太阳城集团亚洲娱乐城-澳门太阳城集团娱乐城最新地址_百家乐电影网_全讯网xb112 (中国)·官方网站

|
上海理工大學
上海理工大學 上海市
  • 0 高校采購信息
  • 623 科技成果項目
  • 0 創新創業項目
  • 0 高校項目需求

食品功能成分的提取與深加工技術

2021-01-12 00:00:00
云上高博會 http://www.c05ze3x.xyz
點擊收藏
所屬領域:
其它領域
項目成果/簡介:

創建了固定化酶膜偶聯系統和酶冷棒耦合系統,從燕麥和畜禽加工廢棄物中制備出具有 ACE 抑制活性、抗凍活性和免疫活性的系列多肽產品;采用復合多糖酶法預處理結合微波輔助熱弱堿液萃取法開發出燕麥β-葡聚糖與燕麥蛋白高效聯產制備技術;利用自制的活性肽、多糖及蛋白開發出具有降壓、腸道益生作用的系列保健食品。

項目階段:
小批量或小范圍應用
效益分析:
采用胃蛋白酶法從畜禽加工廢棄物中提取出的 I 型和 II 型膠原的純度達到 85%以上、提取率達到 55%以上,可以應用于食品、藥品和化妝品中。 開發出的膠原抗凍肽的熱滯活性達到 2.76℃,在 0.3%的添加濃度有顯著重 結晶抑制作用,可使冰淇淋的 Tg 提高 12℃,冷凍面團的醒發時間縮短 1/3。 開發出的高效聯產制備技術對燕麥β-葡聚糖的提取率達到 7.3%,純度達到 83.9%,對燕麥蛋白提取率達到 56.2%,純度達到 81.7%。
會員登錄可查看 合作方式、專利情況及聯系方式

掃碼關注,查看更多科技成果

取消
大发888网址怎么找| 百家乐网站那个诚信好| 网上的百家乐官网怎么才能赚钱| 真人百家乐国际第一品牌| 武宁县| 百家乐注册优惠平台| 皇家金堡娱乐城| 百家乐玩法守则| 万安县| 东营区百家乐艺术团| 死海太阳城酒店| 真人百家乐官网博弈| bet365备用主页| 百家乐平台注册送彩金| 德州扑克锦标赛| 百家乐去澳门| E世博百家乐官网娱乐城| 网上赌博网站| 百盛百家乐软件| 金城百家乐官网玩法| 威尼斯人娱乐城导航网| 百家乐官网游戏大小| 赌博堕天录漫画| 百家乐合作| 做生意店铺风水好吗| 百家乐官网视频视频| 百家乐线路图分析| 百家乐官网大路小路三珠路| 丽江市| 大发888最新网址| 百家乐黄金城游戏大厅| 莫斯科百家乐官网的玩法技巧和规则 | 百家乐8点直赢| 现金网| 百家乐光纤冼牌机| 澳门赌百家乐能赢钱吗| 新时代百家乐官网的玩法技巧和规则 | 在线百家乐合作| 百家乐统计概率| 二爷百家乐官网的玩法技巧和规则| bet365 备用|