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青島聚大洋藻業集團有限公司

海藻寡糖制備產業化示范工程

2021-09-02
云上高博會 http://www.c05ze3x.xyz
關鍵詞: 寡糖制備
需求領域
現代海洋
需求類型
技術難題解決 , 新技術開發 , 技術儲備
需求描述

項目背景:本項目旨在開展海藻寡糖制備產業化示范。寡糖 具有抗炎癥、免疫調節等多種活性。近年海藻寡糖的認可度不斷 提高,即將邁入高速發展的黃金期。目前,研究比較成熟的海藻 寡糖主要包括褐藻寡糖、卡拉膠寡糖、瓊膠寡糖等。前兩者在國 內皆處于中試生產階段,但隨著相關產品的開發和近幾年病毒性 疫情頻發,市場逐漸認識到了這三種海藻寡糖的潛在功能,因此 極具市場發展潛力。然而,高品質寡糖生產線的建設、生產資質 的申報以及國外市場的進一步開拓等系列卡脖子問題仍亟待解 決。海藻寡糖生產方法主要有酸水解法、氧化還原法、酶解法等 方法,但前兩種化學法生產存在條件難控制、產物聚合度不統一, 純度也不高,產物分析和回收困難等難題,酶解法能夠克服上述 問題,但還無法產業化生產。現在需要一種能夠綜合上述方法優 點,避免缺點的生產工藝,實現快速生產高純度、均一聚合度的 海藻寡糖產業化。

所需技術需求簡要描述:1.褐藻寡糖產品:類白色至黃褐色 粉末,糖醛酸含量(以干基計)≥90.0%,平均相對分子量≤ 5000Da。2.卡拉膠寡糖產品:類白色至淡黃色粉末,半乳糖含量 (以干基計)55.0%~75.0%,硫酸酯(SO42-計)20.0%~40.0%, 平均相對分子量≤5000Da。3.瓊膠寡糖產品:類白色至淡黃色粉末,半乳糖含量(以干基計)90.0%,平均相對分子量≤5000Da。 通過產學研聯合,集中力量攻關,解決海藻寡糖產業發展的技術 瓶頸問題;有利于聯合相關寡糖生產和銷售企業,形成聯盟,帶 動整個海藻寡糖大產業的發展。 

對技術提供方的要求:對海藻寡糖有較深入的研究和成熟成 果,能夠提供提取高純度、均一聚合度的海藻寡糖產品產業化技 術,并開發出 1~3 種具有保健功能的大健康新產品 

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