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一種利用全細胞催化合成海藻糖的方法
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.c05ze3x.xyz
關鍵詞：
海藻糖
所屬領域:
項目成果/簡介:
成果簡介：
利用基因工程手段將含有海藻糖合酶的基因導入到大腸桿菌BL21中得到重組大腸桿菌，發酵培養能大量生產海藻糖合酶的重組細胞，通過使用生物表面活性劑對重組細胞進行通透性處理，經處理的細胞以麥芽糖為底物合成海藻糖。經透性化處理的大腸桿菌以25 %-35 %的麥芽糖為底物合成海藻糖。在20-25 ℃反應16-20 h底物的轉化率可達到55 %
項目階段:
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