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全桑枝生產有機食用菌的方法
項目特點及主要技術指標:桑枝資源極其豐富，用于養蠶的桑樹，其桑枝未施肥打藥，是傳統中藥，桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分，具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效；桑白皮一直是常用中草 藥，含有黃酮類、香豆素類、東箕若內酯等成分，具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生產食 用菌，生物學效率高達90%以上，其產品桑枝食用菌口感好、質量優，屬有機食品，市場潛力較大，可發展 成制種、生產、管護、加工、銷售轉化模式。
西南大學
2021-04-13
食用菌新品種單片5號
研發階段/n該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75%為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發菌期堆內溫度應在30℃以內，
華中農業大學
2021-01-12
食源性病原菌的快速檢測技術
研發階段/n以食源性病原菌菌高度保守的基因為靶基因，設計了兩組能在60℃~65℃的溫度條件下擴增該基因的特異性引物（一組內引物FIP和BIP，一組外引物F3和B3），在64℃左右的恒溫條件下即可完成對靶基因的特異性擴增，實現食源性病原菌的快速檢測。技術水平：該技術特異性高，設備簡單，僅需一個水浴鍋，反應結果肉眼可辨，檢測時間1.5小時。本技術已經申請專利。
華中農業大學
2021-01-12
一種沙門氏菌培養裝置
本實用新型屬于生物化學用具技術領域，尤其涉及一種沙門氏菌培養裝置，包括圓形皿底，皿底的周邊向上延伸設置為皿壁，皿底的頂部中心固定連接有豎向設置的中心柱，環中心柱的周邊外側壁上開設有若干凹槽A，皿壁的內側壁上開設有若干凹槽B，凹槽B和凹槽A均豎向設置且位置一一對應，相對的凹槽B和凹槽A內活動插接有隔板；皿壁的外側壁上從上到下開設有若干環形凹槽C，凹槽C內轉動設置有標識環，標識環上螺紋連接有標識柱，標識柱與凹槽C相配合，皿壁的底部設置有皿蓋，皿蓋的側壁開設有通孔，通孔內螺紋連接有鎖定柱。本實用新型能有效解決現有技術中培養基編號不好辨別、隔離不穩定以及蓋子打開和良好固定不能兼顧的問題。
青島農業大學
2021-04-13
新型多靶標抗耐藥菌抗生素
本成果可用于臨床耐藥性支原體、肺炎鏈球菌、嗜血流感桿菌等引起的重癥肺炎，以及耐藥性化膿鏈球菌等引起的軟組織感染。本候選化合物的優勢是雙靶標，不僅僅抑制蛋白質合成，還抑制DNA復制過程，既提高了抗耐藥菌活性，還大大減低了耐藥性突變，提高臨床使用壽命。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、技術分析
抗生素濫用，新型抗耐藥菌抗生素缺乏，預計2050年因耐藥菌感染死亡的人數將超過“頭號殺手”癌癥（死亡人數820萬）的死亡人數。大環內酯抗生素是臨床上很重要的一類抗生素。阿奇霉素等在治療支原體肺炎和上下呼吸道細菌性感染療效顯著。但臨床上耐多藥細菌的普遍流行使得抗生素療效降低乃至喪失。我國部分地區重癥加強治療病房（ICU）患者多重耐藥菌（MDR）的感染率已達36.12%，且因感染而死亡患者占ICU總死亡患者50%以上。2016年全球統計顯示下呼吸道感染是前五大死因之一，其中主要是社區獲得性肺炎。我國抗生素制劑市場中，高端高效抗生素供應嚴重不足，低端仿制藥品過剩，自主知識產權缺乏。
本成果可用于臨床耐藥性支原體、肺炎鏈球菌、嗜血流感桿菌等引起的重癥肺炎，以及耐藥性化膿鏈球菌等引起的軟組織感染。本候選化合物的優勢是雙靶標，不僅僅抑制蛋白質合成，還抑制DNA復制過程，既提高了抗耐藥菌活性，還大大減低了耐藥性突變，提高臨床使用壽命。該化合物結構不同于臨床上國內外使用以及臨床在研的各類大環內酯結構，具有較高的結構新穎性和獨特的作用機制。
北京理工大學
2022-08-18
食用菌新品種L952
研發階段/n該品種在栽培試驗及應用推廣中表現較優良，其菌絲的定殖能力和定殖速度明顯高于滬農1號、7401等本地主栽品種。接種穴成活率在98%以上，在20℃左右時，5-8天菌絲即可定殖。該品種出菇需較大溫差刺激，一般當年有報信菇，第二年至第三年為豐產期，一般春節前可收三批菇，春節后可收一批。子實體中大型，柄短，蓋淺褐色，單生。菌種培養期較易起瘤狀物。與其它品種進行拮抗反應，能形成較明顯的拮抗線，具有特異性。在適宜環境中栽培，一根直徑8-12cm，長1.2m的段木可產干香菇0.5kg。技術水平：國家認定
華中農業大學
2021-01-12
乳酸菌發酵型藍莓果汁的制備
針對現有技術的不足，該發明的目的是提高一種乳酸菌發酵型藍莓果汁的制備方法，在乳酸菌發酵的基礎上，以藍莓為發酵水果，開發一種色、香、味良好，營養豐富，生產工藝簡單，口感圓潤、風味優良的乳酸菌發酵藍莓果汁飲料。
為實現上述目的，該發明提供的乳酸菌發酵型藍莓果汁飲料的制作方法，先將藍莓處理成藍莓果汁，調整到合適的糖度并殺菌；再將活化好的乳酸菌接種入藍莓果汁，發酵殺菌后包裝，即為乳酸菌發酵型藍莓果汁飲料。
市場預期：目前市場上藍莓大多加工成藍莓汁飲料、藍莓果酒飲品。乳酸菌是一種存在于人類體內的益生菌。益生菌能夠對人體的腸道菌群產生積極影響，乳酸菌發酵果蔬汁可以將果蔬加工與乳酸菌的發酵相結合，創造出集果蔬的營養價值和益生菌的保健功能于一體的新型發酵飲料，因此，具有較大的市場前景。
（注：本項目發布于2019年）
華中農業大學
2021-01-12
殺菌劑-肟菌酯創新合成技術
項目簡介：
肟菌酯為含氟殺菌劑，具有高效、廣譜、保護、治療、滲透內吸活性、2 沖刷、持效期長等特性。對作物安全，因其在土壤、水中可快速降解，故對環境安全。是目前在農藥界備受關注的新型殺菌劑。
項目特色：
1）甲基溴化反應：文獻最高達到 78%，二溴化的副產物很難控制。我們通過自主創新的催化劑增加反應選擇性，提高反應效率，使2-溴甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯 B 收率達到 90%，含量達到 96%。
2）間三氟甲基苯乙酮肟的合成：間三氟甲基苯基重氮硫酸鹽與乙醛肟生成間三氟甲基苯乙酮肟，收率達到 85%左右，達到文獻水平。
3）肟菌酯產品的合成：從 2-溴甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯與間三氟甲基苯乙酮肟縮合得到肟菌酯，含量達 96%，收率達 78%。（文獻是 56-70%）。
市場應用前景：
肟菌酯目前市場價格在 60-68 萬/噸，以采購甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯目前一噸肟菌酯原藥成本價在 26-30 萬/噸，如果自己合成上述原料，每噸原料成本還可以降低 5 萬元左右，肟菌酯項目具有很好的產業化前景。在廠房和生產公用平臺具備條件下，投資 500 萬元，可以達到年產 100 噸規模。
南開大學
2021-04-13
熒光假單胞菌Y13及制備
該成果提供了一株能促進土壤磷轉化、增加土壤可溶性磷含量的熒光假單胞菌以及它在溶解土壤有機磷、增加土壤可溶性磷含量中的高效運用。該菌劑可通過大規模工業發酵制備，應用后可促進土壤溶磷解磷、改善農作物磷素營養，有效提高土壤磷的生物利用率，促進作物生長，降低磷肥使用，減少種植成本。
磷是植物生長不可缺少的元素。但土壤中大部分的磷以難溶性的形式存在，導致我國74%的耕地土壤缺磷，土壤中95%以上的磷不能被生物直接吸收利用。即便施入磷肥，作物的磷利用率也只有5%——25%。利用該技術可有效提高土壤磷的生物利用率，減少農業投入，減輕環境污染。該技術使用簡單方便且效果理想，預計投放市場可產生巨大的經濟效益和社會效益。
轉化條件：微生物菌劑生產無需大面積廠房，有發酵罐和分裝車間即可投入生產。
成果完成時間：2015年4月
華中農業大學
2021-01-12
一種樺褐孔菌及從樺褐孔菌中提取三萜類物質的方法
本成果以專利形式體現（專利號 200910248615.5 ），樺褐孔菌的代謝產物紫杉醇具有抗癌功效，本專利所提出的的提取三萜類物質方法，更好的簡化了提取步驟和工藝，有利于實現該物質的提取，在生物醫藥行業將有廣泛應用。
遼寧大學
2021-04-11