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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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刺五加果酵素果凍的研制
刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨(dú)特的風(fēng)味物質(zhì)，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養(yǎng)血液等作用，符合消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過功能性評(píng)價(jià)后篩選出最優(yōu)酵素配方，并與果凍產(chǎn)品因素結(jié)合，成功開發(fā)出一款兼具營養(yǎng)保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過優(yōu)化發(fā)酵工藝、活性成分穩(wěn)態(tài)化及風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，使產(chǎn)品在安神助眠、抗氧化等方面表現(xiàn)突出，具備良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
2025-05-19
灣創(chuàng)未來 粵聚英才 首屆粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)大賽正式啟動(dòng)
三地深度聯(lián)動(dòng)辦賽 打造國際化創(chuàng)業(yè)平臺(tái)
人社部
2025-06-05
【哈爾濱新聞網(wǎng)】哈工程研發(fā)國內(nèi)首個(gè)船海學(xué)科教育大模型亮相“高博會(huì)”
為更好發(fā)揮高等教育在教育強(qiáng)國建設(shè)中的龍頭作用，統(tǒng)籌推進(jìn)教育科技人才一體發(fā)展，5月23日至25日，第63屆高等教育博覽會(huì)建設(shè)教育強(qiáng)國·高等教育改革發(fā)展論壇在長(zhǎng)春隆重舉行。其中，哈爾濱工程大學(xué)研發(fā)的國內(nèi)首個(gè)船海學(xué)科教育大模型亮相“高博會(huì)”，引起極大關(guān)注。
哈爾濱新聞網(wǎng)
2025-05-26
【央廣網(wǎng)】一大批高校最新科技創(chuàng)新成果亮相高博會(huì)
第63屆高等教育博覽會(huì)5月23日到25日在吉林長(zhǎng)春舉行，吸引了全國6000多家高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)攜前沿科技成果參展、參會(huì)，為各方搭建人才供需對(duì)接和科技成果交易合作平臺(tái)。
央廣網(wǎng)
2025-05-25
【央視網(wǎng)】一大批高校最新科技創(chuàng)新成果亮相第63屆高博會(huì)
第63屆高等教育博覽會(huì)5月23日到25日在吉林長(zhǎng)春舉行，吸引了全國6000多家高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)攜前沿科技成果參展、參會(huì)，為各方搭建人才供需對(duì)接和科技成果交易合作平臺(tái)。
央視網(wǎng)
2025-05-26
精彩活動(dòng)預(yù)告② | 第63屆高博會(huì)“營火新話局—AI+教育X”，與校企大咖共話教育未來
延續(xù)前兩屆高博會(huì)品牌活動(dòng)“營火新話局”，本屆“營火新話局”全新升級(jí)，除了有各行各業(yè)專家、大咖們的精彩分享，還將有一場(chǎng)精彩的圓桌對(duì)話為大家?guī)愍?dú)到觀點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾可以隨時(shí)加入，與演講嘉賓進(jìn)行互動(dòng)交流，開啟一場(chǎng)跨界交融的思想盛宴。
高等教育博覽會(huì)
2025-05-19