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雙歧桿菌胞外多糖結構鑒定、功能評價及活性產品的研制
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.c05ze3x.xyz
關鍵詞：
活性產品
所屬領域:
項目成果/簡介:
一、成果簡介
“雙歧桿菌胞外多糖結構鑒定、功能評價及活性產品的研制”受到國家高技術研究發展計劃(863 項目)項目(編號：2008AA10Z324)與國家科技支撐計劃項目(編號：2006BABO4A06)的資助。該研究以我國廣西巴馬百歲以上長壽老人腸道分離到的雙歧桿菌及其胞外多糖(EPS)為材料，較系統、全面地進行了結構鑒定、功能評價及活性產品的研制。
項目階段:
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