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“伏芹 1 號”水芹夏季遮陽網覆蓋栽培技術
該成果獲 2014 年獲中國商業科技一等獎。 “伏芹 1 號”水芹新品種由揚州大學水生蔬菜研究室育成， 2010 年通過江蘇省農作物品種審定委員會鑒定。該品種耐熱性和耐抽薹性強，平均畝產高，是目前為止選育的第一個可用于夏季栽培的水芹品種。夏季遮陽網覆蓋條件下，植株田間生長勢較強，一致性好，抗逆性中等偏強，尤其耐熱性較強。
揚州大學
2021-04-14
甜柿優良品種及其配套栽培和商品化技術
可以量產/n成果簡介：1995年以來，華中農業大學一直致力于日本甜柿品種引進、篩選、栽培示范和推廣工作，篩選出系列綜合性狀優良、熟期配套的完全甜柿品種：‘早秋’、‘陽豐’和‘太秋’；選育出具自主知識產權的完全甜柿新品種‘鄂柿1號’。其中，‘陽豐’原產日本，系富有×次郎雜交而成（1991年11月登記），果實10月中下旬成熟（武漢），單果重250克，糖度16-17％；單性結實能力強（一般不需配置授粉樹），生理落果少，適宜在長江流域及其附近地區規模推廣；‘早秋’成熟早（武漢地區8月底上市），‘太秋’食用品
華中農業大學
2021-01-12
餐廚和果蔬垃圾高效厭氧消化生產沼氣技術
餐飲業每天要產生大量的餐廚垃圾，除一部分用于飼料外，其他很大部分被丟棄處理。此外，在市場上，水果和蔬菜在包裝、運輸和銷售的過程中也產生了大量的果蔬垃圾，不但造成了浪費，同時也對環境造成污染。 北京化工大學開發了餐廚和果蔬垃圾高效厭氧消化生產沼氣技術。生產沼氣可用于發電、供熱，或經提純后制取車用燃料，也可加壓罐裝成沼氣罐后，替代液化石油氣氣罐，作為家庭用燃氣。因其價格低廉、制取簡便、原材料易得，且為可循環利用資源，成為代替價格日益飛漲的石油和天然氣的能源之一。技術指標：1、干物質消化率大于50%；2、產氣率大于300m3／噸（干料）；3、反應器容積產氣率大于1.0 m3／（m3·天）；4、沼氣提純后，甲烷含量大于95％，達到車用天然氣的水平；5、沼渣達到有機肥料的相關標準，可作為生物有機肥料使用。 應用范圍：1、城市生活垃圾處理廠；2、小區生活垃圾集中處理站；3、果蔬收集、集散地和加工場等。市場分析：北京市政府及部分地方政府已明文規定：“餐廚垃圾必須經過安全有效的處理，不能直接加工成畜禽飼料”。此外，果蔬收集、集散地和加工場也會產生大量的果蔬廢棄物等。厭氧沼氣技術可把這些有機垃圾轉化成沼氣、電力、車用燃料等，不但可以解決環境問題，還可以產生大量清潔能源和實現廢棄物的高值利用。因其，本技術具有廣闊的市場應用前景。效益分析：建設日產1萬立方米的發酵系統，總投資大約在800萬元左右，每年獲經濟效益500～600萬元，同時社會效益顯著。
北京化工大學
2021-02-01
果蔬凍前保鮮、速凍、凍藏、解凍品質調控關鍵技術
通過 8 個縱向課題和多個產學研橫向聯合研發，建立了果蔬食品速凍加工過 程品質調控新技術理論體系和技術平臺；針對不同的出口需求，已應用該系列技 術開發了蔬菜、水果和食用菌三大類高品質果蔬速凍加工創新產品，較好地解決 了高效果蔬速凍食品加工中普遍存在的凍前保鮮、速凍、凍藏、解凍等過程中品質變劣快、不穩定的難題。在國內外相關重要刊物上發表論文 61 篇，出版相關 著作 2 本。5 個子課題通過了同行專家鑒定或驗收。 創新要點 真空滲透凍前處理技術；超聲波速凍技術；液氮深冷速凍技術；玻璃態凍藏 技術；高壓、超聲波和電解凍技術。
江南大學
2021-04-11
果葉兼用人工多倍體新桑品種嘉陵40號
該品種是西南大學生物技術學院余茂德教授、趙愛春教授和王茜齡副教授新近采用植物組織培養與染色 體工程和雜交相結合育成,該品種桑根大,結果多而密,產量高（畝桑產果量1600公斤以上）,畝桑產葉量 2250公斤以上，結果部位集中，適宜套袋，采果采葉省力，2014年通過重慶市蠶桑品種審定委員會審定。桑 模甜度比對照高2度,桑棋還原糖含量為11.26% ,榨汁率高達60%。該品種是一個高產、優質、經濟價值高 的多倍體果葉兼用新桑品種，適應渝、川、云、貴、桂等西部蠶區、長江流域和北方蠶區不同類型桑園種 植。農民種植該新桑品種，既可獲得桑果收益，還可獲得養蠶收益，種植該品種年畝桑、果效益可達 15000元以上,具有很好的應用前景與推廣價值。
西南大學
2021-04-13
中小規模果蔬深加工技術及生產線
項目簡介 隨著經濟林果如甜嫩玉米、蘋果、犁、牛蒡、蓮藕種植規模的擴大，會遇到殘次品 無法處理，或當年銷售價格太低，爛市等問題，均會給種植戶造成大量經濟損失。建設 規模較大的深加工線，一方面投資較大，另一方面由于原料一般在欠發達地區，而市場 又在發達地區，加工廠應該設立在市場旁邊，原料和市場，人才和資源的對接比較困難。 本項目開發出中小規模果蔬深加工技術和生產線，以一村一戶作為生產單元的加工模式， 加工出產品或半成品，再往市場集中，形成原料和市場的良好對接。 產品性能、指標
江蘇大學
2021-04-14
一種精制大棗蔗糖及大棗果葡糖漿及其制備方法
【發 明 人】 段金廒 ; 郭盛 ; 錢大瑋【技術領域】 本發明涉及一種植物果實糖類成分，具體涉及一種精制大棗蔗糖及大棗果葡糖漿及其制備方法。【摘要】本發明公開了一種精制大棗蔗糖、大棗果葡糖漿及其制備方法，本發明以大棗為原料，以水提取，經醇沉、濃縮、大孔吸附樹脂及離子交換樹脂除去非糖部分后，濃縮、低溫靜置析晶，結晶態部分經干燥得大棗蔗糖，液態部分加抗氧化劑后減壓濃縮得大棗果葡糖漿。本發明對大棗中糖類成分進行科學提取
南京中醫藥大學
2021-01-12
一種LED紫外耦合等離子體的果蔬保鮮
本實用新型提供了一種LED紫外耦合等離子體的果蔬保鮮庫，由果蔬保鮮庫、冷風機、等離子體發生裝置、等離子體發射器、LED紫外光源、鼓風機、氣體輸送管路、擱物架組成。啟動保鮮庫總電源，打開LED紫外光、等離子體發射器，通過調節等離子體發射器的發射功率和時間，對保鮮庫內氣體進行處理，處理后氣體通過輸送風機、輸送管路、輸送風口送入保鮮庫，對擱物架盛放的果蔬產品進行處理。本實用新型保鮮庫結構簡單，操作方便，利用該保鮮庫進行果蔬貯藏保鮮不僅能夠高效、快速地殺滅微生物，而且能夠降解果蔬農藥殘留，降解乙烯，誘導果蔬氣孔縮小，抑制果蔬的生理代謝，且保持果蔬原有的色、香、味及營養成分，增加果蔬的貯藏期。
青島農業大學
2021-04-13
一種甜葉菊的無土栽培的種植裝置
本實用新型公開了一種甜葉菊的無土栽培的種植裝置，包括裝置本體、基座、檢測器和栽培裝置，檢測器由信息采集器和操作按鈕構成，操作按鈕卡接在信息采集器的外壁面上，信息采集器的頂端設置有可充電電池，栽培裝置有儲液箱和種植孔構成，種植孔貫穿連接在儲液箱的外壁面內。該種甜葉菊的無土栽培的種植裝置，栽培裝置的四周安裝有多個感應單片，頂板的下方安裝有多個傳感導片，多個感應單片與多個傳感導片信號連接，通過多個感應單
青島農業大學
2021-01-12
一種提高北方設施番茄抗根結線蟲的栽培方法
本發明公開了一種提高北方設施番茄抗根結線蟲的栽培方法。它包括：A、育苗基質的制備：所述的育苗基質按體積份計，包括稻殼2-4份、發酵雞糞1-3份、河沙1-2份和珍珠巖1份，混合均勻，滅菌后，制得育苗基質；B、在育苗基質上接種菌根真菌，形成菌根番茄接種劑，然后在此菌根番茄接種劑上播種番茄種子，培養，生長出番茄幼苗；C、在番茄幼苗移栽前，在番茄幼苗根系部位接種溶磷菌，移栽時，連同菌根番茄接種劑一起移栽番茄幼苗，覆土，對番茄幼苗進行栽培管理。本發明的方法，工藝簡單，便于操作，因而易于進行工廠化番茄育苗生產。
青島農業大學
2021-04-13