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含活性副干酪乳桿菌的再制干酪技術與產品開發
一、成果簡介 本項目為國家高技術研究發展計劃（863計劃）資助項目成果。本研究首次采用了分段冷卻工藝對再制干酪 進行冷卻，與傳統快速冷卻和慢速冷卻工藝相比，這種冷卻方式使向再制干酪中添加活性益生菌變成了現實，使益生菌在再制干酪中能夠保持較高的活菌數量和活性。為使益生菌在產品中的分布均勻，添加時進行了攪拌， 研究表明，這種攪動作用對產品的品質沒有破壞作用。同時，這種向再制干酪中添加活性
中國農業大學
2021-04-14
植物乳桿菌產細菌素研究及其在發酵香腸上的應用
一、成果簡介 該課題受北京市自然科學基金項目“植物乳桿菌素對肉源李斯特氏病原菌作用機理研究”的資助，鑒于化學防腐劑在食品防腐應用中的不安全性，重點開展了新型生物防腐劑乳酸菌細菌素產生菌株的篩選，活性細菌素的分離純化，細菌素及其產生菌株的應用研究。二、技術指標 從傳統宣威火腿中分離篩選出一株高產
中國農業大學
2021-04-14
氧化石蒜堿油酸復合物納米乳（1+6類）
氧化石蒜堿(Lycobetaine, LBT)又名恩其明，是由石蒜科植物Umgernia minor的葉子或Crinum asiaticum的果實中提取出的四級啡啶類生物堿。在相應的細胞學研究中，氧化石蒜堿對于Lewis肺癌，艾氏腹水癌等多種腫瘤細胞株的抑瘤作用都十分明顯。但此藥物的水溶液制劑生物利用度極低，體內半衰期只有30秒，影響了氧化石蒜堿本身的藥效，需要大劑量多次給藥。而且由于藥物脂溶性太差，不適用于大部分現有載體，限制了其在臨床中的使用。 本項目將納米乳作為氧化石蒜堿的載體，設計了一種能應用于工業化大生產，生產成本低，輔料符合要求，制備工藝簡單，可以提高藥物在體內的循環時間以提高藥物療效的氧化石蒜堿納米乳給藥系統，并對該納米乳的理化性質、體內藥動學、組織分布、藥效學和毒副作用進行了相應的研究。
四川大學
2016-04-18
乳及乳制品中三聚氰胺等快速檢測產品
一、成果簡介 針對我國食品安全現狀，在科技部支持下，沈建忠教授領導的科研團隊陸續研制出了三聚氰胺、β-內酰胺類、黃曲霉毒素、克倫特羅等30余種快速檢測試劑盒和膠體金檢測卡，其中20余個產品取得了農業部批準備案文號，并通過中國農業大學食品安全檢測產業化基地北京維德維康生物技術有限公司實現了產業化，產品應用在國家獸藥殘留監控計劃、農業部無公害食品行動計劃、國家FDA食品放心工程以及伊利集團、北京三元、南京雨潤等大型養殖和食品加工企業的例行檢測中，特別是在
中國農業大學
2021-04-14
三歲乳恒牙交替解剖模型，三歲乳牙模型
XM-928三歲乳恒牙交替解剖模型
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XM-928三歲乳恒牙交替解剖模型展示了三歲兒童乳恒牙交替期，全口乳牙與恒牙在頜骨內的具體位置，立體感強，其右半部分可以自由替換。
尺寸：自然大
材質：PVC材料
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23
歡迎報名 | 平行論壇“‘四新’2.0建設與創新人才培養”新工科2.0建設與創新人才培養論壇
平行論壇“‘四新’2.0建設與創新人才培養”新工科2.0建設與創新人才培養論壇報名
中國高等教育學會
2025-05-19
能穿過千米高山的遠程無線自動遙控水泵裝置
該發明研制了一種超短波的結構簡單、不需另加中繼器、不需布傳輸線、不受天氣環境影響、通信穿透力強，且具有安裝方便、靈活、成本低廉，適應多種電壓等級（如 380V/ 660V/1140V ），能穿過千米高山的遠程無線遙控水泵裝置。為了克服一般遠程無線通信受天氣環境影響大、通信質量較差、在野外增加中繼器增強信號不方便等缺點，實現復雜環境下的無線遠程遙控供水。該裝置已在臨潼驪山間水井到西安科技大學水池遠程遙控應用 3 年多，運行良好。
西安科技大學
2021-04-11
飛米級超高分辨率光譜測量系統
已有樣品/n該項目基于光學非線性效應開發了一種新穎的超高分辨率光譜分析技術。利用光纖中受激布里淵散射（SBS）效應增益譜（BGS）帶寬非常窄（10MHz 量級）這一特點，來實現被測信號光譜成分的超高分辨率提取與分析。具體圍繞超高分辨率光學濾波機理與核心器件制備、低偏振相關性結構設計與實現、光譜重構算法與用戶軟件開發等內容展開了研究，取得關鍵技術突破，研制成光譜分辨率優于100fm 的新型光譜測量系統，比常規體光柵光譜
華中科技大學
2021-01-12
湖北特色發酵主糧制品米發糕加工關鍵技術及應用
研發階段/n湖北特色發酵主糧制品米發糕加工關鍵技術及應用。 成果簡介：應用本成果能實現湖北特色傳統發酵食品米發糕生產標準化、工業化和現代化。本成果明確了米發糕原料大米選用標準；獲得了米發糕專用固體發酵劑，應用該發酵劑生產的米發糕風味品質比傳統老漿更好，而且能儲存2個月以上；獲得了米發糕抗老化技術和品質改良技術，研究了一種延長米發糕貨架期的儲藏保鮮技術，保鮮時間長達71天以上；通過先進的儀器分析技術，創立了米發糕揮發性風味物質準確定量分析方法，分析并構建了米發糕的指紋圖譜，能夠準確區分本米發糕與其他
華中農業大學
2021-01-12
ET-6050米尼帕數字鉗型表ET6050
產品詳細介紹 ET-6050米尼帕數字鉗型表ET6050 ET-6050米尼帕數字鉗型表ET6050
福州仟度電子產品有限公司
2021-08-23