采用被動式靜電檢測原理，傳感器只對移動煤粉敏感，測量系統免維護。 傳感器安裝在近燃燒器端，真實反映了入爐的各一次風管內煤粉濃度和流速分配狀態。 結合風粉調節手段，可優化燃燒，減低污染物排放，防止鍋爐結焦、腐蝕、水冷壁爆管等，對鍋爐安全經濟環保運行具有重要意義。
東南大學
2021-04-11
富含γ-氨基丁酸的發芽小麥及發芽小麥全粉的制備方法
其他成果/n一種富含γ?氨基丁酸的發芽小麥及發芽小麥全粉的制備方法，所述富含γ?氨基丁酸的發芽小麥的制備方法包括以下步驟：將小麥進行浸泡處理和冷凍處理，然后對處理后的小麥進行避光發芽培養，得發芽小麥。本發明提供的技術方案中，對小麥進行先浸泡后冷凍脅迫處理后，或者先冷凍脅迫后浸泡處理，然后再對進行過浸泡以及冷凍脅迫處理后的小麥進行避光發芽培養，通過浸泡和冷凍脅迫這兩種預處理方式的結合，顯著提高了發芽小麥中的GABA含量。
武漢輕工大學
2021-04-11
一種制備納米金屬氧化物及納米金屬粉的方法
本發明公開了一種制備納米金屬氧化物及納米金屬粉的方法，在二甲苯中使用納米硫酸鉀對金屬氧化物前驅體顆粒進行分散并隔離，離心沉淀后，將烘干物進行高溫煅燒分解，水洗后可得到分散的納米金屬氧化物。將煅燒產物在還原氣氛中二次煅燒，水洗后可得分散的納米金屬粉。本發明可以快速批量制備出分散性好、結晶完善的納米金屬氧化物或納米金屬粉。
東南大學
2021-04-11
全截面非接觸燃煤電站一次風粉靜電檢測技術
成果介紹燃煤電站鍋爐一次風粉傳感器為全截面環狀非接觸式結構，其基本原理是利用燃煤電站制粉系統中煤粉顆粒物的摩擦起電原理，結合先進的測量模型實現煤粉流速、濃度及流量進行在線實時測量，誤差優于5[[[[%]]]]。技術創新點及參數主要技術特點：全截面結構，其內徑與一次風管相同，不存在盲區，保證了測量結果的準確性和可靠性。非接觸式，無磨損，使用壽命長。采用被動式靜電檢測原理，傳感器只對移動煤粉敏感，測量系統免維護。傳感器安裝在近燃燒器端，真實反映了入爐的各一次風管內煤粉濃度和流速分配狀態。市場前景結合風粉調節手段，可優化燃燒，減低污染物排放，防止鍋爐結焦、腐蝕、水冷壁爆管等，對鍋爐安全經濟環保運行具有重要意義。
東南大學
2021-04-11