成果與項目的背景及主要用途 ：

丹參素是一種天然植物多酚酸，是中藥丹參的主要水溶性活性成分。丹參及

其制劑（如復方丹參滴丸、復方丹參片等）、丹參素的衍生物丹酚酸 B 和丹酚

酸注射液已經批準，廣泛用于臨床治療心血管疾病。丹參素是丹參及其制劑國家

藥典規定的質量控制指標。丹參素的藥理活性包括具有改善血流、抑制血小板活

化和動脈血栓形成，還具有抗癌和抗炎等活性。我們研究還發現，丹參素具有清

除活性氧和活性氮的作用，是一種高效的抗氧化劑。丹參素清除羥基自由基和超

氧陰離子自由基活性，高于維生素 C。因此在醫藥、保健品、食品等方面具有很

大應用潛力。

目前丹參素主要從藥材丹參中提取，然而丹參根中含量低（一般 0.045%），

嚴重制約了丹參素的大規模應用。化學合成丹參素存在著步驟繁瑣，立體選擇性

不高。采用合成生物學技術構建工程微生物，通過發酵方法生產丹參素是一種很

好的替代方法。

技術原理與工藝流程簡介：

本技術采用合成生物學策略，挖掘大量的天然生物元件，創新組合了功能酶，

設計了非天然存在的從葡萄糖到丹參素的生物合成途徑，構建丹參素的人工細胞

工廠。實現了葡萄糖為原料，發酵生產丹參素。發酵 72 小時，積累丹參素 7 克/

升以上，對葡萄糖的摩爾轉化率為 0.47，達到國際領先水平。

技術水平及專利與獲獎情況：

截止目前，丹參素的生物合成途徑一直未見報道，天津大學唯一擁有該技術。

應用前景分析及效益預測：

微生物發酵生產丹參素，得率高，工藝簡單，成本低，唯一的擁有該技術，

市場競爭力強。

應用領域：醫藥、食品、保健品等領域。

合作方式及條件：尋求技術轉讓或新產品合作開發