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新型蛋白酶酶法制備明膠技術
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.c05ze3x.xyz
關鍵詞：
明膠
所屬領域:
項目成果/簡介:
已有樣品/n本項目篩選獲得了一個蛋白酶，并利用該酶建立了制備明膠的新工藝。與傳統酸堿法相比，該工藝能夠節約淡水50%以上，生產周期從60-100天縮短為5-10天，同時大幅降低酸堿試劑的消耗量，與普通酶法相比，成本降低，產品質量和得率將大幅提高。本技術適用于現有明膠廠的工藝升級替代?？偼顿Y額600-1000萬元，綜合成本降低20%，三廢排放降低30%。
項目階段:
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