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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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全桑枝生產(chǎn)有機食用菌的方法
項目特點及主要技術(shù)指標:桑枝資源極其豐富，用于養(yǎng)蠶的桑樹，其桑枝未施肥打藥，是傳統(tǒng)中藥，桑 枝中的桑皮素、桑酮、桑色素等成分，具有降血糖、消炎、抑制黑色素生成等功效；桑白皮一直是常用中草 藥，含有黃酮類、香豆素類、東箕若內(nèi)酯等成分，具有平喘、利尿、安神、降血糖等功效。用全桑枝生產(chǎn)食 用菌，生物學(xué)效率高達90%以上，其產(chǎn)品桑枝食用菌口感好、質(zhì)量優(yōu)，屬有機食品，市場潛力較大，可發(fā)展 成制種、生產(chǎn)、管護、加工、銷售轉(zhuǎn)化模式。
西南大學(xué)
2021-04-13
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食用菌新品種單片5號
研發(fā)階段/n該品種菌絲稀疏、灰白至淺白色，細絨毛狀，貼生；耳片腹面淺黑色，平滑；背面灰褐色至黃黑褐色，有細短淺色絨毛，密度略稀，脈狀皺紋無或不明顯；單生，少叢生；單片狀明顯，邊緣平滑；耳片直徑3-8cm，厚1.0-1.4mm，干后邊緣卷縮成三角狀。栽培方式以段木栽培為主，亦可用木屑作主料進行代料種植；樹種以楓香，核桃為最宜，栓皮櫟、麻櫟、青岡櫟、板栗等樹種均可。接種適宜季節(jié)為2月中旬至4月上旬，氣溫以7-20℃為宜。接種后濕度以70-75%為宜，雨水多將影響其定殖。堆碼發(fā)菌期堆內(nèi)溫度應(yīng)在30℃以內(nèi)，
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
食源性病原菌的快速檢測技術(shù)
研發(fā)階段/n以食源性病原菌菌高度保守的基因為靶基因，設(shè)計了兩組能在60℃~65℃的溫度條件下擴增該基因的特異性引物（一組內(nèi)引物FIP和BIP，一組外引物F3和B3），在64℃左右的恒溫條件下即可完成對靶基因的特異性擴增，實現(xiàn)食源性病原菌的快速檢測。技術(shù)水平：該技術(shù)特異性高，設(shè)備簡單，僅需一個水浴鍋，反應(yīng)結(jié)果肉眼可辨，檢測時間1.5小時。本技術(shù)已經(jīng)申請專利。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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一種沙門氏菌培養(yǎng)裝置
本實用新型屬于生物化學(xué)用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種沙門氏菌培養(yǎng)裝置，包括圓形皿底，皿底的周邊向上延伸設(shè)置為皿壁，皿底的頂部中心固定連接有豎向設(shè)置的中心柱，環(huán)中心柱的周邊外側(cè)壁上開設(shè)有若干凹槽A，皿壁的內(nèi)側(cè)壁上開設(shè)有若干凹槽B，凹槽B和凹槽A均豎向設(shè)置且位置一一對應(yīng)，相對的凹槽B和凹槽A內(nèi)活動插接有隔板；皿壁的外側(cè)壁上從上到下開設(shè)有若干環(huán)形凹槽C，凹槽C內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)置有標識環(huán)，標識環(huán)上螺紋連接有標識柱，標識柱與凹槽C相配合，皿壁的底部設(shè)置有皿蓋，皿蓋的側(cè)壁開設(shè)有通孔，通孔內(nèi)螺紋連接有鎖定柱。本實用新型能有效解決現(xiàn)有技術(shù)中培養(yǎng)基編號不好辨別、隔離不穩(wěn)定以及蓋子打開和良好固定不能兼顧的問題。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
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新型多靶標抗耐藥菌抗生素
本成果可用于臨床耐藥性支原體、肺炎鏈球菌、嗜血流感桿菌等引起的重癥肺炎，以及耐藥性化膿鏈球菌等引起的軟組織感染。本候選化合物的優(yōu)勢是雙靶標，不僅僅抑制蛋白質(zhì)合成，還抑制DNA復(fù)制過程，既提高了抗耐藥菌活性，還大大減低了耐藥性突變，提高臨床使用壽命。
一、項目分類
關(guān)鍵核心技術(shù)突破
二、技術(shù)分析
抗生素濫用，新型抗耐藥菌抗生素缺乏，預(yù)計2050年因耐藥菌感染死亡的人數(shù)將超過“頭號殺手”癌癥（死亡人數(shù)820萬）的死亡人數(shù)。大環(huán)內(nèi)酯抗生素是臨床上很重要的一類抗生素。阿奇霉素等在治療支原體肺炎和上下呼吸道細菌性感染療效顯著。但臨床上耐多藥細菌的普遍流行使得抗生素療效降低乃至喪失。我國部分地區(qū)重癥加強治療病房（ICU）患者多重耐藥菌（MDR）的感染率已達36.12%，且因感染而死亡患者占ICU總死亡患者50%以上。2016年全球統(tǒng)計顯示下呼吸道感染是前五大死因之一，其中主要是社區(qū)獲得性肺炎。我國抗生素制劑市場中，高端高效抗生素供應(yīng)嚴重不足，低端仿制藥品過剩，自主知識產(chǎn)權(quán)缺乏。
本成果可用于臨床耐藥性支原體、肺炎鏈球菌、嗜血流感桿菌等引起的重癥肺炎，以及耐藥性化膿鏈球菌等引起的軟組織感染。本候選化合物的優(yōu)勢是雙靶標，不僅僅抑制蛋白質(zhì)合成，還抑制DNA復(fù)制過程，既提高了抗耐藥菌活性，還大大減低了耐藥性突變，提高臨床使用壽命。該化合物結(jié)構(gòu)不同于臨床上國內(nèi)外使用以及臨床在研的各類大環(huán)內(nèi)酯結(jié)構(gòu)，具有較高的結(jié)構(gòu)新穎性和獨特的作用機制。
北京理工大學(xué)
2022-08-18
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農(nóng)藥殘留微生物降解菌劑
農(nóng)藥殘留微生物降解菌劑是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)首創(chuàng)與開發(fā)的一種新型原位生物修復(fù)制劑，利用微生物多樣性的特點，篩選農(nóng)藥殘留高效降解菌株，研究菌株生物學(xué)和遺傳學(xué)特性，開展安全評估，將高效降解菌株研發(fā)制成微生物菌劑，通過微生物產(chǎn)生的酶對環(huán)境中的農(nóng)藥殘留進行降解。
一、項目分類
顯著效益成果轉(zhuǎn)化
二、技術(shù)分析
我國是農(nóng)業(yè)大國，化學(xué)農(nóng)藥的使用是保證農(nóng)作物高產(chǎn)的有效手段。化學(xué)農(nóng)藥噴施到農(nóng)田后，僅小部分作用于靶標病蟲草害，大部分農(nóng)藥殘留在環(huán)境中，造成了農(nóng)田與水體的污染，破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，影響了農(nóng)產(chǎn)品安全。農(nóng)藥殘留微生物降解菌劑是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)首創(chuàng)與開發(fā)的一種新型原位生物修復(fù)制劑，利用微生物多樣性的特點，篩選農(nóng)藥殘留高效降解菌株，研究菌株生物學(xué)和遺傳學(xué)特性，開展安全評估，將高效降解菌株研發(fā)制成微生物菌劑，通過微生物產(chǎn)生的酶對環(huán)境中的農(nóng)藥殘留進行降解。農(nóng)藥殘留微生物降解技術(shù)可高效、快速降解農(nóng)田土壤與植株表面的農(nóng)藥殘留，改良土壤性狀，促進作物生長，保障農(nóng)產(chǎn)品安全。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
2022-07-25
食用菌新品種L952
研發(fā)階段/n該品種在栽培試驗及應(yīng)用推廣中表現(xiàn)較優(yōu)良，其菌絲的定殖能力和定殖速度明顯高于滬農(nóng)1號、7401等本地主栽品種。接種穴成活率在98%以上，在20℃左右時，5-8天菌絲即可定殖。該品種出菇需較大溫差刺激，一般當(dāng)年有報信菇，第二年至第三年為豐產(chǎn)期，一般春節(jié)前可收三批菇，春節(jié)后可收一批。子實體中大型，柄短，蓋淺褐色，單生。菌種培養(yǎng)期較易起瘤狀物。與其它品種進行拮抗反應(yīng)，能形成較明顯的拮抗線，具有特異性。在適宜環(huán)境中栽培，一根直徑8-12cm，長1.2m的段木可產(chǎn)干香菇0.5kg。技術(shù)水平：國家認定
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
乳酸菌發(fā)酵型藍莓果汁的制備
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，該發(fā)明的目的是提高一種乳酸菌發(fā)酵型藍莓果汁的制備方法，在乳酸菌發(fā)酵的基礎(chǔ)上，以藍莓為發(fā)酵水果，開發(fā)一種色、香、味良好，營養(yǎng)豐富，生產(chǎn)工藝簡單，口感圓潤、風(fēng)味優(yōu)良的乳酸菌發(fā)酵藍莓果汁飲料。
為實現(xiàn)上述目的，該發(fā)明提供的乳酸菌發(fā)酵型藍莓果汁飲料的制作方法，先將藍莓處理成藍莓果汁，調(diào)整到合適的糖度并殺菌；再將活化好的乳酸菌接種入藍莓果汁，發(fā)酵殺菌后包裝，即為乳酸菌發(fā)酵型藍莓果汁飲料。
市場預(yù)期：目前市場上藍莓大多加工成藍莓汁飲料、藍莓果酒飲品。乳酸菌是一種存在于人類體內(nèi)的益生菌。益生菌能夠?qū)θ梭w的腸道菌群產(chǎn)生積極影響，乳酸菌發(fā)酵果蔬汁可以將果蔬加工與乳酸菌的發(fā)酵相結(jié)合，創(chuàng)造出集果蔬的營養(yǎng)價值和益生菌的保健功能于一體的新型發(fā)酵飲料，因此，具有較大的市場前景。
（注：本項目發(fā)布于2019年）
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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殺菌劑-肟菌酯創(chuàng)新合成技術(shù)
項目簡介：
肟菌酯為含氟殺菌劑，具有高效、廣譜、保護、治療、滲透內(nèi)吸活性、2 沖刷、持效期長等特性。對作物安全，因其在土壤、水中可快速降解，故對環(huán)境安全。是目前在農(nóng)藥界備受關(guān)注的新型殺菌劑。
項目特色：
1）甲基溴化反應(yīng)：文獻最高達到 78%，二溴化的副產(chǎn)物很難控制。我們通過自主創(chuàng)新的催化劑增加反應(yīng)選擇性，提高反應(yīng)效率，使2-溴甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯 B 收率達到 90%，含量達到 96%。
2）間三氟甲基苯乙酮肟的合成：間三氟甲基苯基重氮硫酸鹽與乙醛肟生成間三氟甲基苯乙酮肟，收率達到 85%左右，達到文獻水平。
3）肟菌酯產(chǎn)品的合成：從 2-溴甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯與間三氟甲基苯乙酮肟縮合得到肟菌酯，含量達 96%，收率達 78%。（文獻是 56-70%）。
市場應(yīng)用前景：
肟菌酯目前市場價格在 60-68 萬/噸，以采購甲基-α-甲氧亞胺基苯乙酸甲酯目前一噸肟菌酯原藥成本價在 26-30 萬/噸，如果自己合成上述原料，每噸原料成本還可以降低 5 萬元左右，肟菌酯項目具有很好的產(chǎn)業(yè)化前景。在廠房和生產(chǎn)公用平臺具備條件下，投資 500 萬元，可以達到年產(chǎn) 100 噸規(guī)模。
南開大學(xué)
2021-04-13
熒光假單胞菌Y13及制備
該成果提供了一株能促進土壤磷轉(zhuǎn)化、增加土壤可溶性磷含量的熒光假單胞菌以及它在溶解土壤有機磷、增加土壤可溶性磷含量中的高效運用。該菌劑可通過大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵制備，應(yīng)用后可促進土壤溶磷解磷、改善農(nóng)作物磷素營養(yǎng)，有效提高土壤磷的生物利用率，促進作物生長，降低磷肥使用，減少種植成本。
磷是植物生長不可缺少的元素。但土壤中大部分的磷以難溶性的形式存在，導(dǎo)致我國74%的耕地土壤缺磷，土壤中95%以上的磷不能被生物直接吸收利用。即便施入磷肥，作物的磷利用率也只有5%——25%。利用該技術(shù)可有效提高土壤磷的生物利用率，減少農(nóng)業(yè)投入，減輕環(huán)境污染。該技術(shù)使用簡單方便且效果理想，預(yù)計投放市場可產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
轉(zhuǎn)化條件：微生物菌劑生產(chǎn)無需大面積廠房，有發(fā)酵罐和分裝車間即可投入生產(chǎn)。
成果完成時間：2015年4月
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12