高等教育領域數字化綜合服務平臺
哈爾濱商業大學
黑龍江省
- 0 高校采購信息
- 12 科技成果項目
- 0 創新創業項目
- 0 高校項目需求
富含維生素E植物調和油的生產方法
2021-05-04 15:33:32
云上高博會
http://www.c05ze3x.xyz
關鍵詞：
維生素E植物
所屬領域:
項目成果/簡介:
本發明涉及一種富含維生素E植物調和油的生產方法,經本發明方法加工成的植物調和油維生素E含量高.技術方案:將原料油離心,過濾去掉雜質,其特征在于:將番茄清洗干凈,切半去蒂放入組織搗碎機中搗碎,將搗碎的番茄糊與原料油中的葵花籽油,按照每毫升葵花籽油加入1克番茄糊的比例進行混合,混合后放置避光處,提取番茄紅素,將含有番茄紅素的葵花籽油與其它原料油混合后加入脂溶性茶多酚.由于本發明在葵花籽油中溶入了番茄紅素,有效的減少了油脂中維生素E的損失,加工后的植物調和油中維生素E的含量可以達到40-50毫克/100克.
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定