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一種融合蛋白 CMFO 及其應用
本發明公開了一種融合蛋白 CMFO，其應用于制備的結核病亞單位疫苗。所述結核病亞單位疫苗，含有融合蛋白 CMFO，其濃度為0.1mg/ml 至 1mg/ml。本發明通過選擇抗原基因和融合順序制造出融合蛋白 CMFO，配合相應的疫苗佐劑 DMT 作為結核病亞單位疫苗，用于預防結核病潛伏感染的效果良好，安全性高。
華中科技大學
2021-04-14
基因工程技術生產膠原蛋白
1. 技術特色：1.1與動物提取的膠原蛋白相比，基因工程技術生產的膠原蛋白具有明顯的優點：(1) 無病毒隱患：從動物組織中提取的膠原蛋白由于動物組織本身可能攜帶病毒（瘋牛病。豬瘟疫等），而使膠原蛋白產品存在病毒隱患。運用基因重組技術生產的膠原蛋白從根本上避免的該問題。（2）低排異反應：重組膠原蛋白有很好的生物相容性。（3）動物提取的膠原蛋白經過水解破壞
蘭州大學
2021-04-14
牛羊蛋白質飼料高效利用技術
該成果獲 2012 年江蘇省人民政府科學技術三等獎。本項目立足我國蛋白質飼料資源短缺、人畜爭糧、飼料蛋白質利用率低和糞便中含氮物質排放污染環境等現實問題，依據反芻動物瘤胃微生態營養生理原理，開展了以提高飼料蛋白質利用率、減少糞尿氮排放等為主要目標的系列研究。研究取得了提高牛、羊飼料蛋白質飼料利用和控制糞尿中氮排放的原創性的技術成果和產品。
揚州大學
2021-04-14
功能性大豆蛋白的制備
項目獲國家“十一五”科技攻關、國家自然科學基金資助，獲教育部科學技 術進步獎一等獎。
項目簡介
項目包括以過渡態調控的醇法大豆濃縮蛋白改性技術研究（剪切均質改性、 高溫改性、堿法改性、酶法改性等）；凝膠型、乳化型、分散型大豆蛋白的制備技術研究；最終獲得大豆蛋白改性及功能性蛋白系列產品的技術。
創新要點
通過研究過渡態大豆蛋白聚集性質、控制技術及結構修飾與分子重組改性技22 術，獲得具有期望功能性的系列蛋白產品的技術。
江南大學
2021-04-11
XM-856蛋白質演示模型
XM-856蛋白質演示模型
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XM-856蛋白質演示模型顯示蛋白質分子結構形態。
尺寸：放大，28×19×45cm
材質：PVC材料
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23
一種肝素的提取、分離、純化方法
本發明涉及一種肝素的提取,分離,純化方法.該方法包括蛋白酶水解法提取肝素,超聲波輔助鹽析法提取肝素,離子交換樹脂吸附分離肝素及肝素的純化.該方法所得到的肝素具有以下特點:(1)提取率可達230.81mg/kg,比傳統方法提高40%;(2)肝素的效價提高為150U/mg.
黑龍江八一農墾大學
2021-05-04
玉米黃色素及其提取技術
項目簡介玉米黃色素是玉米（從玉米黃蛋白中提取）的重要成分。它具有良好的耐光性、耐熱性、耐生物性、著色性，因此被用來作為食品色素添加劑，改善食品的外觀和品質，并具有保健作用。玉米黃色素成品呈現紅色。主要成分是類黃酮系的花青苷，施用少量即可達到亮黃色，也可直接作為紅色添加劑使用。飲料和冷飲中常用膏狀制品。本提取技術利用玉米淀粉生產的副產品—玉米黃蛋白（也叫玉米渣），通過物理方法提取其色素成分。提取后不但不影響玉米蛋白的再利用，而且可以提高其蛋白含量。本技術方法基本無物料消耗、無三廢、成本低、效益好，已經通過科委組織的鑒定。本項目最好在玉米淀粉廠實施。二、市場前景1. 應用范圍：黃油（包括人造黃油）、奶酪、餅干、蛋卷、果汁、冷食（刨冰、冰糕、冰淇淋）、飲料（碳酸、酒精、利口酒、威士忌、啤酒、乳酸飲料、可樂）、酸乳酪、乳飲料、麥芽糖、果糖、果子露、口香糖、果凍、果丹皮、肉類（香腸、火腿、蠟肉）等。2. 市場預測：人們對食品的關注，首先是其顏色和形狀。食品的顏色對人們的食欲影響很大，因此也是影響顧客購買的重要因素。當前，合成色素對人體健康的危害越來越引人注目。許多發達國家已經明文規定在食品中不準使用，因此在食用色素的國際市場，天然色素基本取代合成色素。隨著我國人民生活水平的提高，及對健康和食品安全的認識，對天然色素的需求將大大增加。玉米色素已作為食品添加劑使用， 見GB2760。三、投資及效益分1. 設備投資（不包括鍋爐）
河北工業大學
2021-04-11
大蒜和洋蔥中高純蒜氨酸的提取
以加壓溶劑提取法為基礎，并以高效液相色譜為檢測手段，考察了無水乙醇作溶劑時，壓力、加壓時間對蒜氨酸提取量的影響。并經過離子交換樹脂柱以及重結晶提純得到蒜氨酸純品。該法無需經過滅酶，避免了高溫或者低溫的工作環境，在室溫下就可以完成蒜氨酸的提取。對比國外普遍采用的超低溫真空破碎分離提取、冷凍干燥等工藝，設備投資小，工藝過程簡單，便于人員操作，對生產人員知識和技術要求不高，易于實現工業化生產。
蘭州大學
2021-04-14
基于邊緣提取的紅外圖像直方圖增強方法
本發明公開了一種基于邊緣提取的紅外圖像直方圖增強方法，包括以下步驟：提取原始紅外圖像的 邊緣區域，以得到邊緣區域圖像；統計邊緣區域圖像中不為零的灰度值，以得到邊緣區域的直方圖及其 累計直方圖；根據所述邊緣區域圖像的直方圖與累計直方圖對所述未處理的紅外圖像進行增強。本發明 的增強方法增強對比度高，圖像清晰，視覺效果好。
武漢大學
2021-04-14
大豆莢殼中提取大豆類黃酮
技術原理 ：本項目采用溶劑萃取和膜分離方法，從大豆莢殼中提取大 豆類黃酮（含大豆異黃酮和黃酮類化合物） ，所得提取物既可作為藥品、 保健食品和營養食品的基料直接用于加工，也可作為 “中間產品 ”，從中分 離出高純度的大豆異黃酮和黃酮類化合物制品，再用于加工藥品、保健食 品和營養食品。 技術特點： 國內首先從廢棄的大豆莢殼中提取高活性的大豆類黃酮，廢物利用， 生產成本低，產品附
南昌大學
2021-04-14