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青島綠色家園生物科技發展有限公司

平菇的工廠化栽培

2021-09-01
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關鍵詞: 食用菌栽培
需求領域
農業科技
需求類型
技術難題解決 , 新技術開發 , 技術儲備
需求描述

項目背景:工廠食用菌栽培技術的主要目的是不受環境 影響情況下實現高頻高產、節能高效的運營效果。平菇作為 全國消費量最大最普遍的食用菌品種之一,由于要求生產條 件溫度低,耗氧大,所以平菇品種在國內業界一直難以實現 真正意義上的工廠化栽培---夏天出菇,以平衡市場供需矛 盾,降低消費者消費成本。面對夏天的高溫天氣(30℃— 40℃),亟待解決平菇生長過程中需求的 0.1%二氧化碳濃度 的控制(強通風)和中低溫度 15℃—20℃(制冷設備調控) 之間的矛盾。主要矛盾點:平菇生長,二氧化碳濃度需控制 在 0.1%以下,每小時大約 40—50 分鐘的間斷性通風。本地 區夏季外界溫度 30℃-40℃,同樣風的溫度也是 30℃—40℃, 與平菇的生長要求的溫度控制在 15℃-20℃是嚴重相違悖的 (平菇生長不能超過 25℃)。在長時間的通風的情況下,空 調制冷不僅效果很差,且耗能極大,生長的平菇品質、品相 差、產量低、易攜帶細菌病菌。

所需技術需求簡要描述:1.設計需求。需要高校或相關 企業等作為技術提供方,針對工業生產過程中溫度、濕度等 參數提供具體的設計方案。2.設備需求。根據技術方的設計 方案,提供相應的設備支持。 

對技術提供方的要求:1.研發前充分了解需求方的現實 狀況(工廠化平菇生產需求方為全國首家)。2.技術需求方有一定的技術基礎且為以后的良好應用打下技術。 

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