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南京中醫藥大學
南京中醫藥大學 江蘇省
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黃精維生素復合顆粒

2024-07-05 14:59:15
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所屬領域:
生物、醫藥及醫療機械
項目成果/簡介:

本產品是一款將藥食同源滋補中藥多花黃精與B族復合維生素、牛磺酸進行科學復配、去雜存效、定量組合而設計的固體飲料類食品。可用于體力疲勞快速恢復。動物實驗表明本產品具有明確的抗疲勞作用,能夠降低機體氧化應激水平、消除炎癥因子,增強機體免疫力、提升肝臟的代謝能力、減少代謝性毒素的累積、維持腸道菌群穩定和促進腸道健康。與同類型產品相比,本產品主要成分具有多效的營養特質、功能顯效迅速、副作用低、服用量低、攜帶和使用方便。產品溶化性好,口感酸甜,色澤透明清亮,保留了中藥黃精清淡的滋味與香氣,男女老少皆宜。小試與中試放大研究表明該產品工藝重現性好,產品質量穩定可靠、能長期保存及便于服用。產品的配料與工藝符合食品安全生產的法律與規范。

應用范圍:

產品功效:緩解體力疲勞,特別適用于過度性運動疲勞的恢復。

服用方法:溫開水沖服,一天1-2次,一次1袋。

效益分析:

本產品采用黃精中具有明顯增強免疫力與抗疲勞作用的多糖有效成分為原料,通過復配法規允許的其他食品原料,通過配方優化、功能評價、制劑成型、質量控制等系列研究過程,開發了一款能夠快速恢復機體疲勞狀態的功能食品。主要原料黃精多糖提取物和復合營養素均為安全有效成分(均獲得安全法規許可),產品中不再添加任何合成物質作為活性成分,安全性更有保證。黃精和復合營養素作為主要原料的抗疲勞產品有著中醫理論的強有力支持,更有現代科學研究的實驗佐證,因此更易被中國消費者認可,容易被市場接受。市面銷售的緩解疲勞的有些中藥復方保健品確實可以達到一定的緩解疲勞的效果,但是由于配方中多選擇了人參、蟲草、靈芝、紅花等名貴中藥材,銷售價格也較高,不利于市場推廣。

本產品在完善黃精多糖提取與成型的基礎上,進行系統性的分離純化和結構表征研究,探明作為主要原料的黃精多糖的組成和基本結構特征,并以主要產物進行抗疲勞活性追蹤和確證。其結構研究結果可用于黃精抗疲勞產品的鑒別,相關成果可申報國家專利,因此產品開發自始就被賦予了較高的科技含量。

知識產權類型:
發明專利
知識產權編號:
CN202310327528.9
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