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該項目的關鍵技術已獲批國家自然科學基金項目 2 項，江蘇省科技廳社會發展項目 1 項，浙江省科技廳優先主題項目 1 項。 1、項目簡介 我國是釀造生產大國，傳統釀造包括醬油、醋、酒，而酒的份額又占其中的大頭，僅白酒黃酒去年銷售收入已超過 3000 億元，而其生產過程目前還處于手工和半機械化生產模式，其科技進步緩慢，自動化程度低，工人勞動強度大，勞動力成本上升，土地資源日益緊張，生產過程高水耗、高能耗與當今社會倡導的低碳循環經濟發展模式產生劇烈沖突。因此，采用自動化技術的生產方式迫在眉睫。本項目在已完成的幾個釀酒企業的自動化應用示范基礎上，進一步研究并解決其中一些關鍵及共性問題，通過利用計算機、智能控制和物聯網技術，推進釀酒生產過程的自動化、信息化，促進傳統釀酒企業的科技創新與生產轉型。 2、創新要點 實現黃酒發酵過程的多總線分層遞階的控制系統結構；將圖像、動畫和聲音與 LabVIEW 軟件結合，PLC 采集的設備實際運行信號轉化為 3 維動畫顯示，實現多媒體控制的黃酒前后酵軟件。將智能控制技術引入傳統控制系統，根據輕工發酵過程非線性、時變、大滯后的特點，完成動態系統辨識、建模仿真，多變量模型預測控制等技術。 3、效益分析 通過項目的示范應用，預計到“十二五”末白酒、黃酒自動化改造直接經濟效益將超過 100 億元，稅利超 1000 億元，減少釀酒用工，提高產能。強化資源和能源的循環利用，緩解勞動力成本不斷攀升、能源短缺等制約釀酒行業持續發展的問題，促進傳統釀酒產業生產方式的創新與轉變。資金需求總額約 300 萬元。 4、推廣情況 浙江紹興女兒紅釀酒有限公司；浙江古越龍山紹興酒股份有限公司；勁牌有限公司勁牌山南健康產業園；江蘇今世緣酒業股份有限公司；香格里拉酒業（秦皇島）有限公司。 授權專利： 一種黃酒開耙控制系統及其應用 201010248472.0 黃酒前發酵過程溫度控制系統 201010248471.6 黃酒生產中間罐液位控制系統及控制方法 201010551020.X 

杭州電子科技大學信息工程學院是1999年由杭州電子科技大學舉辦、經浙江省人民政府批準、2004年由教育部確認的第一批獨立學院。學院地處杭州市臨安區美麗的青山湖畔，學院一期占地500畝，二期占地200畝。 學院秉承杭州電子科技大學“團結勤奮、求實創新”的優良傳統，弘揚“團結、自強、求實、創新”的學院精神，本著“立足區域、貼近行業、服務浙江”的服務宗旨，確立“面向行業企業需求、產教融合校企合作”的發展理念，堅持以學生應用能力培養為導向，培養適合行業企業發展需要的高層次綜合性職業技術人才，致力于建成省內有一定影響力的教學為主的多科性應用型大學。 學院以行業企業需求為導向，學科布局涉及工學、經濟學、管理學、文學、藝術五類，建設與形成機械自動化類、計算機類、電子信息類、經濟管理類、外語、藝術設計五大類專業群，建設與發展計算機科學與技術、軟件工程、網絡工程、物聯網工程、通信工程、電子信息工程、電子科學與技術、自動化、電氣工程及其自動化、機械設計制造及自動化、信息管理、電子商務(含專升本)、物流管理、工商管理、人力資源、市場營銷、會計學(含專升本)、財務管理、金融學、國際經濟與貿易、工業設計、產品設計、英語23個全日制本科專業。 學院面向15個省、市、區招生，全日制在校本科生8200余人，學生在學院規定的修讀年限內，修滿教學計劃規定的學分，德、智、體達到畢業要求的，頒發杭州電子科技大學信息工程學院畢業證書，符合學士學位授予條件的，頒發杭州電子科技大學信息工程學院學士學位證書。 學院遵循“結構優化、重點建設、持續推進”原則，重點建設電子科學與技術、機械工程、電路與系統省一流學科和重點學科;重點建設機械設計制造及其自動化專業、軟件工程專業、工商管理專業、計算機科學與技術專業4個省新型特色專業;培育電子信息工程專業、電器工程及其自動化、會計學、金融學、電子商務等院級重點專業。近幾年，獲省教學成果獎1項，獲省教育教學改革項目50余項，獲省課堂教學改革項目近20項，獲教育部產學合作協同育人項目2項：JavaEE Web應用實踐基地、網中網產學合作財會實踐基地。 學院堅持“以學生為本”、強化學生創新應用能力培養。近5年，學院共獲省級及以上學科競賽獎項623項，涵蓋電子設計、多媒體、服務外包、案例分析、財會信息化等40余個項目及類別，參與學科競賽學生達8300人次，累計獲獎人數達2164人次。全國高等教育學會發布的《中國高校創新人才培養暨學科競賽評估結果》中，學院在2012—2016年全國普通高校競賽評估本科組中位列全國獨立學院第三。2015-2017年浙江省教育評估院對全省畢業生職業發展與人才培養質量跟蹤調研，學院位列全省獨立學院前三。 學院積極開展國際交流與合作，拓展學生國際視野，與美國、加拿大、英國、愛爾蘭、韓國、澳大利亞、新西蘭、港澳臺等10余個國家和地區30多所高校建立了友好關系。重點開展新西蘭林肯大學3+2本碩連讀項目、Passages赴美調研游學項目、中外服青年師生赴美調研項目、俄羅斯國立高等經濟研究大學交流學習項目、美國西俄勒岡大學交流項目、英國BPP大學“ACCA”交流項目等六大精選項目。 學院不斷加強教師培養與能力提升，加強引進與聘請高層次教師，學院高級職稱教師占30%以上，86%以上教師具有碩博學位，其中引進博士學位教師40余人。學院教師科研水平與社會服務能力不斷提高。近幾年，學院教師獲省哲學社會科學優秀成果獎三等獎3項;縱向課題30余項，國家自然科學基金面上項目4項，企業政府橫向課題近80項，成果轉化項目5項，高質量論文80余篇，其中一級權威期刊收錄3篇、一級期刊收錄12篇、SCI收錄21篇、EI收錄38篇、CSSCI收錄3篇，出版專著近20部，發明和實用新型專利22項，軟件著作權24項。

上海峰寧信息科技股份有限公司成立于2012年3月，【簡稱：峰寧股份】總部座落于上海嘉定，注冊資金1452.5萬人民幣，是一家年額超過1個億，累計銷售額超過2個億的上海市高新技術企業。公司在上海、北京、南京、沈陽、重慶設立五大運營中心，在全國超過16個分支機構，研發基地占地約5000平米。我們公司有著非常專業的團隊，團隊包括銷售、技術、研發、工程、產品、設計等本行業專業人才，都有超過5年以上的行業經驗，公司將以最專業的解決方案來配合廣大新老客戶。公司于2014年12月在上股交成功掛牌上市【股份簡稱：峰寧股份 代碼100391】。 我們峰寧股份的產品涉獵了各個行業，在教育方面尤為突出，很多學校都應用了峰寧納米觸摸黑板和其它顯示方面的產品，例如：黃渡小學，黃渡中學，南師大附中，上海師大、同濟大學、上海交通大學、沈陽工業大學、上海徐匯中學等。 公司產品涵蓋液晶拼接系統、大尺寸單屏顯示及戶外高亮液晶、透明液晶屏及觸摸屏、廣告機、智能標識、智能觸摸黑板等顯示系統的研發與生產,顯示屏90%來自于三星工業面板，廣泛應用于軍事、交通、政府、能源、院校、電力、電信等領域。  

創客匠人是知識變現整體解決方案服務商，國家級高新技術企業及納稅大戶，2019年12月30日掛牌上市（股票代碼：873399）。創建至今，已累計服務超5萬知識博主、2億+用戶，覆蓋120+行業，1000萬+高質量課程。通過科技技術賦能、陪跑孵化IP、線下大課賦能、圈子聯盟共創等360°全方位立體服務，一站式解決知識IP變現難題。助力知識IP做好知識變現、拓客增長，讓好老師走進千家萬戶，讓知識變現不走彎路。知識服務行業里懂運營孵化的技術服務商，懂技術的MCN公司。

鯨準作為領先的一站式金融科技服務平臺，我們為大型企業、創業公司、地方政府、金融機構等經濟體提供從數字化到解決方案的多種金融科技服務。 鯨準致力于用數字化助力投資決策與產業創新，以“數據+產業+人才+資本”為服務體系，聚焦產業領域、專注產業創新、助推產業變革，培育信息化新興園區。 鯨準專業服務政府、各類投資機構和園區，賦能產業創新中的各個環節，促進經濟社會建設，致力于成為產業升級時代背景下科技創新的行業領航者。

深圳銳取信息技術股份有限公司成立于2003年，總部位于深圳市南山區國家級科技園，針對行業痛點需求，銳取提出“場景錄播”新概念，使錄播進入無線便攜時代。 　　 多年來，銳取專注專業化場景的信息記錄、聚焦創新性產品的技術革新、致力互聯網直播的平臺開發，為客戶提供高清、便捷、定制化的視頻分享服務。截止到目前，銳取產品已在全球70多個國家和地區成功應用，用戶數量達到數千萬之多，并獲得了行業權威機構和媒體的榮譽獎項逾150項，擁有發明專利及軟件著作權200多項。 　　 在錄播行業深耕多年，銳取版圖不斷擴大，在北京、上海、廣州、南京、成都、西安、武漢等省會城市共設有28個辦事處，海外擁有10個營銷中心，并有4000多平米專業自主生產工廠。 　　未來，銳取將繼續秉承銳意進取、簡單快樂、信任、開放的企業文化，以重塑文化的記錄與傳承為核心，創新場景的學習和培訓，讓更多人體驗到互聯網+場景視頻之美!

廣東廣凌信息科技股份有限公司（簡稱“廣凌科技”）成立于1998年，總部位于國家級軟件產業基地天河軟件園金山園區，是一家集軟硬件產品研發、系統集成、IT運維服務的國家高新技術企業，是教育信息化領域的創新型領軍企業！ 廣凌科技致力于打造“智慧教育領導品牌”，20多年來積累了豐富的行業軟硬件研發與系統集成經驗，研發出了具有自主知識產權的政府及企事業單位內控管理平臺、智慧教室融合管理平臺、房產管理系統、資產管理系統、耗材管理系統等產品，不但技術領先、專利俱全，產品的成熟度、貼心的產品服務均獲得了用戶的高度好評。 廣凌科技堅持“廣凌，只做精品”的服務理念，始終把“讓信息系統為用戶創造價值更簡單”作為企業目標，以智能、智慧、智造為己任，為用戶提供包括空間設計、信息化整體解決方案、項目實施、售后等全流程的產品和運行維護服務。

上海久華信息科技股份有限公司位于上海市寶山區復旦軟件園，是一家以教育行業軟件開發和技術服務為核心的高科技公司，是雙軟認證企業、高新技術企業，通過了ISO9001/ISO27001/ISO20000等體系認證。公司通過自主研發目前已擁有40余項軟件著作權證書，8項產品登記證書。公司于2020年在上海股權托管交易中心科技創新板（N板）掛牌，股份代碼：300373。 公司研發的外事綜合管理服務平臺，涵蓋因公出國（境）、來訪接待、合作協議、外籍專家、學生交流、國際會議、留學生管理等外事工作內容，是為高校外事部門量身定做的全線上業務綜合管理平臺。已在西安電子科技大學、西南交通大學、西北農林科技大學、華僑大學、福州大學、集美大學、南京師范大學、南京林業大學、河海大學、中國藥科大學、中國政法大學、中國美術學院、溫州醫科大學、溫州大學、上海電力大學、上海第二工業大學、上海電機學院、上海政法學院等高校成功應用。 公司研發的采購管理系統，集設備、材料、圖書、服務、工程等于一體，為教職工提供一站式的采購服務，實現了采購全生命周期的管理，包括預算、申購、審批、招標、合同、驗收、報銷等環節，打通采購系統、財務系統、資產系統，采購效率和成本控制都得到大幅提升。已在同濟大學、華東師范大學、上海大學、上海海洋大學、上海立信會計金融學院等高校成功應用。 公司研發的實驗室綜合管理系統，覆蓋實驗教學管理、實驗室建設、實驗室開放、實驗室耗材、實驗室安全等方面。已在上海交通大學、同濟大學、華東師范大學、復旦大學、長安大學、上海海事大學等高校成功應用。 公司旗下的久華云平臺，為學校、醫院、政府、企業等各類企事業單位提供網上報修等生活服務，會議室、實驗室、設備、場館、教室、人員等預約服務。報修平臺，實現了師生pc端、手機端報修，提供人工派單、系統自動派單2種派單模式，支持維修工管理、維修過程管理，引入了用戶評價、領導監督等機制，提高了報修效率及服務質量。會議室（實驗室、設備、場館、教室、人員等）預約平臺，員工可自主預約，使得單位內部的會議室（實驗室、設備、場館、教室、人員等）預約井然有序，提升團隊協作能力。 我們已同包括復旦大學、上海交通大學、同濟大學、華東師范大學、武漢大學、蘭州大學、東南大學、西北農林科技大學、西安電子科技大學、西南交通大學、長安大學、中國政法大學、中國藥科大學、中國美術學院等諸多高校，建立了長期友好合作，開發了學校外事系統、采購系統、資產系統、實驗室系統、報修系統、會議室預約系統、后勤系統等各類管理應用系統。

上海微課信息科技股份有限公司自2013年起，從事在線教育課程開發領域，是一家提供全領域課程資源開發、運營、服務的專業教育公司，總部位于上海，旨在通過引進國際先進教學理念、成果，結合中國特有的文化和教育認知形式，樹立“微課•中國”的整體品牌形象。 公司自創立以來，通過不斷研究、發展，逐步形成針對高校、企事業單位、教育培訓機構的全網絡在線課程研發產品線，通過提供優質的服務，形成以PC端、移動端為主要載體的在線教育產品，并承擔課程運營服務，形成了一套完整的項目解決方案，幫助客戶快速部署在線教育平臺，定制化開發課程內容，并提供共享課程資源。